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2017年11月17日(金)
NEWS ホテル
プリンス ホテルズ & リゾーツ 西武園ゴルフ場 
プリンス ホテルズ & リゾーツ 西武園ゴルフ場  ファミリー3世代で楽しくラウンド 「3世代ファミリーゴルフプラン」 & 「BALANCE LUNCH」 期間限定販売
 (株)プリンスホテルが運営する西武園ゴルフ場は、シニアゴルファーの健康増進をテーマにアクティブシニア層のゲストから三…
2017年11月17日(金)
ホテル 連載
宮北結僖「ロボットにならない人材を育てる」 
宮北結僖「ロボットにならない人材を育てる」  連載19『ホスピタリティー溢れる人間力~自分で考え動ける人材を育成するために4~』
■宮北結僖(みやきた ゆき)プロフィール 株式会社 心に響く話し方 代表取締役 http://www.genkyo.net 一般社団法人日本心に…
2017年11月17日(金)
NEWS ホテル
書籍紹介  発刊23 年目!ホテル業界志望者の定番就職参考書
書籍紹介  発刊23 年目!ホテル業界志望者の定番就職参考書「ホテル業界就職ガイド 2019」
ホテル業界就職ガイド 2019 2017 年12 月中旬発売予定 並製・A5 判 総350 ページ予定 本体価格 1900 円+税 ISBN 978-4-90…
2017年11月17日(金)
NEWS ホテル
【募集】第十三回近藤マイク誠賞
―――――― マイクの託した夢。   「大和魂が込められたホテル、西洋のモノマネじゃない日本人の心が込められたホテルをつくる…
2017年11月17日(金)
NEWS ホテル
(株)KEY STATION
(株)KEY STATION 「オークウッドアパートメンツ西新宿」2018年夏開業
 (株)KEY STATIONは、弊社の不動産投資アドバイザリー事業にて手がけるサービスアパートメント(家具・サービス付賃貸マン…
2017年11月17日(金)
レポート ホテル パートナー
特集 
特集  HACCPは難しくない! ―食品危害を未然に防ぐ衛生管理システム―
厚生労働省は、すべての食品事業者に食品衛生管理の国際基準「HACCP(ハサップ)」の導入を義務づける方針を明らかにした。も…
2017年11月17日(金)
インタビュー パートナー
スペシャルインタビュー 株式会社タップ 代表取締役会長 林 悦男 氏
スペシャルインタビュー 株式会社タップ 代表取締役会長 林 悦男 氏
目まぐるしく変化し続けるホテル経営におけるIT 環境。その中で常にホテル業界に寄り添いサポートし続けてきた㈱タップ。その創…
2017年11月17日(金)
インタビュー レポート
特別企画 
特別企画  独自のPMS で宿泊業の経営をサポート タップ30年の軌跡と未来へのソリューション
ホテルにおけるIT 経営をサポートする㈱タップが今年創業30 周年を迎えた。いまやホテル運営に必要不可欠となったホテルシステ…
2017年11月17日(金)
インタビュー ホテル
インタビュー  「ザ・ペニンシュラ東京」開業10周年企画 
インタビュー  「ザ・ペニンシュラ東京」開業10周年企画 The Peninsula Hotels 「ザ・ペニンシュラホテルズ」 好調な業績とも比例する世界的な人材不足でも揺るがない「ペニンシュラ・ホスピタリティー」という強み
ザ・ペニンシュラホテルズの本社およびアジア地区のホテルの総支配人らが、今秋来日。「ザ・ペニンシュラホテルズ」の全体の…
2017年11月17日(金)
ホテル 連載
2020 年に向けて! 国内外の文化、行事をカタチに 
2020 年に向けて! 国内外の文化、行事をカタチに  連載 16 WORLD FESTIVALS GARDEN FESTIVAL IN PERTH〜オーストラリア編〜
■世界一美しく住みやすい街「パース」 日本はだんだんと秋めいてきましたが、南半球のオーストラリアは植物が一番生き生きとし…
2017年11月17日(金)
レポート ホテル パートナー
日本版IR誕生に向けた動きが本格化する今 
日本版IR誕生に向けた動きが本格化する今  「『日本版I R の全貌!』刊行記念シンポジウム」開催
オータパブリケイションズは「日本版IRの全貌!」の刊行を記念したシンポジウムを2017 年9月25 日、東京・千代田区の都市セ…
2017年11月17日(金)
レポート パートナー 連載
進化するビバレッジ 酒のSP
進化するビバレッジ 酒のSP WINE ナパヴァレーのワインメーカー関係者、 山火事からの被害は限定的な見通し
330 の加盟ワイナリーのうち直接被害は47 軒  米国カリフォルニア州ナパヴァレー(以下、ナパ)からの配信によると、同地…
2017年11月17日(金)
パートナー 連載
進化するビバレッジ 酒のSP 
進化するビバレッジ 酒のSP WHISKY & TOURISM 幻のスコッチ「ポートエレン」と「ブローラ」をディアジオが復活へ
コレクター垂涎の蒸留所、 当時の製法を可能な限り再現  世界規模の総合酒類グループのディアジオplc(本社・ロンドン、…

最新ニュース

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「香り」をホテルの価値にする Season 8 Part 3  ホテルオーシャン那覇国際通り  高温多湿な南の島のホテルが抱えるカビ・湿気のニオイ問題に力を発揮
2017年11月17日(金)
ホテル パートナー 連載
「香り」をホテルの価値にする Season 8 Part 3 ホテルオーシャン那覇国際通り  高温多湿な南の島のホテルが抱えるカビ・湿気のニオイ問題に力を発揮
高温多湿な南の島のホテルが抱えるカビ・湿気のニオイ問題に力を発揮
「ニオイ問題の解決」は、すべてのホテルが抱える永遠の課題の一つである。客室、エレベーターホール、廊下などお客さまを招き…
センチュリオン ホテルグループ センチュリオンキャビン&スパ 京都四条  ――京都の彩が華やぐ次世代型デザイナーズキャビン
2017年11月17日(金)
レポート ホテル
センチュリオン ホテルグループ センチュリオンキャビン&スパ 京都四条  ――京都の彩が華やぐ次世代型デザイナーズキャビン
――京都の彩が華やぐ次世代型デザイナーズキャビン
センチュリオン ホテルグループ(代表 梁川俊雄氏)は長年にわたるカプセルホテル経営のノウハウを生かし、センチュリオンキャ…
2017年11月17日(金)
レポート パートナー
㈱協和医療器  「日々の継続」を重視した姿勢で、HACCP を中心とした衛生管理サポート事業を展開
「日々の継続」を重視した姿勢で、HACCP を中心とした衛生管理サポート事業を展開
(株)協和医療器 エリアマネージャー 橋本 充尋 氏
HACCP特集 ㈱万平ホテル × ㈱協和医療器  「微酸性電解水生成装置導入事例」対談  衛生管理の水準をより高めるため高機能で使いやすい装置を導入
2017年11月17日(金)
インタビュー ホテル パートナー
HACCP特集 ㈱万平ホテル × ㈱協和医療器 「微酸性電解水生成装置導入事例」対談 衛生管理の水準をより高めるため高機能で使いやすい装置を導入
衛生管理の水準をより高めるため高機能で使いやすい装置を導入
「調理の世界はおいしいものを作ることが使命ですが、衛生管理もそれと肩を並べる重要な仕事と言えます」と言う福田衛氏。「衛…
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ  ホテルアクアチッタ ナハ by WBF 沖縄初のシースループール
2017年11月17日(金)
ホテル 連載
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ  ホテルアクアチッタ ナハ by WBF 沖縄初のシースループール
ホテルアクアチッタ ナハ by WBF 沖縄初のシースループール
 シースループール。確か六本木のプリンスホテルで見た。思い切ったことをするものだと強く印象に残っている。長い間ホテル…

■業界人必読ニュース

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2017年11月17日号
2017年11月17日号
本体1,600円(税込)
【特集】HACCPは難しくない! -食品危害を未然に防ぐ衛生管理システム…
【スペシャルインタビュー】
㈱タップ 代表取締役会長 林 悦男 氏 代表取締役社長 清水 …

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