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ホテル/HOTEL/

2023年09月25日(月)
NEWS レポート
Naraiホスピタリティーグループ
タイのNaraiホスピタリティーグループが大阪・本町にラブディ大阪本町を開業
タイをベースに50年以上にわたりホスピタリティー領域での事業展開を行なってきたNaraiホスピタリティーグループが9月4日、大阪…
2023年09月25日(月)
NEWS インタビュー レポート
❝ にっぽんの新しい老舗 ❞ 金谷ホテル観光グループ「100年企業」がキーワード。
❝ にっぽんの新しい老舗 ❞ 金谷ホテル観光グループ 事業拡大による人材募集中！
学生時代に、KANAYA RESORT HAKONEでアルバイト。いったんブライダル企業に就職したものの、アルバイト時代の楽しい思い出が忘…
2023年09月24日(日)
プロフェッショナル
CT Spirits Japan
新しい時代を切り拓くのに必要なこと： 江刺幸治氏＆小川尚人氏スペシャル対談
コンペティションは自身の実力を試す場だけでなく、社会関係資本を豊かにし、キャリアを拓く機会としても重要である。タレント…
2023年09月21日(木)
NEWS
tripla（株）　DBJと共同でBookandLink社の株式取得及び第三者割当増資引受
tripla（株）　DBJと共同でBookandLink社の株式取得及び第三者割当増資引受
　tripla（株）（本社：東京都中央区、以下「トリプラ」）は、（株）日本政策投資銀行（以下「DBJ」）と共同で、インドネシアの…
2023年09月14日(木)
連載
2023年9月8-15日号 FROM THE PUBLISHER　太田 進
2023年9月8-15日号 FROM THE PUBLISHER　太田 進
　ホテルやレストランはもっと値上げをしてもいい。ただし、値上げをするからにはそのための努力も必要だ。そうした努力の積み…
2023年09月14日(木)
インタビュー
2023年9月8-15日号　トップインタビュー 金沢 彩の庭ホテル 代表　髙田 恒平氏　
2023年9月8-15日号　トップインタビュー 金沢 彩の庭ホテル 代表　髙田 恒平氏　
異業種からホテル事業に参入し、2015年に「金沢彩の庭ホテル」を開業した髙田産業グループ。現在はホテル事業に加え、旅行事業…
2023年09月14日(木)
レポート
2023年9月8-15日号　 特集 輔車相依～支配人と料理長～
2023年9月8-15日号　特集 輔車相依～支配人と料理長～
コロナ禍を経て、料飲や宴会の需要は大きく変化した。回復が進む中、人手不足や原価高騰といった課題も重くのしかかり、コロナ…
2023年09月14日(木)
連載
2023年9月8-15日号　売上アップ解体新書　 ～お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して～
2023年9月8-15日号　売上アップ解体新書　 ～お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して～
組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにできるアクションを提唱す…
2023年09月14日(木)
連載
2023年9月8-15日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
2023年9月8-15日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
　コロナ禍において、不動産賃貸契約に基づくホテル運営によるリスクが露呈した結果、歩合賃料への変化の他、賃貸契約によるホ…
2023年09月14日(木)
レポート
2023年9月8-15日号　全国縦断マーケット調査　新潟県
2023年9月8-15日号　全国縦断マーケット調査　新潟県
北陸の小京都・加茂市 　加茂市は新潟県の中央部にあり、新潟市の南側に接している。三方を日本の三百名山・粟ヶ岳などの山…
2023年09月14日(木)
ホテル
2023年9月8-15日号　週刊ホテルレストラン　目次
2023年9月8-15日号　週刊ホテルレストラン　目次
  3　FROM THE PUBLISHER／太田 進　価格も、価値も上げよう    〈特集〉 16　輔車相依～支配人と料理長～    …
2023年09月13日(水)
NEWS
カトープレジャーグループ 8月12日に、 TWIN-LINE HOTEL YANBARU OKINAWA JAPAN開業
カトープレジャーグループ 8月12日に、 TWIN-LINE HOTEL YANBARU OKINAWA JAPAN開業
　カトープレジャーグループは 8月 12日、沖縄県名護市の西海岸に、「TWIN-LINE HOTEL YANBARU OKINAWA JAPAN（トゥインライン…
2023年09月13日(水)
NEWS
（株）ホテルニューアワジ 「蒼の湖邸 BIWAFRONT HIKONE」を、8月20日に開業
（株）ホテルニューアワジ 「蒼の湖邸 BIWAFRONT HIKONE」を、8月20日に開業
　（株）ホテルニューアワジは、滋賀県彦根市に「蒼の湖邸BIWAFRONT HIKONE」を 8月 20日に開業した。   　日本一の湖「琵…

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　シマダグループ（株）のグループ会社であるシマダハウス（株）は 8月 10日、浅草寺「雷門」から徒歩 5分に位置する台東区駒形…
（株）クロスライフ　客室温泉付グランピング施設「グランアイラ」を、2023年8月グランドオープン
2023年09月13日(水)
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（株）クロスライフ　客室温泉付グランピング施設「グランアイラ」を、2023年8月グランドオープン
クロスライフ　客室温泉付グランピング施設「グランアイラ」を、2023年8月グランドオープン
　（株）クロスライフは、全 5棟の源泉かけ流しの客室温泉付グランピング施設「グランアイラ」を 2023年 8月に開業。8月 9日よ…
ルートインジャパン（株） 8月10日に、ホテルルートイン Grand秩父を開業
2023年09月13日(水)
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ルートインジャパン（株） 8月10日に、ホテルルートイン Grand秩父を開業
ルートインジャパン　8月10日に、ホテルルートイン Grand秩父を開業
　ルートインジャパン（株）は 8月 10日、埼玉県秩父市にグループ店舗数 336店舗目のホテルとして「ホテルルートイン Grand秩父…
ダブルツリーbyヒルトン京都東山　国内5軒目のダブルツリーby ヒルトンブランドが8月8日に開業
2023年09月13日(水)
NEWS
ダブルツリーbyヒルトン京都東山　国内5軒目のダブルツリーby ヒルトンブランドが8月8日に開業
ダブルツリーbyヒルトン京都東山　国内5軒目のダブルツリーby ヒルトンブランドが8月8日に開業
　ヒルトン日本・韓国・ミクロネシア地区、公共投資顧問（株）、および（株）サンケイビルは、8月 8日に「ダブルツリーbyヒルト…
（株）ホスピタリティオペレーションズ　スマイルホテル東京新小岩を、2023年9月1日にリブランドオープン
2023年09月13日(水)
NEWS
（株）ホスピタリティオペレーションズ　スマイルホテル東京新小岩を、2023年9月1日にリブランドオープン
ホスピタリティオペレーションズ　スマイルホテル東京新小岩を、2023年9月1日にリブランドオープン
　（株）ホスピタリティオペレーションズは9月 1日、東京都葛飾区に「スマイルホテル東京新小岩」をリブランドオープンした。な…
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    • 週刊ホテルレストラン最新号
    2023年09月15日号
    2023年09月15日号
    本体3,300円（税込）
    【特集】輔車相依～支配人と料理長～
    【トップインタビュー】
    金沢 彩の庭ホテル 代表　髙田 恒平氏

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