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2021年11月25日(木)
連載
2021年11月26日号　On the Front Line　岩本 大輝　
2021年11月26日号　On the Front Line　岩本 大輝　
　コロナ禍でホテル、レストラン業界の構造が変わりつつあります。その中で、ホテル、レストラン事業者も新しい流れに対応しな…
2021年11月25日(木)
インタビュー
2021年11月26日号　トップインタビュー　花巻温泉（株） 代表取締役社長 安藤 昭 氏
2021年11月26日号　トップインタビュー　花巻温泉（株） 代表取締役社長 安藤 昭 氏
花巻温泉は創始者 金田一国士氏の “花巻に宝塚に匹敵するリゾート地を建設する ”を意に、1923（大正 12）年 8月、当初の計画よ…
2021年11月25日(木)
レポート
2021年11月26日号　特集　本誌独自調査 総売上高から見た 日本のベスト300ホテル【プロフィール編】
2021年11月26日号　特集　本誌独自調査 総売上高から見た 日本のベスト300ホテル【プロフィール編】
本誌では恒例の独自調査として、ホテルの総売上高、客室売上高、料飲売上高、宴会売上高、その他売上高、客室・定員稼働率のア…
2021年11月25日(木)
連載
2021年11月26日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
2021年11月26日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
　人は、企業は、何を見て、何を大切にして、どんなアクションをとっていくのかで成果も社風も決まってくる。下請け体質、依頼…
2021年11月25日(木)
連載
2021年11月26日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
2021年11月26日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
　今回は、国内観光再開に向けた準備として、顧客の CXM（カスタマーエクスペリエンスマネジメント）の一環とし、宿泊施設を選…
2021年11月25日(木)
レポート
2021年11月26日号　 日本政府観光局（JNTO）　 2021年 9月の訪日外客数・出国日本人数
2021年11月26日号　 日本政府観光局（JNTO）　 2021年 9月の訪日外客数・出国日本人数
　日本政府観光局（JNTO）による訪日外客数・出国日本人数の 2021年 9月の推計値がまとまった。訪日外客数は1万 7700人（前年同…
2021年11月25日(木)
レポート
2021年11月26日号　 全国53都市 ホテル客室稼働率 2021年9月
2021年11月26日号　 全国53都市 ホテル客室稼働率 2021年9月
　2021年9月の全国の平均客室稼働率は38.0%で、前年同月比4.1ポイント減少となった。前月同様に全国的に見てもやはり日本国内に…
2021年11月25日(木)
ホテル
2021年11月26日号　週刊ホテルレストラン　目次
2021年11月26日号　週刊ホテルレストラン　目次
■On the Front Line／岩本 大輝 ホスピタリティーに逃げない  〈特集〉 本誌独自調査 日本のベスト300ホテル【プロフィ…
2021年11月24日(水)
NEWS
アコー　イビススタイルズブランド、銀座と京都四条でリブランドオープン
アコー　イビススタイルズブランド、銀座と京都四条でリブランドオープン
　アコーは 10月 28日に東京都中央区にて全 224室の「イビススタイルズ東京銀座」を、11月13日に京都府京都市にて全 281室の…
2021年11月24日(水)
NEWS
（株）エフネス　沖縄県の2ホテルを対象に、11月より一部客室の「ノーリターン仕入れ」開始
（株）エフネス　沖縄県の2ホテルを対象に、11月より一部客室の「ノーリターン仕入れ」開始
　観光業界向けの情報プラットフォーム「トラベルビジョン」の運営や観光の B2B事業を展開する（株）エフネス（本社・東京都渋…
2021年11月24日(水)
NEWS
大和ハウスリアルティマネジメント（株）　大阪堺筋本町店、10月26日に大阪市中央区にてオープン
大和ハウスリアルティマネジメント（株）　大阪堺筋本町店、10月26日に大阪市中央区にてオープン
大和ハウスリアルティマネジメント（株）（本社・東京都千代田区）は 10月 26日、大阪府大阪市にて全 272室の「ダイワロイネッ…
2021年11月24日(水)
NEWS
西松地所（株）　「タッセル」ブランド2軒目となる、全42室のライフスタイルホテルオープン
西松地所（株）　「タッセル」ブランド2軒目となる、全42室のライフスタイルホテルオープン
　西松地所（株）（本社・東京都港区）は11月 6日、京都府京都市にて全 42室のライフスタイルホテル「タッセルイン京都 河原町…
2021年11月24日(水)
NEWS
ハイアットリージェンシー 京都　スタイリッシュでモダンなメニューを提供する「cafe 33」オープン
ハイアットリージェンシー 京都　スタイリッシュでモダンなメニューを提供する「cafe 33」オープン
　ハイアットリージェンシー京都（京都府京都市）は 11月 1日、レストラン「ザ・グリル」を新たに 85席の「cafe 33」（カフェサ…

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2021年11月24日(水)
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　ザ・プリンスさくらタワー東京（東京都港区）は 11月1日、11階および14階の2フロアにて、エグゼクティブ層の滞在価値向上を目…
アートホテル石垣島　島の手仕事を紹介するクラフト展、「がちやまー」の食卓展開催
2021年11月24日(水)
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アートホテル石垣島　島の手仕事を紹介するクラフト展、「がちやまー」の食卓展開催
アートホテル石垣島　島の手仕事を紹介するクラフト展、「がちやまー」の食卓展開催
　アートホテル石垣島（沖縄県石垣市）は 10月15日から22年1月11日まで、1階「The ART SHOP」にて島の手仕事に関するクラフト…
近鉄グループホールディングス（株） ブラックストーン社へのホテル売却および合弁事業開始
2021年11月24日(水)
NEWS
近鉄グループホールディングス（株） ブラックストーン社へのホテル売却および合弁事業開始
近鉄グループホールディングス　 ブラックストーン社へのホテル売却および合弁事業開始
　近鉄グループホールディングス（株）（本社・大阪府大阪市）は 10月 25日、ブラックストーン社への 8ホテルの売却に関し約 20…
ACAO SPA & RESORT ブランディング強化を目指し、熱海ゴルフと業務提携を締結
2021年11月24日(水)
NEWS
ACAO SPA & RESORT ブランディング強化を目指し、熱海ゴルフと業務提携を締結
ACAO SPA & RESORT ブランディング強化を目指し、熱海ゴルフと業務提携を締結
　ACAO SPA & RESORT（本社・静岡県熱海市）は 11月1日、同日付で（株）熱海ゴルフ（本社・静岡県熱海市）と業務提携をしたこと…
（株）ヤスダ 全32室のデザインホテル、渋谷駅近隣にて22年3月オープン
2021年11月24日(水)
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（株）ヤスダ 全32室のデザインホテル、渋谷駅近隣にて22年3月オープン
ヤスダ　全32室のデザインホテル、渋谷駅近隣にて22年3月オープン
　（株）ヤスダ（本社・東京都板橋区）は22年 3月、東京都豊島区にて全 32室のデザインホテル「hotel hisoca」をオープンする。…
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    • 週刊ホテルレストラン最新号
    2021年11月26日号
    2021年11月26日号
    本体1,650円（税込）
    【特集】本誌独自調査 日本のベスト300ホテル【プロフィール編】
    【トップインタビュー】
    花巻温泉（株） 代表取締役社長 安藤 昭氏

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