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ホテル/HOTEL/

2026年03月16日(月)
連載
2026年3月号 FROM THE PUBLISHER　太田 進
FROM THE PUBLISHER　太田 進　人間のサービスが、贅沢になる時代である
　私は十代の頃から飲食店で働き始め、この世界に魅力を感じてきた。学業そっちのけで現場に立ち、プロになりたい一心でのめり…
2026年3月号　TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏
2026年03月16日(月)
インタビュー
2026年3月号　TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏
TOP RUNNER 第24回　1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏
2015年、バリー・スタンリヒトによって創設された「1Hotels」は、自然との調和を核に据え、サステナブルラグジュアリーという新…
月刊ホテレス2026年3月号　特集　 ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
2026年03月16日(月)
レポート
月刊ホテレス2026年3月号　特集　 ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
2026年3月号　特集　ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
宿泊単価の上昇やインバウンド需要の回復、宴会市場の再編といった外部環境の変化は、ホテルのFB（フード＆ビバレッジ）に一律…
2026年3月号 東京商工リサーチ　令和7年12月の全国企業倒産状況
2026年03月16日(月)
レポート
2026年3月号 東京商工リサーチ　令和7年12月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ　令和7年12月の全国企業倒産状況　負債総額2981億8200万円
東京商工リサーチは2025年12月の「倒産月報」を2025 年1 月13 日に発表した。全国の企業倒産件数は928件（前年同月比10.2％増）…
月刊HOTERES　2026年3月号　目次
2026年03月16日(月)
ホテル
月刊HOTERES　2026年3月号　目次
月刊HOTERES　2026年3月号　目次
CONTENTS 003　FROM THE PUBLISHER／太田 進  FEATURES  026　［ 特集 ］ ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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