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ホテルニューオータニ 東京 植物性代替食品を使用した「サステナブル×ラグジュアリー」 メニューを開発
2023年01月25日(水)
NEWS
ホテルニューオータニ 東京 植物性代替食品を使用した「サステナブル×ラグジュアリー」 メニューを開発
ホテルニューオータニ 東京 植物性代替食品を使用した「サステナブル×ラグジュアリー」 メニューを開発
 ホテルニューオータニ 東京では、世界的な食糧の安定供給や、環境負荷低減へのソリューションとして、不二製油(株)の「プラ…
(株)dot BOOK HOTEL 神保町 期間限定ルーム「小学館の図鑑NEO 生きものルーム」が誕生
2023年01月25日(水)
NEWS
(株)dot BOOK HOTEL 神保町 期間限定ルーム「小学館の図鑑NEO 生きものルーム」が誕生
BOOK HOTEL 神保町 期間限定ルーム「小学館の図鑑NEO 生きものルーム」が誕生
 (株)dotは、2022年 10月にグランドオープンした BOOK HOTEL 神保町に、図鑑シェアナンバーワンの「小学館の図鑑 NEO」シリ…
シェラトン・グランデ・トーキョー・ベイ キッズ向け屋内遊具施設「Wizkids(ウィズキッズ)」を2022年12月23日グランドオープン
2023年01月25日(水)
NEWS
シェラトン・グランデ・トーキョー・ベイ キッズ向け屋内遊具施設「Wizkids(ウィズキッズ)」を2022年12月23日グランドオープン
シェラトン・グランデ・トーキョー・ベイ キッズ向け屋内遊具施設「Wizkids(ウィズキッズ)」を2022年12月23日グランドオープン
 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは、OASIS棟(2階)内にあるキッズエリア「トレジャーズ!アイランド」をリニ…
(株)BUB 体験型グランピング施設BUB RESORT Yatsugatakeが八ヶ岳清里エリアに2023年4月オープン
2023年01月25日(水)
NEWS
(株)BUB 体験型グランピング施設BUB RESORT Yatsugatakeが八ヶ岳清里エリアに2023年4月オープン
体験型グランピング施設BUB RESORT Yatsugatakeが八ヶ岳清里エリアに2023年4月オープン
(株)BUBは、2022年 12月28日、2施設目となる「BUB RESORT Yatsugatake」を 2023年 4月 22日にオープンすると発表した。  BU…
2023年01月19日(木)
連載
2023年1月20日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進 
FROM THE PUBLISHER 太田 進 宴会復活
 日本政府による水際対策の緩和や全国旅行支援など宿泊需要は急速に回復しつつある。今後期待をしたいのは、ホテルにとって重…
週刊ホテルレストラン最新号
2023年01月27日号
2023年01月27日号
本体1,650円(税込)
【特集】年頭所感2023
【トップインタビュー】
ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋 執行役員 総支配…

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2023年1月6-13日号 スペシャルインタビュー 森トラスト(株) 代表取締役社長/森トラスト・ホテルズ&リゾーツ(株) 代表取締役社長 伊達 美和子氏
2023年1月6-13日号 スペシャルインタビュー 森トラスト(株) 代表取締役社長/森トラスト・ホテルズ&リゾーツ(株) 代表取締役社長 伊達 美和子氏
2022年12月23日号 トップインタビュー ヒルトン広島総支配人サミュエル・ピーター氏
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2022年11月25日号 トップインタビュー  オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ 三國清三 氏
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2023年1月20日号 トップインタビュー ヴィソンホテルマネジメント(株) ヴィソン ホテルズ 総支配人 宮崎 大介 氏
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2022年12月16日号 トップインタビュー インターコンチネンタルホテル大阪 総支配人 アレックスポーティアス氏
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