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レポート　Seafood from Scotland 水と自然に恵まれた、スコットランドのシーフードが人生をさらに豊かにする
2018年12月14日(金)
レポート
レポート　Seafood from Scotland 水と自然に恵まれた、スコットランドのシーフードが人生をさらに豊かにする
水と自然に恵まれた、スコットランドのシーフードが人生をさらに豊かにする
  　私たちにとってのスコットランドは、昔もいまも上質だ。日本人はこの国のウイスキーという褐色の酒にあこがれ、学んだも…
Tourism and Bridal Market Data 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《新潟市編》
2018年12月14日(金)
レポート
Tourism and Bridal Market Data 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《新潟市編》
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《新潟市編》
今回は北陸地方最大の都市、新潟市を取り上げる。同市は本州日本海側唯一の政令指定都市で、都市機能を持ちつつも国内最大の水…
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第335回 『新たな宿泊施設品質認証制度サクラクオリティ⑶』
2018年12月14日(金)
連載
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第335回 『新たな宿泊施設品質認証制度サクラクオリティ⑶』
第335回 『新たな宿泊施設品質認証制度サクラクオリティ⑶』
　 　前回は「サクラクオリティ」フェーズⅠ調査、ホテル編をご紹介しました。顧客が求めている品質は、安全性と安心感です。…
2018年12月14日(金)
連載
“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」 第55回　 数合わせのための労働力補強は危険
第55回　 数合わせのための労働力補強は危険　～ムダな業務を見直し、ダウンサイズする努力を～
  　日本の人口減少は国力低下を招く恐れがあるとして深刻化しています。現在は約1 憶2000 万人の人口も約40 年後の2055 年…
岡村 衡一郎　 サービス・イノベーション-Part2 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～　113　～パークホテル東京の快進撃 3/5 自分たちにないものではなく、「あるもの」を探す
2018年12月14日(金)
連載
岡村 衡一郎　 サービス・イノベーション-Part2 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～　113　～パークホテル東京の快進撃 3/5 自分たちにないものではなく、「あるもの」を探す
113　～パークホテル東京の快進撃 3/5 自分たちにないものではなく、「あるもの」を探す
変化に追われるリーダーのための実践的イノベーションメソッドとして、ホテル業の事例にとどまらず、多く企業変革の現場から生…
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    • ■業界人必読ニュース

    週刊ホテルレストラン最新号
    2018年12月14日号
    2018年12月14日号
    本体1,600円（税込）
    【特集】特集Ⅰ SAKE UNIVERSE 日本の味に、世界が夢中になる 特集Ⅱ…
    【トップインタビュー】
    ハイアット ホテルズ コーポレーション アジア太平洋地区 グル…

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    ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ（株）　 全室コンドミニアムタイプの新ブランド「ロワジール リビングスイーツ 瀬良垣」2019年7月開業！
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    ハイアット ホテルズ アンド リゾーツ　 ニセコスキー場の中心に立地「ハイアット ハウス ニセコ」が12月16日正式に開業！
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    【IRニュース】INSIDE ASIAN GAMINGとオータパブリケイションズが業務提携。これまで以上に定期的なIR情報を発信します！
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    （株）フェリーチェ　 『イチホテル赤坂』『イチホテル神田』オープン！ICI HOTEL Akasaka、ICI HOTEL Kanda
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    トリップアドバイザー（株）　 トリップアドバイザー「外国人に人気の日本のホテルと旅館2018」を発表！
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    ルネッサンス リゾート オキナワ　 ロビー、レストラン、客室などを大規模改装、2020年3月リニューアルオープン
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    2018年12月14日号　 トップインタビュー ハイアット ホテルズ コーポレーション アジア太平洋地区 グループプレジデント デイビッド・ユデル氏、 ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄 総支配人 野口 弘子氏　
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    大阪城が移転？！　と話題の「さきしまコスモタワーホテル」、客室タブレットサービス「tabii（タビー）」を導入！
    ニッコー・ホテルズ・インターナショナル　 『ホテル・ニッコー・バンコク』開業日が2019年1月16日に決定！
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    マリオット・インターナショナル　積水ハウス　 自然志向・健康志向を体現する外資系ラグジュアリーホテル「ウェスティンホテル横浜」2022年春に開業
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    マリオット・インターナショナル　 「ザ・リッツ・カールトン東京」　田中雄司氏が新総支配人として就任
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    （株）アゴーラ・ホスピタリティーズ　 東京築地に、31室のブティックホテル「TSUKI」を2019年4月開業
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    トリップアドバイザー（株）　 トリップアドバイザー「外国人に人気の日本のホテルと旅館2018」を発表！
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    （株）横浜ロイヤルパークホテル　 “スカイリゾートフロア” 2019年3月 高層階に「ホテル イン ホテル」が誕生
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