株式会社ワンダーテーブルと株式会社ヤッホーブルーイングは、品川インターシティ地下1階に「YONA YONA TOKYO BREWERY」を2026年3月30日に開業する。品川駅港南口から徒歩6分、席数197席（うち…
JR九州ホテルズアンドリゾーツが運営する「別府温泉 ―竹と椿のお宿― 花べっぷ」が2026年3月6日、リニューアルオープンした。今回の刷新は、施設の印象を新しくするためだけの改装ではない。温…
森永製菓はH.I.S.ホテルホールディングスと共創した体験型客室「森永ラムネルーム」を、3月12日から順次発売した。展開先は全国の変なホテル12施設16室。「森永ラムネ」が持つ「集中」と「リフ…
英国・レイクス蒸留所のブランドアンバサダー、Chris Dennis（クリス・デニス）氏を招いたウイスキーと食のペアリングイベントが3月10日、ホテルオークラ東京 メインバー「オーキッドバー」で開…
東急ホテルズ＆リゾーツ㈱は、「第24回東急ホテルズ料理コンテスト」決勝大会を 3 月 9 日、吉祥寺エクセルホテル東急にて開催した。全国35店舗がエントリーし予選を勝ち抜いたファイナリス…
オーストラリア発の食品ブランド「happify earth」による世界最高栄養密度オーガニックバー「Happify Bar（ハピファイ・バー）」が、日本で展開を開始した。同ブランドはFOODEX JAPAN 2026にも…
FOODEX JAPAN 2026のベルギーブースでは、チョコレート、ビール、ワッフルといったベルギーを象徴する定番プロダクトに加え、加工ポテト、ソース、ジンジャーブレッドなど、新たな可能性を持つ…
株式会社リモートロックジャパンは3月10日、セミナー【「fav」に学ぶ『アパートメントホテル』高収益運営のメカニズム】を開催した。 インバウンド需要の拡大を背景に、長期滞在やグループ…
ホテルの客室清掃において、多くの作業負荷・時間を占めるとされるユニットバスの清掃業務。その中でも見落とされがちだが、現場の手間を大きく左右しているのがシャワーカーテンの着脱作業だ。…
国内外にホテルやゴルフ場、スキー場などのレジャー施設を運営するホテルオペレーター、 ㈱西武・プリンスホテルズワールドワイド。同社の品質管理部では、運営施設に付帯する料飲施設の衛生管…
