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レポート

グランド  ハイアット  東京「Nagomi  スパ  アンド  フィットネス」新プランが好評

グランド ハイアット 東京「Nagomi スパ アンド フィットネス」新プランが好評

   グランド  ハイアット  東京は、新年の幕開けにふさわしい、金箔と酒粕の恵みで輝きと温もりに満ちた肌へと整えるトリートメント「金箔パック&発酵酒粕スクラブ  開運トリートメント」を、2…

2026年01月29日(木)
ホテルロビーで体験する能楽の世界 ─Aloft Tokyo Ginza、英語進行の参加型プログラムでインバウンドに訴求

ホテルロビーで体験する能楽の世界 ─Aloft Tokyo Ginza、英語進行の参加型プログラムでインバウンドに訴求

   Aloft Tokyo Ginza(東京都中央区銀座)は、ホテル1階フロントに併設するロビー空間で、訪日客を主対象とした能楽プログラムを実施した。重要無形文化財(総合指定)保持者でシテ方金春流能…

2026年01月19日(月)
ウッドフォードリザーブ国内初の一般向け単独イベントを開催

ウッドフォードリザーブ国内初の一般向け単独イベントを開催

   ブラウンフォーマンジャパン株式会社は2025年12月12日から14日までの3日間、スーパープレミアムバーボン「ウッドフォードリザーブ」のブランド単独としては国内初となる一般消費者向けイベ…

2026年01月16日(金)
月刊ホテレス2026年1月号  新春企画 ホテルがつなぐ、万博のバトン。

月刊ホテレス2026年1月号  新春企画 ホテルがつなぐ、万博のバトン。

10月13日、大阪・関西万博は、迎賓館を担ったリーガロイヤルホテルをはじめとする大阪・関西のホテルの活躍に支えられ、大成功のうちに幕を閉じました。 会期中、大阪の宿泊売上は44.6 ポイント…

月刊ホテレス2026年1月号 特集  これからの地方創生 ~宿泊施設の多様な高付加価値戦略

月刊ホテレス2026年1月号 特集  これからの地方創生 ~宿泊施設の多様な高付加価値戦略

今、日本には世界各国から多くの観光客が訪れています。 政府は国策として2030年に6000万人、消費額15兆円の達成を目指している。 その状況下で、いかにしてラグジュアリー層を獲得し、客室単価…

2026年01月15日(木)
特集 II 選ばれるレストランの「人」と「思想」

特集 II 選ばれるレストランの「人」と「思想」

インバウンドの拡大、ウェルネス志向、ノンアル需要の高まり──いま、ホテルのFB は「おいしいかどうか」だけでは選ばれない時代に入っている。一杯のドリンク、一皿の料理の背景には、産地や生産…

2026年01月15日(木)
2026年1月号 日本フードサービス協会 2025年10月の外食産業市場動向 

2026年1月号 日本フードサービス協会 2025年10月の外食産業市場動向 

10月は、レストラン業態などの一部で9月からの客数の伸び悩みが残ったものの、月後半に客数は回復した。消費者の節約志向は根強く、お得なキャンペーンに集客効果が見られた。客単価の上昇、FF 業…

2026年01月15日(木)
2026年1月号 東京商工リサーチ 令和7年10月の全国企業倒産状況 

2026年1月号 東京商工リサーチ 令和7年10月の全国企業倒産状況 

東京商工リサーチは2025 年10 月の「倒産月報」を2025 年11 月11 日に発表した。全国の企業倒産件数は965件(前年同月比6.1%増)、負債総額が1275 億2100 万円(同49.5%減)となった。 件数は…

2026年01月15日(木)
2026年1月号 全国縦断マーケット調査 沖縄県

2026年1月号 全国縦断マーケット調査 沖縄県

沖縄美ら海水族館 昭和50 年(1975)に開催された、沖縄国際海洋博覧会が、沖縄県民の期待を集めて実施されたが、現在その跡地には、国営沖縄記念公園として整備されている。その講演のシンボ…

2026年1月号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《千葉市編》

2026年1月号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《千葉市編》

今回は千葉県の県庁所在地である千葉市を取り上げる。関東南部の房総半島に位置し、東京のベッドタウンとして発展。また、臨海部の開発や大規模住宅団地の建設、工業地帯の開発などにより成長し、…

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年01月15日号
2026年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集I】これからの地方創生
【特集II】
選ばれるレストランの「人」と「思想」

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〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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稼働率は減少ながらも宿泊単価は右肩上がり、月刊ホテレス・ホテル客室稼働率調査25年11月速報
ホテルデータファイル 月刊ホテレス
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