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レポート

酒のSP ゲストとの会話とストーリーが生まれる  だからNIDOはプロセッコを置く

酒のSP ゲストとの会話とストーリーが生まれる  だからNIDOはプロセッコを置く

     8月に行なわれているプロセッコDOCのレストランキャンペーンは店舗の規模に関係なく参加でき、入賞も狙える。開始から2 年続けて優秀店の表彰を受けた「NIDO」(ニド、東京・大井町)は…

2019年07月19日(金)
【IRレポート】  モヒガン・ゲーミング&エンターテインメントがギリシャでのカジノ入札を発表

【IRレポート】  モヒガン・ゲーミング&エンターテインメントがギリシャでのカジノ入札を発表

  北海道・苫小牧IR の参画を目指す、米国モヒガン・ゲーミング&エンターテインメント(以下、モヒガン)は、ギリシャの建設大手、GEK テルナと提携契約を結び、アテネでのカジノリゾート開発の…

2019年07月19日(金)
リノベーションレポート 名古屋マリオットアソシアホテル  シーン別ゾーニングデザインを採用  さらに心地よく、目にも楽しい「コンシェルジュラウンジ」に

リノベーションレポート 名古屋マリオットアソシアホテル  シーン別ゾーニングデザインを採用  さらに心地よく、目にも楽しい「コンシェルジュラウンジ」に

  名古屋マリオットアソシアホテルは、コンシェルジュフロア(35、37、47 - 49 階)宿泊者専用ラウンジ「コンシェルジュラウンジ」を36 階から15 階への移設リノベーションが完了し、4 月 19日…

2019年07月19日(金)
データファイル  全国縦断マーケット調査 群馬県

データファイル  全国縦断マーケット調査 群馬県

  外国でも知られる草津温泉    平成29 年の群馬県の観光入込数は6448 万人で対前年比0.8%増と順調に推移している。エリア別にみると、前橋市を核とした中部エリアと高崎市を核とした西部エ…

2019年07月19日(金)
東京商工リサーチ  5月の全国企業倒産状況—負債総額1074億6500万円  宿泊業4(前年比1件減)、飲食業76(前年比29件減) 

東京商工リサーチ  5月の全国企業倒産状況—負債総額1074億6500万円  宿泊業4(前年比1件減)、飲食業76(前年比29件減) 

   東京商工リサーチによる2019 年5月の「倒産月報」が6 月10 日に発表。全国の企業倒産件数は695 件、負債総額が1074 億6500 万円となった。    倒産件数は前年同月比9.3%減(72件減)で、…

2019年07月19日(金)
社団法人全日本シティホテル連盟  5月の客室利用率調査—全国平均は80.1%(前年同月比0.3ポイント減)

社団法人全日本シティホテル連盟  5月の客室利用率調査—全国平均は80.1%(前年同月比0.3ポイント減)

   全日本シティホテル連盟(119/231 ホテル協力)による19 年5 月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は80.1%で前年同月比0.3 ポイント減となった。    地域別に見ると…

2019年07月19日(金)
2019年7月19日号  週刊ホテルレストラン 目次

2019年7月19日号  週刊ホテルレストラン 目次

  Cover ㈱ジェイアール東海ホテルズ 常務取締役 名古屋マリオットアソシアホテル 総支配人 松任 徹治 氏   ■FROM THE PUBLISHER/太田 進 トップの姿勢   ■〈特集〉“負けない” 宿泊…

宿泊業界に特化した強みを生かし、導入施設の業務効率化、売上向上に貢献する AI チャットボットサービス「tripla(トリプラ)チャットボット」

宿泊業界に特化した強みを生かし、導入施設の業務効率化、売上向上に貢献する AI チャットボットサービス「tripla(トリプラ)チャットボット」

   AI やIoT などの技術の進歩は目覚ましいものがある。ホテルは人と人とのもてなしが基本とはいえ、労働力の不足もあって、こうした最先端技術を生かしたサービスを導入する動きが高まっている…

2019年07月12日(金)
2019年7月12日号  特集 F&B renaissance 料飲サービスとエンターテインメント

2019年7月12日号  特集 F&B renaissance 料飲サービスとエンターテインメント

 ホテル・街場を問わず、ダイニングやバーではこれまでもさまざまな流行が生まれてきた。ある時は人為的に、またある時には自然発生的に起こるトレンドが、人びとの消費意欲をかき立ててきたもの…

2019年07月12日(金)
Tourism and Bridal Market Data  観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《一宮市編》

Tourism and Bridal Market Data 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《一宮市編》

今回取り上げるのは名古屋市、豊田市に続く愛知県第3 の都市、一宮市である。一宮市と共に県北部のマーケットポテンシャルを見ていこう。また、それに併せて愛知県の人口30 万人以上の中心都市に…

週刊ホテルレストラン最新号
2019年07月19日号
2019年07月19日号
本体1,600円(税込)
【特集】“負けない”宿泊主体型ホテルは何が違うのか?
【トップインタビュー】
(株)ジェイアール東海ホテルズ 常務取締役 名古屋マリオッ…

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