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レポート

酒のSP HBAの“U-29バーテンダー全国大会”「KIRIN CUP」は吉本彩乃氏がグランプリ
ラッシュ・ストリート・ジャパン 地域で最も働きやすい職場「エンプロイヤー・オブ・チョイス」に毎年連続選定

ラッシュ・ストリート・ジャパン 地域で最も働きやすい職場「エンプロイヤー・オブ・チョイス」に毎年連続選定

北米最大に不動産デベロッパーの1社であるLMBリアリティと不動産 ファンド会社ウォルトン・ストリート・キャピタルとエンターテイメント事業を手掛けるラッシュ・ストリート。それぞれの専門性と…

2019年09月12日(木)
2019年9月13日号 レポート プリファード ホテルズ & リゾーツ

2019年9月13日号 レポート プリファード ホテルズ & リゾーツ

着実に進化・成長を続けるプリファード ホテルズ & リゾーツ 世界最大、約750 軒の独立系ホテルのアライアンスであるプリファード ホテルズ & リゾーツ(以下プリファード)は、セールス、マ…

2019年09月12日(木)
2019年9月13日号 レポート 第1回ワールドシェフ王サミット

2019年9月13日号 レポート 第1回ワールドシェフ王サミット

G20の各国を代表する一流の料理人・食の専門家が淡路島に結集「第1 回ワールドシェフ王サミット ~第9回世界美食大会~」が去る6 月24 日、25 日、26 日の3 日間、兵庫県淡路島で開催された。株式…

2019年09月12日(木)
2019年9月13日号 レポート 第9回全国B.M.C. 若手コンペティション

2019年9月13日号 レポート 第9回全国B.M.C. 若手コンペティション

 全国宴会支配人協議会(通称、全国B.M.C.)は次世代を担う35 歳までの若手の宴会・ウエディング、料飲サービスを対象としたスピーチ大会「若手コンペティション」を年1回開催、今年で9 回目を…

2019年9月13日号 レポート レベニューの新手法 “レベニューサイクルマネジメント”を提案

2019年9月13日号 レポート レベニューの新手法 “レベニューサイクルマネジメント”を提案

「効率的な収益改善を実現するためのレベニューマネジメントとは」をテーマに、㈱空は7 月17 日、DIAGONAL RUNTOKYO(東京都中央区)にてチェーンホテル運営および経営関係者向けのセミナーを開催…

2019年09月12日(木)
2019年9月13日号特集 ホテルリノベーションダイジェスト後編

2019年9月13日号特集 ホテルリノベーションダイジェスト後編

前号に引き続き特集ホテルリノベーションダイジェストを掲載。インバウンド需要に対応すべく、エグゼクティブフロアの改修もキーワードの一つとなっており、また、迫る東京オリンピック・パラピッ…

2019年09月11日(水)
2019年9月13日号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル

2019年9月13日号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル

今回は和歌山県の県庁所在地、和歌山市を取り上げる。和歌山市は大阪大都市圏に距離的には近いが、地理的に隔絶した立地であるため、完結したマーケットとなっている。そのため、県内での求心力は…

リーディングホテルズ 60カテゴリーでTravel+Leisure誌のワールドベストアワード2019に選出

 ザ・リーディングホテルズ・オブ・ザ・ワールド(本社:米国ニューヨーク州、以下リーディングホテルズ)は、40軒以上の加盟ホテルが 60以上のカテゴリーで Travel+ Leisure誌の「ワールドベス…

2019年09月05日(木)
データファイル コミュニケーション科学研究所  全国縦断マーケット調査

データファイル コミュニケーション科学研究所  全国縦断マーケット調査

世界からみた東京の魅力 日本におけるインバウンドは、昨年2018年は3100万人を超え、大いに飛躍が期待される。日本の中でも集客率が高いのは東京で群を抜いている。18 年の外国旅行者の延べ宿泊…

2019年09月05日(木)
週刊ホテルレストラン最新号
2019年09月13日号
2019年09月13日号
本体1,600円(税込)
【特集】バリアフリー化は国際化が進む中でもはや必須 ホテルリノベー…
【トップインタビュー】
伊勢志摩リゾートマネジメント(株) 代表取締役社長 雀部 優氏

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