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レポート

100%植物由来のアイス「eclipseco(エクリプスコ)」が日本上陸

 プラントベースの代替乳製品で⾷の可能性に挑むエクリプス・フーズ・ジャパン㈱(本社:東京都千代⽥区、代表取締役 御宮知⾹織、以下 、エクリプス・フーズ・ジャパン、 https://eclipsefood…

Aカードホテルシステム社が2024年版「出張ビジネスマンのホテル利用実態」&「経費アンケート」公開

Aカードホテルシステム社が2024年版「出張ビジネスマンのホテル利用実態」&「経費アンケート」公開

 株式会社Aカードホテルシステム(本社・東京都千代田区)は3月12日、同社会員へアンケートを実施した「出張ビジネスマンのホテル利用実態」ならびに、加盟ホテルを対象とした「経費アンケー…

2024年03月14日(木)
「第26回Aカードトップ会」開催、4年ぶりとなるリアル開催にてAカード加盟施設が一堂に集結

「第26回Aカードトップ会」開催、4年ぶりとなるリアル開催にてAカード加盟施設が一堂に集結

 株式会社Aカードホテルシステム(本社・東京都千代田区)は3月12日、東京都千代田区の大手町サンケイプラザにて同社システムの加盟施設を対象としたイベント「第26回Aカードトップ会」を開催…

2024年03月14日(木)
2024年3月号 特集 ホテルの未来 〜マネジメント人材の育て方〜

2024年3月号 特集 ホテルの未来 〜マネジメント人材の育て方〜

2024 年1 月の観光庁発表によると、2023 年訪日外国人数は2019 年比で8 割まで回復、訪日外国人旅行消費額は5 兆2,923 億円と過去最高となった。4 年にも及んだコロナ禍は終焉し、全国各地の観光…

2024年3月号 東京商工リサーチ 令和5年12月の全国企業倒産状況

2024年3月号 東京商工リサーチ 令和5年12月の全国企業倒産状況

 東京商工リサーチは 2023年 12月の「倒産月報」を 2024年 1月 15日に発表した。全国の企業倒産件数は 810件(前年同月 33.66%増)、負債総額が1032億 2800万円(同30.38%減)となった。   …

2024年3月号 全国縦断マーケット調査 滋賀県

2024年3月号 全国縦断マーケット調査 滋賀県

近江八幡市  琵琶湖・東南部、大津・彦根両市のほぼ中間に位置している。近江米の穀倉地帯で、湖岸一帯は風光明媚な自然景観に恵まれている。1576年から織田信長が約 3年の歳月をかけて安土…

2024年3月号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル 《旭川市編》

2024年3月号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル 《旭川市編》

今回は北海道において札幌市に次ぐ人口規模を抱える旭川市を取り上げる。同市は軍都として開けた歴史があり、農業や食料品、パルプなどの製造業が盛んである。「旭川市旭山動物園」の他、豊かな自…

M&Aで再生した岩手県最古の酒蔵・菊の司酒造の飛躍

酒造創業1772年、岩手県最古の酒蔵・菊の司酒造㈱(岩手県岩手郡雫石町、代表取締役社長 山田栄作)は、M&Aにより2021年に経営を託された。同年10月22日には、「感動の瞬間(とき)」をコンセプトとし…

2024年5月13日(月)14日(火)開催予定「WiT Japan & North Asia 2024」

2024年5月13日(月)14日(火)開催予定「WiT Japan & North Asia 2024」

コロナ禍を経て昨年4年ぶりの開催となった旅行テックの国際会議「WiT Japan&North Asia」が、本年は2024年5月13日14日に開催される。そこで今回、WiT創立者のSiew Hoon Yeoh氏(Web in Travel …

2024年03月06日(水)

公益社団法人 全国調理師養成施設協会「第39回調理師養成施設調理技術コンクール」

 公益社団法人 全国調理師養成施設協会(会長:服部幸應、所在地:東京都渋谷区) は、調理師学校の学生・生徒による調理技術コンクール「第39回調理師養成施設調理技術コンクール(通称:グルメ…

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2024年03月15日号
2024年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの未来〜マネジメント人材の育て方〜
【TOP RUNNER】
デュシット・インターナショナル 京都地区エリア総統括支配人…

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2022年11月4日号 トップインタビュー (株)マイステイズ・ホテル・マネジメント 代表取締役会長 山本 俊祐氏/代表取締役社長 代田 量一氏
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2023年12月15-22日号 トップインタビュー ザ・リッツ・カールトン福岡 総支配人ラドゥ・チェルニア 氏
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2024年2月号 TOP RUNNER 第1回 Zentis Osaka総支配人秋山 幹雄氏
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2023年11月24日号 トップインタビュー リゾートトラスト株式会社 サンクチュアリコート琵琶湖ベネチアンモダンリゾート 開業準備室 室長 相原 克彦氏
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2023年12月1-8日号 トップインタビュー マイステイズ・ホテル・マネジメントビジネスマネジメント 部長アートホテル大阪ベイタワー・空庭温泉OSAKA BAY TOWER 総支配人 守屋 浩二 氏
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