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インタビュー

トップインタビュー  ホテルニューグランド 常務執行役員 総支配人 青木 宏一郎 氏

トップインタビュー  ホテルニューグランド 常務執行役員 総支配人 青木 宏一郎 氏

1927 年12 月1 日に開業をし、国際都市横浜の迎賓館として世界のVIP を迎えてきたという華々しい歴史とともに、関東大震災後は横浜の復興のシンボルとして横浜市民に愛され続けてきたホテルニュー…

2017年09月22日(金)
特別インタビュー  クオリティ・サービス・コンサルタント 桧垣 真理子氏 クオリティ・サービスは、熱い想いと 実現する仕組みから生まれる

特別インタビュー  クオリティ・サービス・コンサルタント 桧垣 真理子氏 クオリティ・サービスは、熱い想いと 実現する仕組みから生まれる

クオリティ・サービス・コンサルタント 桧垣 真理子氏 Mariko Higaki 〈Profile〉大阪府出身。関西学院大学文学部英文科 卒業後、田崎真珠入社。その後、ホテル業界に転職する。大阪ヒルトン…

2017年09月15日(金)
トップ企業経営者は何を考えるのか⁉ 第31 回  アセットリード 代表取締役社長 北田 理 氏 × TOP CONNECT ㈱ 代表取締役 内田雅章 

トップ企業経営者は何を考えるのか⁉ 第31 回  アセットリード 代表取締役社長 北田 理 氏 × TOP CONNECT ㈱ 代表取締役 内田雅章 

「彼を知り己を知れば百戦危うからず」、有名な孫子の兵法の一つである。現代において経営者はコンペティターの動向を把握し、営業マンは営業先の現状把握が必須。時代は変われども、「相手を知る…

2017年09月15日(金)
特別企画 プリンスホテル 湘南・箱根エリアがオトナリゾートへ進化  今夏完成した大磯プリンスホテル 「THERMAL SPA S.WAVE」×「絶景日帰り温泉 龍宮殿本館」の新たな魅力

特別企画 プリンスホテル 湘南・箱根エリアがオトナリゾートへ進化  今夏完成した大磯プリンスホテル 「THERMAL SPA S.WAVE」×「絶景日帰り温泉 龍宮殿本館」の新たな魅力

  プリンスホテルの躍進が止まらない。2017 年 7 月15 日に客室棟に隣接するスパ棟を新設した「大磯プリンスホテル」。22 日には芦ノ湖畔蛸川温泉 龍宮殿の本館をリニューアルし、「絶景日帰り温…

2017年09月15日(金)
トップインタビュー  グランドパーク小樽 総支配人  小澤 扁理 氏

トップインタビュー  グランドパーク小樽 総支配人  小澤 扁理 氏

  2009 年1 月に「ヒルトン小樽」からシンガポールに本社を構えるパークホテルグループの「グランドパーク」ブランドを冠するホテルとしてリブランドしたグランドパーク小樽。2012 年に小澤氏が…

2017年09月15日(金)
人材育成・スペシャルインタビュー  株式会社東急ホテルズ  代表取締役社長 小林 昭人 氏

人材育成・スペシャルインタビュー  株式会社東急ホテルズ  代表取締役社長 小林 昭人 氏

深刻化する人材不足。ことにサービス業への求職人数が年々減少していることは、厚生労働省の調査データでも読み取れる。「一般職業紹介状況」によると、2017 年 1 月時点の有効求人倍率1.36 に対…

2017年09月15日(金)
なぜ、今、TOEIC Programを 採用する企業が増えているのか?

なぜ、今、TOEIC Programを 採用する企業が増えているのか?

(一財)国際ビジネスコミュニケーション協会(以下、IIBC)は「TOEIC Program」で知られる英語テストの実施・運営団体だが、『人と企業の国際化の推進』を基本理念に掲げ、TOEIC Program だけ…

2017年09月12日(火)
中村勝宏プレゼンツ ~美味探求~ 第3 回 Part1  日本料理 たかむら 店主 髙村 宏樹 氏 ×  ホテルメトロポリタンエドモント 統括名誉総料理長 中村 勝宏 氏

中村勝宏プレゼンツ ~美味探求~ 第3 回 Part1  日本料理 たかむら 店主 髙村 宏樹 氏 ×  ホテルメトロポリタンエドモント 統括名誉総料理長 中村 勝宏 氏

はじめに 以前、このホテルレストランの誌面で十六名の食のエキスパートの方々と対談させて頂いた。このことはかけがえのない財産となっている。そして改めて食の深さを知ることとなった。今日、…

2017年09月08日(金)
トップインタビュー JR九州ホテルズ 代表取締役社長 中野 幹子 氏

トップインタビュー JR九州ホテルズ 代表取締役社長 中野 幹子 氏

2017 年6 月24日、沖縄・那覇にJR 九州ホテル ブラッサム那覇が開業した。同ホテルは今年で創立60 周年を迎えた地元・沖縄のオリオンビールが所有していた土地に、JR 九州ホテルズが同社の展開す…

2017年09月08日(金)
トップインタビュー  アコーホテルズ  最高グローバル開発責任者  ゴーラブ・ブシャン 氏

トップインタビュー  アコーホテルズ  最高グローバル開発責任者  ゴーラブ・ブシャン 氏

アコーホテルズは、昨夏にFRHI ホテルズ&リゾーツを買収してラッフルズとフェアモント、スイスホテルを傘下に収め、ラグジュアリー事業に本格参入。20 以上のブランドとなり幅広くポートフォリオ…

2017年09月01日(金)

■業界人必読ニュース

週刊ホテルレストラン最新号
2017年09月22日号
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本体1,600円(税込)
【特集】日本酒でもてなす酒のセールスプロモーション
【トップインタビュー】
ホテルニューグランド 常務執行役員 総支配人 青木 宏一郎 氏

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