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インタビュー

2020年1月24日号 特別記念インタビュー 代表取締役社長  䕃山 秀一 氏

1935 年、「大阪に賓客を迎えられるホテルを」という大阪政財界の切望から「新大阪ホテル」として中之島に誕生。65 年に現在の地に「大阪ロイヤルホテル」を開業し、97 年の「リーガロイヤルホテ…

2020年01月24日(金)
フェアフィールド・バイ・マリオット大阪難波

フェアフィールド・バイ・マリオット大阪難波

2020年7月1日に「フェアフィールド・バイ・マリオット大阪難波」が開業する。日本初上陸となる「フェアフィールド・バイ・マリオット(Fairfield by Marriott)」ブランドの歴史は、マリオット…

2020年01月16日(木)

2020年1月10・17日号 特集Ⅳ 注目の企業2020

ホテル市場での競争が激化する中、市場の中で優勝劣敗の差が明確に表れ始めている。その市場の中で主要プレーヤーたちは2020 年以降をどう見据えるのか。また、独自の強みを持つ企業、さらには新…

2020年01月15日(水)
2020年1月10・17日号 特別企画 アマン京都 総支配人 塩田明氏

2020年1月10・17日号 特別企画 アマン京都 総支配人 塩田明氏

世界21 カ国でハイクラスのスモールラグジュアリーを展開するアマンは11 月1 日、京都・洛北の鷹峯地区に、日本で三番目の展開となる「アマン京都」を開業した。鷹峯地区は自然が豊かに残る、市内…

2020年01月15日(水)
2020年1月10・17日号 SPECIAL INTERVIEW 一般社団法人日本ホテル協会 会長 小林 節 氏

2020年1月10・17日号 SPECIAL INTERVIEW 一般社団法人日本ホテル協会 会長 小林 節 氏

 日本のホテル産業の発展に貢献し、ホテル業界が抱えるさまざまな問題を解決するために、国や行政に提言や要望活動を積極的に行なう一般社団法人日本ホテル協会。観光庁を中心に、官民一体で進め…

2020年01月15日(水)
フェアフィールド・バイ・マリオット大阪難波

フェアフィールド・バイ・マリオット大阪難波

2020年7月1日に「フェアフィールド・バイ・マリオット大阪難波」が開業する。日本初上陸となる「フェアフィールド・バイ・マリオット(Fairfield by Marriott)」ブランドの歴史は、マリオット…

2020年01月09日(木)
2019年12月27日号 トップインタビュー インターコンチネンタル横浜 Pier 8  執行役員/総支配人  鈴木 実 氏/ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 執行役員/統括総支配人  本城 明 氏

2019年12月27日号 トップインタビュー インターコンチネンタル横浜 Pier 8 執行役員/総支配人 鈴木 実 氏/ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 執行役員/統括総支配人 本城 明 氏

2019年 10月 31日、インターコンチネンタルホテルズグループは、横浜に 2軒目となる「インターコンチネンタル横浜Pier 8」を開業した。開港都市・横浜の玄関口となる横浜港の新港ふ頭に、滞在型の…

2019年12月25日(水)
2019年12月20日号 トップインタビュー ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 総支配人  芝田 尚子 氏

2019年12月20日号 トップインタビュー ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 総支配人 芝田 尚子 氏

2019年 7月 27日で開業 3周年を迎えた「ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町」。10月 1日に総支配人に就任した芝田尚子氏は、長らくコンシェルジュとしてキャリアを積んできた。優れたコミュニケ…

2019年12月18日(水)
2019年12月13日号 トップインタビュー 大阪エクセルホテル東急 総支配人  若林 健一氏

2019年12月13日号 トップインタビュー 大阪エクセルホテル東急 総支配人 若林 健一氏

2018年に大阪を訪れた訪日外国人数は、前年比 3%増の 1141万 6000人。20年には訪日外国人 1300万人という目標を掲げ、今後もさらなる増加が予測されるため、大阪市内では受け皿となるホテルの建設…

2019年12月11日(水)
2019年12月6日号 山の上ホテル 39年ぶりの大規模リノベーションが完了

2019年12月6日号 山の上ホテル 39年ぶりの大規模リノベーションが完了

 東京・駿河台の閑静な高台に立つ「山の上ホテル」。1954年の開業以来、小説家、ジャーナリスト、学者などに愛顧される「文化人のホテル」としても知られてきた。同ホテルが 39年ぶりとなる大規…

2019年12月10日(火)
週刊ホテルレストラン最新号
2020年01月24日号
2020年01月24日号
本体1,650円(税込)
【特集I】リーガロイヤルホテル創業85周年 ~老舗ホテルの誕生とこれか…

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