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インタビュー

HOTERES エンターテインメント! 500万人を魅了した段ボールアーティストが考えるエンタメ、そしてサスティナビリティ

HOTERES エンターテインメント! 500万人を魅了した段ボールアーティストが考えるエンタメ、そしてサスティナビリティ

宿泊施設や飲食店におけるエコやサスティナビリティに対する意識の高まりが求められる中、エンタメ施設やコンテンツにもSDGs やESG への意識が求められ始めている。そこで今回は段ボールアーティ…

2021年07月05日(月)
メトロエンジン 予約エンジン「メトロブッキング」の提供無償化を発表

メトロエンジン 予約エンジン「メトロブッキング」の提供無償化を発表

有償の予約エンジンを導入している施設はコストに見合うリターンが得られていない  有償予約エンジンは月3万円が相場。導入するなら自社エンジンだけで30万円以上の予約を取りたいが、取れ…

2021年07月05日(月)
2021年7月2日号 トップインタビュー (株)ミナシア 代表取締役社長 下嶋 一義 氏

2021年7月2日号 トップインタビュー (株)ミナシア 代表取締役社長 下嶋 一義 氏

1990年、「ホテルウィングインターナショナル」ブランドでホテル事業を展開。30周年の節目となる 2020年には社名を変更した(株)ミナシア(旧フォーブス)。21年 2月に代表取締役社長に就任した…

2021年06月30日(水)
2021年6月25日号 トップインタビュー (株)東急ホテルズ 代表取締役社長 村井 淳 氏

2021年6月25日号 トップインタビュー (株)東急ホテルズ 代表取締役社長 村井 淳 氏

コロナ禍で、観光業、飲食業、宿泊業は軒並み業績が落ち込んでいる。そんな中、2021年 2月に就任した(株)東急ホテルズ代表取締役社長の村井 淳氏に、この局面を乗り越える新たな方針と施策につ…

2021年06月24日(木)
2021年6月18日号 トップインタビュー カトープレジャーグループ 代表取締役 兼 CEO 加藤友康 氏

2021年6月18日号 トップインタビュー カトープレジャーグループ 代表取締役 兼 CEO 加藤友康 氏

ホテル、スモールラグジュアリーリゾート、旅館、レストランなどホスピタリティーを に幅広い事業を展開するカトープレジャーグループ。長く続くコロナ禍で同社も大きな影響を受けているが、経営…

2021年06月17日(木)
インタビュー  ホテル・ニッコー・バリ ベノア ビーチ 総支配人 長谷部 昌也氏 バリ島の3地区をグリーン・ゾーンに認定 トラベルバブルに向けワクチン接種を優先

インタビュー  ホテル・ニッコー・バリ ベノア ビーチ 総支配人 長谷部 昌也氏 バリ島の3地区をグリーン・ゾーンに認定 トラベルバブルに向けワクチン接種を優先

ビーチフロントにある絶好のロケーションに位置し、インドネシア・バリ島で唯一の日系ビーチリゾートホテルとなるホテル・ニッコー・バリ ベノア ビーチは、日本のおもてなしとバリ島の伝統を融合…

2021年06月14日(月)
2021年6月11日号 トップインタビュー (株)ケイクール 代表取締役社長 リュミエールグループ オーナーシェフ 唐渡 泰 氏

2021年6月11日号 トップインタビュー (株)ケイクール 代表取締役社長 リュミエールグループ オーナーシェフ 唐渡 泰 氏

時短営業やアルコール提供の中止など、逆風にさらされ続ける飲食業界。しかし、大阪市内でレストラン、カフェ、ブーランジェリーほか9 店舗を展開する(株)ケイクールは、その中で100 人の雇用を…

2021年06月09日(水)
HOTERES エンターテインメント エンタメは企画力! ニューノーマルの中で人気放送作家が作る新たな時代

HOTERES エンターテインメント エンタメは企画力! ニューノーマルの中で人気放送作家が作る新たな時代

放送作家 すずきB氏 SuzukiB 1970 年、静岡県生まれ。早稲田大学在学中、雑誌『HotDogPRESS』のライターを経て、90年「さんまのナンでもダービー」で放送作家デビュー。「学校へ行こう」「ウ…

2021年06月03日(木)
2021年6月4日号 トップインタビュー EastGateホスピタリティ-(株)代表取締役 沖 浩幸 氏/ノボテル沖縄那覇 総支配人 坂本 公敏 氏 /ホテルスプリングス幕張 総支配人 金田 幸二 氏

2021年6月4日号 トップインタビュー EastGateホスピタリティ-(株)代表取締役 沖 浩幸 氏/ノボテル沖縄那覇 総支配人 坂本 公敏 氏 /ホテルスプリングス幕張 総支配人 金田 幸二 氏

EGW アセットマネジメントの関連会社として2019 年12 月27 日に設立されたEastGate ホスピタリティ-。同社はホテル運営やコンサルティング事業を主事業とし、現在沖縄のノボテル沖縄那覇と千葉の…

2021年06月02日(水)
HOTERES エンターテインメント (株)バンタン、動画クリエイター育成専門スクール「バンタンクリエイターアカデミー」を開校

HOTERES エンターテインメント (株)バンタン、動画クリエイター育成専門スクール「バンタンクリエイターアカデミー」を開校

ファッション業界に始まり、フードやIT、さらにはエンタメ業界まで多岐に渡る業界で即戦力となる人材を育成することに定評のある㈱バンタンが新たな人材育成の場として動画クリエイター育成専門ス…

週刊ホテルレストラン最新号
2021年10月22日号
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本体1,650円(税込)
【特集】ニューノーマルのFB 第四弾“教育機関とテクノロジー”
【トップインタビュー】
(株)ワンダーテーブル 代表取締役社長 秋元 巳智雄氏

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