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グローバル美食パネルトークショー ~ 未来の料理を考える ~

グローバル美食パネルトークショー ~ 未来の料理を考える ~

環境問題の影響を大きく受けている私たちの食生活。近い将来には、気候変動に伴う極端気象や自然災害の増加が、食料の生産からシェフたちが作る料理にまで大きな影響を与えると言われています。食…

2022年08月15日(月)
アスコット、オークウッド・ワールドワイドを買収

アスコット、オークウッド・ワールドワイドを買収

 キャピタランド・インベストメント・リミテッドの完全子会社で、宿泊事業部門であるアスコットはメープルツリー・インベストメンツから世界有数のサービスアパートメントプロバイダーであるオー…

2022年08月09日(火)
富士スピードウェイホテル 開業日が2022年10月7日に決定

富士スピードウェイホテル 開業日が2022年10月7日に決定

 サーキットの熱狂と極上の安らぎが心を動かすホテル富士スピードウェイホテル(所在地・静岡県小山町)は、開業日を 2022年 10月 7日に決定し、7月 7日より宿泊予約の受付を開始した。    富…

2022年08月09日(火)
ヒルトン・モルディブ 「ヒルトン・モルディブ・アミンギリ・リゾート&スパ」が開業

ヒルトン・モルディブ 「ヒルトン・モルディブ・アミンギリ・リゾート&スパ」が開業

 ヒルトン(本社・米国バージニア州)は、「ヒルトン・モルディブ・アミンギリ・リゾート &スパ」の開業を発表した。  ヒルトン・モルディブ・アミンギリ・リゾート&スパは、モルディブでヒル…

2022年08月09日(火)
(株)東急ホテルズ THE HOTEL HIGASHIYAMA by Kyoto Tokyu Hotel 2022年7月7日に開業

(株)東急ホテルズ THE HOTEL HIGASHIYAMA by Kyoto Tokyu Hotel 2022年7月7日に開業

(株)東急ホテルズ(本社・東京都渋谷区、村井 淳社長)は、京都市東山区で計画中の「THE HOTEL HIGASHIYAMA by Kyoto Tokyu Hotel(京都東急ホテル東山)」を 2022年 7月 7日に開業した。   …

2022年08月09日(火)
(株)リビエラリゾート リビエラ逗子マリーナ、リビエラシーボニアマリーナに、新たな宿泊施設が2022年7月7日グランドオープン

(株)リビエラリゾート リビエラ逗子マリーナ、リビエラシーボニアマリーナに、新たな宿泊施設が2022年7月7日グランドオープン

 (株)リビエラリゾート(本社・東京都港区、小林昭雄社長)は、所有運営する「リビエラ逗子マリーナ(神奈川県逗子市)」と「リビエラシーボニアマリーナ(神奈川県三浦市)」において、新たな…

2022年08月09日(火)
(株)カンデオ・ホスピタリティ・マネジメント カンデオホテルズ熊本新市街 カンデオホテルズ九州最大規模の大型旗艦施設として7月10日開業

(株)カンデオ・ホスピタリティ・マネジメント カンデオホテルズ熊本新市街 カンデオホテルズ九州最大規模の大型旗艦施設として7月10日開業

 (株)カンデオ・ホスピタリティ・マネジメント(本社・東京都港区、穂積輝明会長兼社長)は、東急リバブル(株)(本社・東京都渋谷区、太田陽一社長)のプロジェクトマネジメントのもと、複…

2022年08月09日(火)
(株)グリーンホスピタリティーマネジメント ホテルグランバッハ東京銀座夏の“ウェルネスキュイジーヌ”

(株)グリーンホスピタリティーマネジメント ホテルグランバッハ東京銀座夏の“ウェルネスキュイジーヌ”

 (株)グリーンホスピタリティーマネジメント(所在地・東京都新宿区、落合順社長)より、「ホテルグランバッハ東京銀座」の 2022年夏バージョンの「ウェルネスキュイジーヌ」の情報が公開され…

2022年08月09日(火)
(株)コスモスホテルマネジメント 2022秋冬開業予定の「MIMARU東京 池袋」エントランスグラフィックコンペティションを開催

(株)コスモスホテルマネジメント 2022秋冬開業予定の「MIMARU東京 池袋」エントランスグラフィックコンペティションを開催

(株)コスモスホテルマネジメントは、2022年の秋冬開業予定の「MIMARU東京池袋」において、ホテルエントランスを彩るグラフィックを一般募集し、優秀作品を選出する『MIMARU TOURISM COMPETITION…

2022年08月09日(火)
森トラスト(株) 日本各地のものづくり産業の発信・育成をサポートする「CoCo JAPAN」本格始動

森トラスト(株) 日本各地のものづくり産業の発信・育成をサポートする「CoCo JAPAN」本格始動

 森トラスト(株)(本社・東京都港区、伊達美和子社長)は、日本各地の良品を発掘し国内外に魅力を発信する産業支援プロジェクト「CoCo JAPAN(ココジャパン)」を本格始動させ、2022年 7月 19…

2022年08月09日(火)
週刊ホテルレストラン最新号
2022年08月12日号
2022年08月12日号
本体3,300円(税込)
【特集】ウェルビーイングがホテルを変える!?
【トップインタビュー】
ハレクラニ沖縄 総支配人 吉江 潤氏

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2022年8月5-12日号 トップインタビュー ハレクラニ沖縄 総支配人 吉江 潤 氏
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2022年7月15日号 トップインタビュー (株)白浜エンタープライズ インフィニートホテル&スパ南紀白浜 取締役支配人 佐藤 智之 氏
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022年7月22日号 トップインタビュー バンヤンツリー・ホールディングス 会長 ホー・クウォンピン氏/上席副社長 クレア・チャン氏
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2022年7月8日号 トップインタビュー オリックス・ホテルマネジメント(株)取締役社長 似内 隆晃 氏
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2022年7月1日号 トップインタビュー (株)ホテルオークラ東京 The Okura Tokyo 代表取締役専務 総支配人 梅原 真次 氏
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2022年7月15日号 トップインタビュー (株)白浜エンタープライズ インフィニートホテル&スパ南紀白浜 取締役支配人 佐藤 智之 氏
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022年7月22日号 トップインタビュー バンヤンツリー・ホールディングス 会長 ホー・クウォンピン氏/上席副社長 クレア・チャン氏
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2022年7月8日号 トップインタビュー オリックス・ホテルマネジメント(株)取締役社長 似内 隆晃 氏
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2022年7月8日号 トップインタビュー オリックス・ホテルマネジメント(株)取締役社長 似内 隆晃 氏
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2022年6月17日号 トップインタビュー (株)名鉄ホテルホールディングス 代表取締役社長 岩瀬 正明 氏/ホテルインディゴ犬山有楽苑 総支配人 柳島 司 氏
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2022年7月15日号 トップインタビュー (株)白浜エンタープライズ インフィニートホテル&スパ南紀白浜 取締役支配人 佐藤 智之 氏
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022年7月22日号 トップインタビュー バンヤンツリー・ホールディングス 会長 ホー・クウォンピン氏/上席副社長 クレア・チャン氏
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