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㈱東急ホテルズ  セルリアンタワー東急ホテルが「プリファード ホテルズ & リゾーツ」に加盟

㈱東急ホテルズ  セルリアンタワー東急ホテルが「プリファード ホテルズ & リゾーツ」に加盟

   セルリアンタワー東急ホテルは、グローバルマーケティングにおける包括的な販売網を拡充するために「プリファード ホテルズ & リゾーツ」(本社:米国イリノイ州シカゴ、CEO:Lindsey Ueber…

2017年06月02日(金)
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル  6月限定「千葉グルメフェア」開催

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル  6月限定「千葉グルメフェア」開催

   シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのブッフェ・ダイニング「グランカフェ」は、千葉産の新鮮で旬な食材を楽しめる「千葉グルメフェア」を、2017年6月1日から30日の期間限定で提…

2017年05月31日(水)
NIPPON QUALITY cooking demonstration おいしい食材とはユニバーサルであること 誰が食べてもおいしいものは「おいしい料理」になる

NIPPON QUALITY cooking demonstration おいしい食材とはユニバーサルであること 誰が食べてもおいしいものは「おいしい料理」になる

2017 年3 月7 ~ 10 日、千葉・幕張メッセで開催した「第42 回FOODEXJAPAN 2017」にて、独立行政法人中小企業基盤整備機構では「NIPPON QUALITY」ブースを出展した。海外展開を目指す中小企業の販…

2017年05月30日(火)
ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ㈱  商業施設「(仮称)HISTERRACE奈良」日本初の刑務所ホテルが2020年誕生

ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ㈱  商業施設「(仮称)HISTERRACE奈良」日本初の刑務所ホテルが2020年誕生

   ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ㈱を代表企業とするグループは、2017年3月31日をもって閉鎖された奈良少年刑務所(旧奈良監獄、以下同刑務所)を保存・活用を目的としたコンセッション事…

2017年05月29日(月)
㈱丸ノ内ホテル  丸ノ内ホテル 南仏リゾートをテーマに 「アーバンビアテラス」を 6/1 より夏季限定オープン

㈱丸ノ内ホテル  丸ノ内ホテル 南仏リゾートをテーマに 「アーバンビアテラス」を 6/1 より夏季限定オープン

   ㈱丸ノ内ホテルでは、丸の内エリアのカジュアルな大人の遊び場として、2017 年 6 月 1 日から 9 月 30 日までの 期間限定で、8 階フレンチレストラン「ポム・ダダン」の屋外テラスにて、 「T…

2017年05月29日(月)
ザ・リッツ・カールトン東京  日本料理 ひのきざか-鉄板焼 新料理長に谷口祐卓 氏が着任

ザ・リッツ・カールトン東京  日本料理 ひのきざか-鉄板焼 新料理長に谷口祐卓 氏が着任

   ザ・リッツ・カールトン東京の「日本料理 ひのきざか」鉄板焼料理長に、谷口祐卓 氏が就任した。  

都ホテルズ&リゾーツ シェラトン都ホテル東京  11階、12階がエグゼクティブフロアとしてリニューアルオープン

都ホテルズ&リゾーツ シェラトン都ホテル東京  11階、12階がエグゼクティブフロアとしてリニューアルオープン

   シェラトン都ホテル東京では、スイートルームを含む11階、12階全客室(計81室)を改装し、6月7日にリニューアルオープンする。  

2017年05月26日(金)
日本政府観光局(JNTO)  2017年4月の訪日外国人は前年同月比23.9%増257万8900人、単月で初の250万人を突破!

日本政府観光局(JNTO)  2017年4月の訪日外国人は前年同月比23.9%増257万8900人、単月で初の250万人を突破!

   日本政府観光局(JNTO)が5月19日に発表した2017年4月の訪日外国人客数は、前年同月比23.9%増の257万8900人だった。2016年4月の208万1697人を49万人以上上回り、単月として過去最高、初の25…

2017年05月23日(火)
ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ㈱  新ロードサイド型ホテル「ハタゴイン」誕生  1号店は2017年12月15日静岡吉田インター、2号店は2018年春関西空港開業予定

ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ㈱  新ロードサイド型ホテル「ハタゴイン」誕生  1号店は2017年12月15日静岡吉田インター、2号店は2018年春関西空港開業予定

   ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ㈱は、自社オリジナルの「ハタゴイン」ブランドを新たに作り、1号店、2号店の出店が決定したと発表した。  

2017年05月19日(金)
特集  ホテル料飲部門の活性化は婚礼料理の満足度にあり

特集  ホテル料飲部門の活性化は婚礼料理の満足度にあり

シェフ・料理長渾身の婚礼料理公開 婚礼料理の枠を超えた ブランディング・生涯顧客作りへの挑戦を!   大量調理という時間との戦いの中、料理の鉄則を追求しよりレストランに近い料理の提…

2017年05月19日(金)

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