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レストラン/RESTAURANT/

2018年06月18日(月)
レポート プロフェッショナル 連載
酒のSP　ラングドックワイン委員会
Languedoc Dayを機に、南仏ワインの品質と付加価値を考える
　フランスのラングドックワイン委員会は5月25日、この日を世界的に「ラングドック・デイ」として同地のワインに触れるプレゼン…
2018年06月15日(金)
連載
㈱ポジティブドリームパーソンズ　杉元 崇将 氏 × ㈱フェイス 福永 有利子 氏　 Wプロフェッショナルズ　
㈱ポジティブドリームパーソンズ　杉元 崇将 氏 × ㈱フェイス 福永 有利子 氏　 Wプロフェッショナルズ　 第124 回　 “世界で一番「ありがとう！」を「言う」会社へ”をスローガンに200年継続する企業目指す
「感動で満ちあふれる日本を創ってゆく。」をコーポレートビジョンに掲げ、「200 年続くすごい会社」を目指しているのが、杉元…
2018年06月15日(金)
連載
㈱バルニバービ 代表取締役社長　佐藤 裕久
㈱バルニバービ 代表取締役社長　佐藤 裕久 第二部『バルニバービの開発する物件のケーススタディ』 GARB　pintino GOOD MORNING CAFÉ　錦町 第二十二回
一町内に5 軒の店 皇居の北側、神保町手前に神田錦町はあります。神田駅前の猥雑性とは裏腹な落ち着きのある、どちらかとい…
2018年06月15日(金)
連載
ジャン・メデゥサン　 ニース料理のレシピ紹介　
ジャン・メデゥサン　 ニース料理のレシピ紹介　第6回　 ドイツとのつながり
南フランス ニース名家出身で、パリ育ちのジャン・メデゥサン氏が、独自の体験と家族エピソードを交えた料理に関する書籍を発表…
2018年06月15日(金)
連載
酒のSP
酒のSP 川辺で楽しむワイン会「WINE BAR MISHIMA」が伝えるテロワール
　静岡・三島のレストランやワインバーによって開催されてきたイベントの生産者と売り手、消費者の一体感に関心が高まっている…
2018年06月15日(金)
レポート
HOTERES EYE
HOTERES EYE GOOD CHEESE GOOD PIZZA “ フレッシュチーズ” を主役にしたレストランが日比谷に登場！
  　DEAN & DELUCA を運営する㈱ウェルカムがこの度新たな取り組みとして「GOODCHEESE GOOD PIZZA」を東京ミッドタウン日比…
2018年06月15日(金)
レポート
データファイル　 コミュニケーション科学研究所　
データファイル　 コミュニケーション科学研究所　 全国縦断マーケット調査 鳥取県
水木しげるロード／「まち交大賞」 　鳥取県境港市には平成元年（1989 年）に「緑と文化のまちづくり」の一環として同市商店…
2018年06月14日(木)
NEWS ホテル
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル　
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル　 サマートリュフと黒毛和牛のヒレ肉を贅沢に使ったボリュームたっぷり高級バーガーが期間限定で登場！
　ストリングスホテル東京インターコンチネンタル（東京都港区港南/総支配人ネイザン・クック）はレストラン＆バー「ザ・ダイニ…
2018年06月12日(火)
NEWS ホテル
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル　
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル　7月限定『カレー&スパイシーアジアンブッフェ』開催！
  　シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのブッフェ・ダイニング「グランカフェ」では、2018年7月1日から7月20日…
2018年06月08日(金)
インタビュー レポート ホテル パートナー
2018年6月8日号　特集　 なぜ、日本にIRが必要なのか？ Why is IR required in Japan?
---- 本記事は2018年6月8日号特集の紹介記事です。 当特集は日英言語を並記。弊社刊行物、別冊『日本版IR Vol.1』のダイ…
2018年06月08日(金)
NEWS ホテル
グランド ハイアット 東京　
グランド ハイアット 東京　 もらって嬉しい涼しげなビジュアル系手土産夏の「萌え断」グラススイーツが期間限定で登場 ～ グランド ハイアット 東京 2018 Summer ～
  　グランド ハイアット 東京は5日、夏の手土産にぴったりの、旬のフレッシュピーチをふんだんにつかった6種類の新作ベリー…
2018年06月08日(金)
レポート
レストランオープン情報　 イタリア料理　門前仲町　 トミーノ ラ カーザ ノストラ tomino la casa nostra
レストランオープン情報　 イタリア料理　門前仲町　 トミーノ ラ カーザ ノストラ tomino la casa nostra
  　江東区森下でオープンした2011年から古民家を改装した一軒家レストランにこだわる。「森下の店に愛着があったので、その…
2018年06月08日(金)
レポート
レストランオープン情報　 フランス料理　 神宮前　 レストラン＆ワインバー レヴォル　 L’Evol
レストランオープン情報　 フランス料理　 神宮前　 レストラン＆ワインバー レヴォル　 L’Evol
フレンチの伝統をリスペクトし グランメゾンの新時代を拓く   　料理、サービス、空間のレストランの3要素を満足させ…

最新ニュース

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レストランオープン情報 イタリア料理　六本木 colours カラーズ
2018年06月08日(金)
レポート
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時間帯によってイメージを変えて 近隣の人が気軽に通えるイタリア料理店に
　エントランスに生花、個室の壁には季節を感じる日本画を飾り、食器にもあえて色のあるものを選んでいる。これらが美しく映え…
レストランオープン情報　 フランス料理　曙橋　 レストランカナカナ Restaurant Cana-Cana
2018年06月08日(金)
レポート
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レストランカナカナ Restaurant Cana-Cana
こだわりの食材を使った体に優しい料理と ワインを堪能できるフレンチレストラン   　「人が多く行き交う繁華な街より…
【Japanese / English】 GONZOの日本酒SHOW 第7 回　蔵開き Kura Biraki (SAKE Festival)
2018年06月08日(金)
連載
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第7 回　蔵開き Kura Biraki (SAKE Festival)
飲食店は数あれど、これほどマニアックでおいしい日本酒を数多く提供しているところはないと称される、白金高輪のダイニングバ…
酒のSP WORLD CLASS 2018 日本大会 新井加菜さんが4部門中3部門を制す
2018年06月08日(金)
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世界最大規模のバーテンダーコンペティションは、 一つのプラットフォームに   　世界最大規模のバーテンダー大会の日…
今村 慎太郎　 本当のアレルギー対応を識る ――意外にも不完全な現状に喝！　 第35回　活動のキーワードは「食物アレルギーと旅」
2018年06月08日(金)
連載
今村 慎太郎　 本当のアレルギー対応を識る ――意外にも不完全な現状に喝！　 第35回　活動のキーワードは「食物アレルギーと旅」
第35回　活動のキーワードは「食物アレルギーと旅」
近年の食物アレルギーを含むアレルギー疾患の急増を受け2015 年12 月、アレルギー疾患対策への指針策定を国に義務づける「アレ…
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    週刊ホテルレストラン最新号
    2018年06月15日号
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    【特集】朝食で選ばれるホテルになる
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