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/RESTAURANT/
2025年09月29日(月)
レポート
ひらまつ、2024年にリヨン本店「レストラン ポール・ボキューズ」が創業100周年を受け
代官山「メゾン ポール・ボキューズ」をリニューアル。改装コンセプトはエコーヌーヴォー/新しい響き
㈱ひらまつ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長CEO:三須和泰、以下、ひらまつ)が運営する東京・代官山の「メゾン ポー…
2025年09月24日(水)
NEWS
ホテル
パートナー
スタイルブレッド社 業務用マフィン&ホテルメロンパンをマーガリン不使用でリニューアル
スタイルブレッド社 業務用マフィン&ホテルメロンパンをマーガリン不使用でリニューアル
業務用冷凍パンの製造販売を手掛ける株式会社スタイルブレッドは、2025年9月26日より、業務用マフィン3種とホテルメロンパ…
2025年09月24日(水)
レポート
八芳園が半年を超える改修を経て、10月1日グランドオープン
八芳園が半年を超える改修を経て、10月1日グランドオープン
総合プロデュース企業である(株)八芳園は、リブランディングに向け半年を超える休館および改修を経て、2025年10月1日にグ…
2025年09月24日(水)
NEWS
ホテル
パートナー
LINE WORKS社主催「ホテル・宿泊業向けセミナー」オンラインにて10月7日開催
LINE WORKS社主催「ホテル・宿泊業向けセミナーオンラインにて10月7日開催
LINE WORKS社は、2025年10月7日、宿泊業界向けセミナー「デジタル×AIを用いた宿泊現場の省力化とサービス向上の最前線」をオ…
2025年09月22日(月)
NEWS
連載
グリップセカンド、新業態「〆蕎麦 燦々」を「ニュウマン高輪」にオープン!
グリップセカンド、新業態「〆蕎麦 燦々」を「ニュウマン高輪」にオープン!
㈱グリップセカンドが、「ニュウマン高輪LUFTBAUM」28Fに、新業態・「〆蕎麦 燦々(しめそば さんさん / Soba SUN SUN)」を…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年10月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
【TOP RUNNER】
東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 …
■業界人必読ニュース
【12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催!】「HOTERES EXPO関西 2025」〈観光立国に向けたホテル市場の再構築と未来志向のアプローチ〉
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
ハイムテキスタイル 2026開催
12月5日開催〈宿泊・レストラン事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.2 シェフ人材不足へのソリューション
〈特典付きアンケートご協力のお願い〉「ホテル運営に関するコスト上昇率調査」
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1ヶ月
第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
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【エントリー開始!12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催】「HOTERES EXPO関西 2025」関西エリアの業界キーパーソンが集結!
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「個室会席 北大路 赤坂茶寮」リニューアル──創業100周年に向けて次世代へつなぐ和食文化
毛利愼の外食エンターテインメントVol.159
UCCコーヒープロフェッショナル、「Largo」ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催
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Sigma Food Japan、麻布十番にハモン専門店「Atrevío」旗艦店をオープン!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.156
「世界のベストホテル50」51位から100位まで発表、日本の京都のホテルが2施設ランクイン
ホテル業界ニュース THE WORLD'S 50 BEST HOTELS
【エントリー開始!12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催】「HOTERES EXPO関西 2025」関西エリアの業界キーパーソンが集結!
ホテル業界専門シンポジウム&展示会 HOTERES EXPO 関西 2025 12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催
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