第一建設ホテルアカデミーは、2025年9月、ホテル・旅館向けに調理人不要の本格的な和朝食「匠の和朝食パック」の提供を開始した。調理人が確保できず人手不足に悩む施設に対し、湯煎や電子レン…
カトープレジャーグループ（本社・東京都港区）は2026年春、「GLAMDAY STYLE TEITAKU 海ノ波音(ウミノナミオト)」（静岡県熱海市）を開業する。 静岡県熱海市伊豆山字稲村353-6、熱海駅か…
サンシャインシティプリンスホテル（東京都豊島区）は10月25日～2026年3月31日まで「ムーミンスペシャルルーム」を再販売する。 9月30日まで販売していた内容を一部変更し、再販売する運びと…
ホテルメトロポリタン長野（長野県長野市）は9月24日、3階宴会場・浅間にて信州の食材をふんだんに用いたパーティイベント「おいしい信州ふーど～上海総料理長の饗宴～」を開催した。 同ホ…
HRS＆東京B.M.C. 共同開催セミナー レポート 現場を守り、未来を育てる一日 — 2025年9月22日 開催
003 FROM THE PUBLISHER／太田 進 FEATURES 047 ［ 特集 ］ホテルリノベーションの深化と真価 TOPICS 010 TOP RUNNER ／東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッ…
一般社団法人全日本ホテル連盟（本部・東京都千代田区）は10月10日、会員ホテルの2025年9月客室利用率の調査結果を発表した。回答ホテル数は235軒の協力ホテルのうち116軒、調査結果は速報値…
ホテル向け業務管理・セルフチェックインシステム「HOTEL SMART」「minpakuIN」の開発・販売を行うxxx（エイジィ）株式会社は、2025年10月より、Airbnbとのシステム連携をリリースした。
小誌「月刊ホテレス」が主催し、各地域のニーズの探究や課題解決を模索する恒例の「全国ホテルマネジメントセミナー」、今回「東京編」を11月6日に日本青年館ホテル（新宿区霞ヶ丘町）にて開…
ミシュランガイドは10月8日、日本の「ミシュランキー」施設を発表した。今回、ミシュランガイドのホテルセレクション掲載の国内宿泊施設のうち、3ミシュランキー7軒、2ミシュランキー20軒、1…
