リゾートの未来を探るべく、HOTERES主催の「リゾートの未来~箱根シンポジウム」を、23年6月29日に湯本富士屋ホテル(神奈川県足柄下郡箱根町)にて開催いたします。 国内外の旅行者がさま…
※本企画は「週刊ホテルレストラン」創刊2500号(23年6月9日号)記念連動企画としてご案内するものです。応募要件としまして「週刊ホテルレストラン定期購読企業」または「創刊2500号の購読企業…
「週刊ホテルレストラン」(HOTERES)が2016年より毎年開催する展示会&セミナー「HOTERES EXPO」、今回、第8回目開催となる「HOTERES EXPO 2023 」(参加費無料)を6月12日、ヒルトン東京(東…
11 FROM THE PUBLISHER/太田 進 大きく変化するホスピタリティー業界 〈巻頭SPインタビュー〉 16 日本において、観光業は最も将来性があり、日本の未来を拓く最先端に立つのに…
3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 教育の進化の必要性 〈特集〉本誌独自調査 21 全国ホテルオープン情報 <トピックス> 6 Top Interview EHL Group Chief Executive Officer ベンジン…
3 On the Front Line/岩本 大輝 緻密さと柔軟性 〈特集I〉 25 インバウンド復活に考える外食市場のこれから 〈特集II〉 47 コスト高、人材不足時代のホテル朝食 Vol.2 <TOPICS…
3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 ホテルのレストランの価値 〈特集〉 21 コスト高、人材不足時代のホテル朝食 <トピックス> 6 TOP INTERVIEW キャピタランド・インベストメント・…
3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 今いるスタッフへのケアを 〈特集〉 29 「働く未来Part2」ホテルの働く未来を考える〜持続可能なホテル経営と運営のために〜 <TOPICS> 6 Top Inter…
3 On the Front Line/岩本 大輝 選ばれるホテルになる 25〈特集〉 コストマネジメント 26 総論 マスト・インターナショナル(株) 代表取締役 湯浅太氏 …