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特集  世界を視野にホテルと顧客価値を高めるギフト改革
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日本政府観光局(JNTO)  2017年7月の訪日外国人は前年同月比16.8%増の268万1500人、単月として過去最高
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トップインタビュー  ホテルローズガーデン新宿 取締役社長兼総支配人 小野 正彦 氏
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【特報】競争激化する市場の中で、負けないホテルになる展示会開催! HOTERES EXPO 2017 ホテルの売上・利益を向上させる提案
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少年老い易く学成り難し キャリアデザインは口に出して言え 福永健司のキャリア論
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トップインタビュー  ㈱プリンスホテル 執行役員 ザ・プリンス さくらタワー東京 グランドプリンスホテル高輪 グランドプリンスホテル新高輪  総支配人  山本 誠 氏
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㈱オータパブリケイションズ  週刊ホテルレストラン  ×  仏教伝道協会  共催 全国ホテルマネジメントセミナー in 東京 8/28開催、参加費無料! 「選ばれるホテルになるために いま必要なこと」
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【9月6日開催】WEB&レベニュー担当者必聴!! オンラインマーケティング最先端情報を集結! ホテルオンラインマーケティングセミナー in 東京
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特集 ホテルの売上・生産性を向上させるための18のヒント
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ホテルを支えるプロ集団 FIVE CENTS ヴァレーサービスを中心としたエントランスのプロ集団がホテルに付加価値を生み出す
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ニッコー・ホテルズ・インターナショナル  リブランド『ホテル日航大分 オアシスタワー』12月に開業
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小原康裕の「世界のリーディングホテル」VOL147 ザ・ロンドン エディション
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藤田観光㈱  ホテルグレイスリーブランド 10 店目出店決定、「ホテルグレイスリー浅草(仮称)」 2018年秋開業予定
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ロイヤルホテル/リーガロイヤルホテル(大阪)  メイン宴会場「光琳」およびロビーを改装 8月22日から順次リニューアルオープン
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小原康裕の「世界のリーディングホテル」VOL146 カフェロイヤル
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㈱エイチ・アイ・エス  東海地区初出店! 変なホテル ラグーナテンボス 8月1日開業
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服部幸應の2020 年東京大会対談 第4 回  服部学園 理事長 服部 幸應 氏 × 自由民主党 農林部会長/衆議院議員  小泉進次郎氏
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特集  厨房の働き方改革
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トップインタビュー  山の上ホテル  取締役総支配人  中村 淳 氏
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評判=勝負の分かれ目 キャリアデザインは口に出して言え 福永健司のキャリア論
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特集  ホテルの生涯顧客作りは 写真スタジオとの協業にあり
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第15回関西HOTERESセミナー レストランにおける危機管理『クレーマー対応とUG対策、レストランでの救急救命』
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トップインタビュー  ヒルトン ラグジュアリー& ライフスタイルブランド部門 グローバル・ヘッド ジョン・T.A. ヴァンダースライス 氏  コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス 氏  コンラッド大阪 総支配人 カラン・シン 氏
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【論文募集】 第10回「タップアワード(賞金50万円・学生賞20万円)」
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㈱ユニコーン  「第20回 ITソリューションセミナー2017 ホテルニューオータニ」を2017年8月29日に開催
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宮北結僖 ロボットにならない人材を育てる 連載11 『お客様と話が盛り上がる ボキャブラリーの増やし方』
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森トラスト㈱  南国リゾート『(仮称)沖縄伊良部島計画』着工、インターナショナルラグジュアリーホテル2018年開業予定
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トップインタビュー  ㈱東急ホテルズ 取締役 執行役員 ザ・キャピトルホテル 東急 総支配人 末吉 孝弘 氏
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特集 デスティネーション企画 北海道  農畜産物や水産物など食材の宝庫北海道 食をテーマに地域活性化に動き出した ホテルと金融機関、首長の挑戦
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森トラスト マリオット・インターナショナル 虎ノ門・銀座にラグジュアリーライフスタイルホテルブランド「エディション」を2020年に開業と公表
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小原康裕の「世界のリーディングホテル」VOL145 ザ・ゴーリング
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《独立系ホテルの経営者・支配人対象・参加費無料》8月3日開催!  “負けない” 独立系ホテルになるために確実に押さえるべき24のポイント
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建築は平屋造り、屋根瓦、炭色の杉材の外壁など、日本の伝統的な民家に着想を得たつくりとなっている
アマン初の温泉を有するリゾート「アマネム」、伊勢志摩国立公園内にて3月1日にオープン
都市型アマンとして開業した「アマン東京」に続き、国内2軒目として伊勢 志摩国立公園内にて、風光明媚な英虞湾の海岸線沿いに構える「アマネム」。 24室のスイートと4棟の2ベッドルームヴィラのそれぞれの客室に温泉風呂 が完備され、約2000㎡の広大な面積を有したアマン・スパ、レストラン、ラ ウンジなどの施設も備える。 Data 所在地=三重県志摩市浜島町迫子2165/ ☎0599-52-5...
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外観見上げ
「星のや東京」2016年7月20日開業
星野リゾート(所在地=長野県軽井沢町、代表=星野佳路)は2016年7月20日、東京都千代田区大手町に日本旅 館「星のや東京」(総支配人=菊池昌枝)を開業した。 「塔の日本旅館」の呼称にふさわしく、地下2階、地上17階の縦の空間(塔)に旅館を出現させた。東京・大手町と いう経済の中心地でもあるこの地に、施設の室礼はもちろん、お客さまをもてなすスタッフの所作や振る舞いすべてが 日本文化を体現して...
ホテルマイステイズプレミア赤坂
『ホテルマイステイズプレミア赤坂』2016年7 月 30 日グランドオープン!
 ㈱マイステイズ・ホテル・マネジメントは、「ホテルマイステイズプレミア赤坂」を2016 年 7 月 30 日にグラ ンドオープンした。  ホテルマイステイズのフラッグシップホテルとなる「ホテルマイステイズプレミア赤坂」は、インターナショナ ルな街・赤坂で 2014 年 8 月まで「ホテルマイステイズ赤坂」として営業していた土地に、地上 12 階建て のホテルを新たに建設し、リブラン...
THE 晩餐会~アントナン・カレームと森の夜会~
ホテル椿山荘東京 HRSと協力し国内初となる試みを実現 THE 晩餐会~アントナン・カレームと森の夜会~
 2016年2月16日、ホテル椿山荘東京において一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会(HRS)の協力による、最高級のおもてなしを実現しようとする国内初のディナーイベント「THE 晩餐会~アントナン・カレームと森の夜会~が」開催された。  当日は、同ホテル総料理長の十代 雅之氏が「国王のシェフ」、「料理の王」と称えられたフランスの宮廷料理人アントナン・カレームが晩餐会などで...
新設されたエグゼクティブラウンジ
ホテルブエナビスタ 目指すは“松本で一番”のホテルではなく、“一流”のホテル 選ばれるホテルを目指し、客室フロアをリニューアル&ラウンジ・メンズサロン新設
2016年2月21日、長野県松本市のホテルブエナビスタの客室2フロアがリニューアル完了し、新たにエグゼクティブラウンジとメンズサロンが新設された。
代表作「三沢の野良犬」をテーマにした3F 廊下部。フロアに一歩踏み入れると、そこにはゲストを魅了し、非日常を演出する趣向がこらされている
森山大道氏とのコラボレーションプロジェクト 生まれ変わったロックスターホテル大阪
「ただの宿泊施設としてのホテルではなく、時代をリードし、カルチャーを発信する」をコンセプトに、2013 年12 月にオープンしたロックスターホテル大阪(大阪・阿波座)が、15 年12 月24 日リニューアルオープンを行なった。写真家で有名な森山大道氏とのコラボレーションプロジェクトにより生まれ変わった、同施設の新たなテーマは「知性と官能」。  ゲストを迎えるエントランス周りは、モチーフ...
THE STANDARD HIGH LINE
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ホテル王アンドレ・バラス率いる「スタンダード・ホテル」が、ようやくニューヨーク入り。これまで、既存の建物を才気あるリノベーションでスタイリッシュなホテルへと変身させてきたことで知られる同社。NY進出に時間を要したのは、これが初めて挑む新築物件となったからでしょう。 スタンダードは、あえて言うなら、ちょっとへっぴり腰になった国連ビルに下駄を履かせたような建物。下駄の歯にあたる部分は、今や...

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