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最終更新日｜03月22日(水)
2023年3月10日号 トップインタビュー コアグローバルマネジメント株式会社 代表取締役 中野 正純 氏
「働きがいのあるグローバル企業」として世界第二位を獲得 夢やスキルアップを求めて出場するチームメンバーを ホテル全体で支援するカルチャーを構築する「F&Bマスターズ」
ホテル
レストラン
人事・財務
2023年3月17日号 トップインタビュー ホテル ユニバーサル ポートホテル ユニバーサル ポートヴィータ総支配人野田 良勝 氏
ホテル
ホテルマネジメントセミナー in 東海 人材不足・コスト上昇などさまざまなホテル運営の課題解決のためのさまざまなヒントを提供！ スペシャルゲストも迎え、充実した内容をお届けします。
ホテル
マーケティング
【レポート】長い歴史と古い畑を継承しながら進化を続けるワイナリー「グラント・バージ」
ホテル
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海外
2023年3月3日号 トップインタビュー 星野リゾート リゾナーレ大阪 総支配人 福本 博隆 氏
ホテル
【レポート】2022年度の「アジアのベストバー50」にランクインしたシンガポールのバー「リパブリック」の実力
ホテル
レストラン
ホテルマネジメントセミナーin中国・四国地方 G7広島サミットをきっかけに旅行市場は大きく変化する！
ホテル
マーケティング
2023年2月24日号 トップインタビュー JR九州ホテルズ（株）代表取締役社長 角谷 英彦 氏
ホテル
2023年2月17日号 トップインタビュー クラブメッド 東・南アジア、太平洋地域 最高経営責任者 レイチェル・ハーディング氏 ／クラブメッド 東北アジア代表取締役社長 マーク・ルトゥールノ氏
ホテル
レストラン
マーケティング
2023年2月10日号 トップインタビュー キンプトン新宿東京 総支配人 マキシム・オトリエ氏
ホテル
HCJ2023開催迫る！ “ホスピタリティ”と“フードサービス”の商談特化型専門展示会 リアル、オンラインにて今年も開催
ホテル
レストラン
2023年2月3日号 トップインタビュー はつはな 支配人 奈須 由美 氏
ホテル
2023年1月27日号 トップインタビュー ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋 執行役員 総支配人 島原 東氏
ホテル
2023年1月20日号 トップインタビュー ヴィソンホテルマネジメント（株） ヴィソン ホテルズ 総支配人 宮崎 大介 氏
ホテル
マーケティング
2023年1月6-13日号 スペシャルインタビュー 森トラスト（株） 代表取締役社長/森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ（株） 代表取締役社長 伊達 美和子氏
ホテル
2022年12月23日号 トップインタビュー ヒルトン広島総支配人サミュエル・ピーター氏
ホテル
2022年12月16日号 トップインタビュー インターコンチネンタルホテル大阪 総支配人 アレックスポーティアス氏
ホテル
2022年12月9日号 トップインタビュー 京都府知事 西脇 隆俊氏
ホテル
レストラン
マーケティング
2022年12月9日号 トップインタビュー 京都市長 門川 大作氏
マーケティング
2022年12月2日号 トップインタビュー ハイアット セントリック 金沢 ハイアット ハウス 金沢 総支配人 高橋 慶 氏
ホテル
2022年11月25日号 トップインタビュー オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ 三國清三 氏
レストラン
2022年11月18日号 トップインタビュー （株）パレスホテル代表取締役社長吉原 大介 氏
ホテル
ホテレスオンライン有料会員の決済方法変更のご案内
ホテル
2022年11月11日号 トップインタビュー オーシャニア クルーズ＆ リージェントセブンシーズクルーズ アジア太平洋地区シニア・ヴァイス プレジデント＆マネージング・ディレクター スティーブ・オデル氏
ホテル
マーケティング
海外
2022年11月4日号 トップインタビュー （株）マイステイズ・ホテル・マネジメント 代表取締役会長 山本 俊祐氏／代表取締役社長 代田 量一氏
ホテル
2022年10月28日号 トップインタビュー ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜総支配人 阿部 泰年 氏
ホテル
「高級プライベートアイランドの世界 ～ ラグジュアリートラベルにおける価値創出」 真の「ラグジュアリートラベル」とは？ 【TAROウェビナーシリーズ 第9回】 ラグジュアリープレーヤーは現在どう動いている？
ホテル
マーケティング
海外
2022年10月21日号 トップインタビュー （株）当間高原リゾート ベルナティオ 上席執行役員 統括総支配人 兼 事業統括室室長 佐野 智之 氏
ホテル
2022年10月14日号 トップインタビュー ファーイーストホスピタリティ 最高経営責任者 アーサー・キョン氏
ホテル
【メンテナンスのお知らせ】HOTERES電子版・HITSご利用のお客様へ
データ
2022年10月7日号 トップインタビュー ABアコモ（株） 常務取締役 阿部 吉文 氏／クロス ホテルズ&リゾーツ（by FCTG）代表取締役社長 ハリー・タリワー氏
ホテル
【マイステイズ・ホテル・マネジメントも導入】DXツールでコミュニケーションが活性化。人と情報が行き交う“風通しのよい”組織を実現
ホテル
レストラン
IT
最新ニュース
【コラム】Drink of the Week 07：最終回
2023年3月17日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進
2023年3月17日号 トップインタビュー ホテル ユニバーサル ポートホテル ユニバーサル ポートヴィータ総支配人野田 良勝 氏
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ピックアップ
2023年3月17日号 トップインタビュー ホテル ユニバーサル ポートホテル ユニバーサル ポートヴィータ総支配人野田 良勝 氏
2023年3月10日号 トップインタビュー コアグローバルマネジメント株式会社 代表取締役 中野 正純 氏
2023年3月3日号 トップインタビュー 星野リゾート リゾナーレ大阪 総支配人 福本 博隆 氏
HOTERES
【週刊ホテルレストラン最新号】
2023年03月17日号
本体1,650円（税込）
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定期購読
目次
2023年3月17日号 週刊ホテルレストラン 目次
特集
本誌独自調査 2022年全国60都市の客室・定員稼働率および13エリアの客室三指標
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NEWS
ヒルトン・シンガポール・オーチャード 四つの新カテゴリー、446室を追加
ヒルトンのフラッグシップホテルであるヒルトン・…
三井不動産（株）ほか（神宮外苑地区第一種市街地再開発事業） 「神宮外苑地区第一種市街地再開発事業」、2023年2月17日施行認可
ヒルトン沖縄宮古島リゾート ヒルトン沖縄宮古島リゾート開業日が決定。2023年6月18日開業予定
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インタビュー
2023年3月17日号 トップインタビュー ホテル ユニバーサル ポートホテル ユニバーサル ポートヴィータ総支配人野田 良勝 氏
大阪・此花区の地で、「楽しさいっぱいの世界へつな…
2023年3月10日号 トップインタビュー コアグローバルマネジメント株式会社 代表取締役 中野 正純 氏
2023年3月3日号 トップインタビュー 星野リゾート リゾナーレ大阪 総支配人 福本 博隆 氏
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レポート
2023年3月17日号 特集 本誌独自調査 2022年全国60都市の客室・定員稼働率および13エリアの客室三指標
本誌の独自調査にて、全国のホテルを対象に集計した…
2023年3月17日号 一般社団法人全日本ホテル連盟 令和5年1月の客室利用率調査
2023年3月17日号 東京商工リサーチ 令和5年1月の全国企業倒産状況
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連載
2023年3月17日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進
日本のホスピタリティー領域のビジネスポテンシャ…
2023年3月17日号 売上アップ解体新書 ～お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して～
2023年3月17日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
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プロフェッショナル
【コラム】Drink of the Week 07：最終回
毎週、お酒に関わらず飲料を様々な視点で紹介したり…
【レポート】長い歴史と古い畑を継承しながら進化を続けるワイナリー「グラント・バージ」
【コラム】Drink of the Week 出張版：FOODEX
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地方特派員
バンケット5団体が自民党に要望書を提出！
「Go To バンケット」「Go To ウエディング」の創設…
2019年8月30日号 特集 デスティネーション 小田原・箱根 観光振興の生命線は「リピート力」にあり
2019年7月26日号 週刊ホテルレストラン 目次
一覧はこちら >
ホテル
2023年3月17日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 FROM THE PUBLISHER／太田 進 外部の目 〈…
2023年3月10日号 週刊ホテルレストラン 目次
ホテル椿山荘東京、庭園内に奈良の老舗料亭の鰻専門店として「うな菊」東京店をオープン
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パートナー
HCJ2023開催迫る！ “ホスピタリティ”と“フードサービス”の商談特化型専門展示会 リアル、オンラインにて今年も開催
（一社）日本能率協会（JMA、中村 正己会長）…
伝統、技術、品質－世界的に有名なハンガリーグースダウン
全国旅行支援終了後のホテルマーケットはいかに、「全国ホテルマネジメントセミナー in 東京」12月14日開催決定！
一覧はこちら >
ギャラリー
続きはこちら >
週刊ホテルレストラン最新号
2023年03月17日号
本体1,650円（税込）
【特集】2022年全国60都市の客室・定員稼働率および13エリアの客室三指標
【トップインタビュー】
ホテル ユニバーサル ポート／ホテル ユニバーサル ポートヴィ…
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2023年3月17日号 トップインタビュー ホテル ユニバーサル ポートホテル ユニバーサル ポートヴィータ総支配人野田 良勝 氏
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2023年2月17日号 トップインタビュー クラブメッド 東・南アジア、太平洋地域 最高経営責任者 レイチェル・ハーディング氏 ／クラブメッド 東北アジア代表取締役社長 マーク・ルトゥールノ氏
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