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ウエディング/WEDDING/

2019年09月12日(木)
レポート
2019年9月13日号 レポート 第9回全国B.M.C. 若手コンペティション
2019年9月13日号 レポート 第9回全国B.M.C. 若手コンペティション
 全国宴会支配人協議会(通称、全国B.M.C.)は次世代を担う35 歳までの若手の宴会・ウエディング、料飲サービスを対象としたス…
2019年09月11日(水)
連載
2019年9月13日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
2019年9月13日号 サービス・イノベーション-Part2
変化に追われるリーダーのための実践的イノベーションメソッドとして、ホテル業の事例にとどまらず、多く企業変革の現場から生…
2019年09月10日(火)
レポート
2019年9月13日号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル
2019年9月13日号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル
今回は和歌山県の県庁所在地、和歌山市を取り上げる。和歌山市は大阪大都市圏に距離的には近いが、地理的に隔絶した立地である…
2019年09月10日(火)
NEWS
2019年10月『実戦2020年ウエディング』シンポジウム開催
2019年10月『実戦2020年ウエディング』シンポジウム開催
ウエディング業界を取り巻く環境はますます変化しています。2019年の商戦も結果が明確になる中で、2020年に向けた商戦はすでに…
2019年09月06日(金)
連載
松浦 誠 「人材育成において大切なこと」
松浦 誠 「人材育成において大切なこと」 第17回 人材の採用効率を高める視点
株式会社アーバンマネジメント 常務取締役 講師統括マネージャー 松浦 誠 (プロフィール) 1983年2月大阪生まれ。 ホテ…
2019年09月05日(木)
連載
岡村 衡一郎  サービス・イノベーション-Part2 現場と本部が一体で進めるイノベーション
サービス・イノベーション-Part2 現場と本部が一体で進めるイノベーション 146
変化に追われるリーダーのための実践的イノベーションメソッドとして、ホテル業の事例にとどまらず、多く企業変革の現場から生…
2019年08月30日(金)
連載
岡村 衡一郎  サービス・イノベーション-Part2 現場と本部が一体で進めるイノベーション 
岡村 衡一郎  サービス・イノベーション-Part2 現場と本部が一体で進めるイノベーション 145 ある種、我慢くらべです。
変化に追われるリーダーのための実践的イノベーションメソッドとして、ホテル業の事例にとどまらず、多く企業変革の現場から生…
2019年08月30日(金)
レポート
日本政府観光局(JNTO) 
日本政府観光局(JNTO)  6月の訪日外客数・出国日本人数 訪日6.5%増の288万人 出国は7%増の152万1000人
   日本政府観光局(JNTO)による訪日外客数・出国日本人数の19 年6 月の推計値がまとまった。訪日外客数は前年同月比6.5%増…
2019年08月30日(金)
レポート
日本フードサービス協会 
日本フードサービス協会  2019年6月の外食産業市場動向  FF好調で、売上は前年を上回る 
   6 月は、日曜日が1 日多い曜日周りに支えられ、特に各種キャンペーン等が奏功したFF が好調に推移した。また、引き続き、…
2019年08月30日(金)
連載
北村剛史  新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考 
北村剛史  新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考  第365回 『ベッドまわりに関する品質』
Profile 北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱日本ホテルアプレイザル 取締役 ㈱サクラクオリティマネジメント 代表取締役社長 …
2019年08月30日(金)
インタビュー レポート 地方特派員 ホテル
2019年8月30日号
2019年8月30日号  特集  デスティネーション 小田原・箱根 観光振興の生命線は「リピート力」にあり
首都圏から最も近いリゾート観光地、神奈川県西部に位置する「小田原・箱根」。近隣には富士山・御殿場、熱海などがある。箱根…
2019年08月30日(金)
NEWS インタビュー レポート プロフェッショナル ホテル
2019年8月30日号 
2019年8月30日号  週刊ホテルレストラン 目次
Cover 羽田エクセルホテル東急 執行役員 総支配人 貴崎清孝氏(左) 全日本空輸㈱ 上席執行役員 東京空港支店長 兼 ANA…
2019年08月23日(金)
連載
綿善旅館 小野 雅世 氏 × フェイス 福永 有利子 氏  Wプロフェッショナルズ 
綿善旅館 小野 雅世 氏 × フェイス 福永 有利子 氏  Wプロフェッショナルズ  第175 回  “ほんまもん”の旅館業追求、職場改革の起点として京都市内 旅館新人合同研修も実施
1830年、薬屋を営んでいた綿屋善兵衛が京都の中心地に宿を開いて以来約190年、京の宿として親しまれているのが若おかみ4年目、…

最新ニュース

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インタビュー 東京画廊BTAP  代表 山本 豊津 氏 Integrated Resort in Entertainment  行政から民間まで、幅広い層による 日本文化への知識と理解の探求がIRの成功を助ける
2019年08月23日(金)
インタビュー 連載
インタビュー 東京画廊BTAP 代表 山本 豊津 氏 Integrated Resort in Entertainment 行政から民間まで、幅広い層による 日本文化への知識と理解の探求がIRの成功を助ける
Integrated Resort in Entertainment 行政から民間まで、幅広い層による 日本文化への知識と理解の探求がIRの成功を助ける
山本 豊津 氏 Hozu Yamamoto 東京画廊BTAP 代表。全銀座会催事委員会委員、アートフェア東京シニアアドバイザー、日本現代美…
データファイル  コミュニケーション科学研究所  全国縦断マーケット調査 千葉
2019年08月23日(金)
レポート
データファイル  コミュニケーション科学研究所  全国縦断マーケット調査 千葉
全国縦断マーケット調査 千葉
  千葉県観光を支えるディズニー    千葉県の観光入込数は、延べ1 億7 千万人で、首都圏では東京都に次ぐ巨大観光エリアと…
社団法人全日本シティホテル連盟  6月の客室利用率調査—全国平均は80.6%(前年同月比0.5ポイント増)
2019年08月23日(金)
レポート
社団法人全日本シティホテル連盟  6月の客室利用率調査—全国平均は80.6%(前年同月比0.5ポイント増)
6月の客室利用率調査—全国平均は80.6%(前年同月比0.5ポイント増)
   全日本シティホテル連盟(231 ホテル・3.2万室加盟)による19 年6 月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平…
岡村衡一郎  サービス・イノベーション-Part2  ~現場と本部が一体で進めるイノベーション~  144  存在を表現する媒介としての夏服 旅館菊乃家
2019年08月23日(金)
連載
岡村衡一郎  サービス・イノベーション-Part2 ~現場と本部が一体で進めるイノベーション~  144 存在を表現する媒介としての夏服 旅館菊乃家
144 存在を表現する媒介としての夏服 旅館菊乃家
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週刊ホテルレストラン 2019年8月23日号  目次
2019年08月23日(金)
ホテル
週刊ホテルレストラン 2019年8月23日号  目次
週刊ホテルレストラン 2019年8月23日号  目次
  Cover マリーナベイ・サンズのユニフォーム 交換室   ■ FROM THE PUBLISHER/太田 進 オーナーとオペレーター ■〈特…
週刊ホテルレストラン最新号
2019年09月13日号
2019年09月13日号
本体1,600円(税込)
【特集】バリアフリー化は国際化が進む中でもはや必須 ホテルリノベー…
【トップインタビュー】
伊勢志摩リゾートマネジメント(株) 代表取締役社長 雀部 優氏

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