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ウエディング/WEDDING/

月刊ホテレス　2025年2月号　目次
2025年02月14日(金)
ホテル
月刊ホテレス　2025年2月号　目次
月刊ホテレス　2025年2月号　目次
003　FROM THE PUBLISHER／太田 進  FEATURES  027 ［特集］ホテルの IT化最前線  TOPICS  008　TOP RUNNER ／ホテル…
2025年02月10日(月)
レポート
一般社団法人、外食アレルギー対応協会
表示義務化が進む一方で、現場ではアレルギー情報提供が義務化されていない外食業界の対応が急務
 　一般社団法人外食アレルギー対応協会は、2025年2月5日都内にて、マスコミ向け会見を行なった。同協会は、24年12月に設立。な…
一般社団法人 コレージュ キュリネール 日本　第４回『Collège Culinaire du Japon 美⻝交歓 〜テロワールからテーブルへ〜 』開催
2025年01月30日(木)
NEWS
一般社団法人 コレージュ キュリネール 日本　第４回『Collège Culinaire du Japon 美⻝交歓 〜テロワールからテーブルへ〜 』開催
コレージュ キュリネール 日本　第４回『Collège Culinaire du Japon 美⻝交歓 〜テロワールからテーブルへ〜 』開催
　一般社団法人 コレージュ キュリネール 日本は25年2月19日（水）に、第4回『Collège Culinaire du Japon 美⻝交歓 〜テロワ…
2025年1月号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル 《いわき市編》
2025年01月10日(金)
レポート
2025年1月号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル 《いわき市編》
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル 《いわき市編》
今回は福島県の中心都市の一つ、いわき市を取り上げる。福島県は県庁所在地である福島市、郡山市、いわき市の3 都市からなる多…
月刊ホテレス　2025年1月号　目次
2025年01月10日(金)
ホテル
月刊ホテレス　2025年1月号　目次
月刊ホテレス　2025年1月号　目次
019 FROM THE PUBLISHER／太田 進  面白い時代 FACE 024 ［ 2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会］ （株）ニュー・…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
    越前がにと三国港温泉で誘う冬旅の魅力～DMOさかい観光局の取り組み～
    毛利愼の外食エンターテインメントVol.163
    京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 ホテレスセミナー in 京都
    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
    越前がにと三国港温泉で誘う冬旅の魅力～DMOさかい観光局の取り組み～
    毛利愼の外食エンターテインメントVol.163
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
    第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
    ホテルアワードニュース　50ベスト
    〈透析旅行〉医療法人偕行会グループ×老舗料亭 なだ万× 名古屋東急ホテルが連携、透析患者の“安心して旅する”を叶える新サービス
    【編集部員インタビュー】医療ツーリズムで「旅行」を再定義
    第一建設ホテルアカデミー　「匠の和朝食パック」提供開始　プライベートセントラルキッチン化目指す
    【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
    UCCコーヒープロフェッショナル、「Largo」ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催
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