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連載7 地方創生に一役! 全国のエリアウエディング団体談話  連載7  岡山ウエディング協議会 会長 ㈱ティアラ 代表取締役 磯島 祐子氏  ×  ㈱エムシイエス 代表取締役 遠山 詳胡子氏 

地方創生に一役! 全国のエリアウエディング団体談話  連載7  岡山ウエディング協議会 会長 ㈱ティアラ 代表取締役 磯島 祐子氏  ×  ㈱エムシイエス 代表取締役 遠山 詳胡子氏 

  今や全国各地で広がりをみせているエリア単位のウエディング協議会。その口火を切ったのが磯島祐子会長指揮する岡山ウエディング協議会だ。2012年4 月、ウエディングを行なう施設を軸に立ち上…

2017年08月18日(金)
第87 回 Wプロフェッショナルズ  求められる人材を探る  第87 回  ㈱アンヘル 藤野 利恵子 氏 × ㈱フェイス 福永 有利子 氏

Wプロフェッショナルズ  求められる人材を探る  第87 回  ㈱アンヘル 藤野 利恵子 氏 × ㈱フェイス 福永 有利子 氏

晩婚化している日本。機会を逸し、または本人の考えから生涯独身の比率も男女ともに上がっている。しかしながら親の介護に直面したり、自身の老後を考え始めたとき、“このまま独身でいいのだろう…

2017年08月18日(金)
㈱バルニバービ  佐藤 裕久 『それでもなお一杯のカフェの力を信じますか?』 第2回  “ 食べていただく”という仕事を選んだんだ!!
第2回 ㈱バルニバービ  佐藤 裕久 『それでもなお一杯のカフェの力を信じますか?』

㈱バルニバービ  佐藤 裕久 『それでもなお一杯のカフェの力を信じますか?』 第2回  “ 食べていただく”という仕事を選んだんだ!!

佐藤 裕久Hirohisa Sato Profile 京都市上京区生まれ。神戸市外国語大学英米語学科中退、アパレル会社で出店計画事業などに従事後、1991年㈲バルニバービ総合研究所設立、代表取締役に就任。98年…

2017年08月18日(金)
北村剛史  新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第275 回『フロント・ロビーの配置とその効果』
第275 回 北村剛史  新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜

北村剛史  新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第275 回『フロント・ロビーの配置とその効果』

北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所 代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル 取締役 不動産鑑定士、MAI( 米国不動産鑑定士 ) MRICS(英国王室認定チャータードサーベイヤー)…

2017年08月18日(金)
五十嵐 茂樹  Business Revitlization 事業再生を科学する! 第21回 work style reforms №3 働き方改革 №3
第21回 五十嵐 茂樹  Business Revitlization 事業再生を科学する!

五十嵐 茂樹  Business Revitlization 事業再生を科学する! 第21回 work style reforms №3 働き方改革 №3

㈱五十嵐マネジメント・サポート 代表取締役コンサルタント 五十嵐 茂樹 〈Profile〉大学を卒業後、㈱ロイヤルで店長・エリアマネジャー・営業部長・教育部長を歴任し、その後、㈱アレフで営業…

2017年08月18日(金)
岡村 衡一郎  サービス・イノベーション 48手 –Part2 ~現場と本部が一体で進めるイノベーション~ 054 処遇面の改善だけでは、人は集まらないし続かない
054 岡村 衡一郎  サービス・イノベーション 48手 –Part2 ~現場と本部が一体で進めるイノベーション~

岡村 衡一郎  サービス・イノベーション 48手 –Part2 ~現場と本部が一体で進めるイノベーション~ 054 処遇面の改善だけでは、人は集まらないし続かない

Profile 岡村 衡一郎 (おかむら・こういちろう) 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・コンサルト入社。120 社を超える企業変革を支える。「会社が変わる…

SHOKO   GRAVITY 真の国際化を問う  連載 12  クレームではなく先にリクエストを
連載 12 SHOKO   GRAVITY 真の国際化を問う 

SHOKO   GRAVITY 真の国際化を問う  連載 12  クレームではなく先にリクエストを

SHOKO〈プロフィール〉 NY 在住 江戸川大学客員教授 慶應義塾大学大学院卒法学修士 感性学研究者米国IFDA Chairman・SHOKONEWYORK 代表日本での大学生時代、東宮御所内にて当時の侍従長令夫人…

2017年08月18日(金)
第十八回 石川夕起子  バーチャルからリアルに 次世代を動かす「感動スイッチ」 

石川夕起子  バーチャルからリアルに 次世代を動かす「感動スイッチ」  第十八回  学生たちのウエディングケーキに対する思い

関西国際大学 人間科学部経営学科 ブライダルコース 講師 石川夕起子 プロフィール 神戸市出身。ラジオDJ・CM ナレーションなど声の仕事をきっかけに、ブライダル業界に入る。披露宴司会・…

2017年08月18日(金)
濱田裕章  小さな会社のブランド構築  新橋六丁目計画 開発準備 連載 26  標準化を目指して
連載 26 濱田裕章  小さな会社のブランド構築  新橋六丁目計画 開発準備

濱田裕章  小さな会社のブランド構築  新橋六丁目計画 開発準備 連載 26  標準化を目指して

㈱龍名館 専務取締役 濱田裕章氏

2017年08月18日(金)
森本福夫  ―MICER のためのABC― 「インセンティブを知る」 連載6  チャーター機によるインセンティブ旅行の流れ
連載6 森本福夫  ―MICER のためのABC― 「インセンティブを知る」

森本福夫  ―MICER のためのABC― 「インセンティブを知る」 連載6  チャーター機によるインセンティブ旅行の流れ

  2016 年、訪日外国人は2400 万人を超えた。政府はオリンピックの年2020 年には倍増の4 千万人を目指している。インセンティブ旅行の目的地として日本を選ぶ企業も飛躍的に増加するのは確実だ。…

2017年08月18日(金)
安東徳子  科学で伸ばす人事戦略  数値化できるホスピタリティ  第12回 二方向の「探求性」を伸ばすには
第12回 安東徳子  科学で伸ばす人事戦略  数値化できるホスピタリティ 

安東徳子  科学で伸ばす人事戦略  数値化できるホスピタリティ  第12回 二方向の「探求性」を伸ばすには

株式会社エスプレシーボ・コム 代表取締役 安東徳子氏 〈プロフィール〉ウエディング業界、専門学校を中心としたコンサルテーション業を長年に渡り幅広く展開。コンサルテーションによる課題発…

2017年08月18日(金)
佐々木 正二  わが身を救う「人づくり」  第二十七話  日本人は国の資産スタッフは社の財産
第二十七話 佐々木 正二  わが身を救う「人づくり」 

佐々木 正二  わが身を救う「人づくり」  第二十七話  日本人は国の資産スタッフは社の財産

株式会社AKiBA ミックス ウエディング ソリューション 代表取締役 佐々木 正二

2017年08月18日(金)
夏目 哲宏  今さら知らないとは言えない 「ブライダルと法律」講座 第23回 「クレーム返金」の考え方
第23回 夏目 哲宏  今さら知らないとは言えない 「ブライダルと法律」講座

夏目 哲宏  今さら知らないとは言えない 「ブライダルと法律」講座 第23回 「クレーム返金」の考え方

㈱ブライト 代表取締役 行政書士事務所ブライト 代表行政書士 夏目 哲宏(なつめ・てつひろ) 【経歴】 1979 年5 月2 日 愛知県生まれ 2002 年 北海道大学法学部卒業 2004 年 北海道大学…

2017年08月18日(金)
萩本良秀  訪日観光客を深く知る、インバウンド・マーケティング  第10 回  自社サイトの検索エンジン対策、競合がどう表示されているか見る。
第10 回 萩本良秀  訪日観光客を深く知る、インバウンド・マーケティング 

萩本良秀  訪日観光客を深く知る、インバウンド・マーケティング  第10 回  自社サイトの検索エンジン対策、競合がどう表示されているか見る。

萩本良秀 ㈱ゼロイン DeepJapan.org エグゼクティブ・ディレクター 【プロフィール】1988 年㈱リクルート入社、「ISIZEじゃらん( 現じゃらんnet)」編集長、「じゃらんガイドブック」編集長。ぴ…

2017年08月18日(金)
鈴木 忠美  次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成  第 124 回「昨日までの常識が…」
第 124 回 鈴木 忠美  次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成 

鈴木 忠美  次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成  第 124 回「昨日までの常識が…」

鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総支配人就任(98 年同取締役)。在職中には専門学校 盛岡カレッジオブビ…

2017年08月18日(金)
vol.7  安藤正樹のgensen wedding case 

安藤正樹のgensen wedding case  case vol.7  型どおりのウエディングには興味がなく、 友人たちが笑える雰囲気にしたいというお客さまへのプランニング事例

安藤正樹 2003 年京都大学法学部卒業。2001 年より創業メンバーとして参画している株式会社ドリコムで、営業担当取締役として、新規事業の立上げ、事業拡大、営業部門のマネジメント全般を担当し…

2017年08月18日(金)
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ  ホテルラッシュで人材不足に拍車
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ 

本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ  ホテルラッシュで人材不足に拍車

 ホテル業界で今日ほど人手不足が叫ばれたことがあったろうか。以前、大手食品問屋の社長にお会いしたときに「当社の営業マンが毎日食品届けにホテルレストランを回っていますが、だれか人を紹介…

2017年08月18日(金)
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——  「食」のマネジメント
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 

FROM THE PUBLISHER ——太田 進——  「食」のマネジメント

   日本のホスピタリティー業界は世界と比較して、大学での教育と、それらを受け入れる産業界との連携においては課題があると言えるだろう。日本が観光立国を目指すのであれば、世界に誇れる教…

乗松 文夫  従業員の心身の健康を考える  第12回(最終回)  飲食・宿泊業界へのウェルネス経営の導入
最終回 乗松 文夫  従業員の心身の健康を考える 

乗松 文夫  従業員の心身の健康を考える  第12回(最終回)  飲食・宿泊業界へのウェルネス経営の導入

FiNC 代表取締役副社長 CWO 兼CAO 乗松 文夫 1949年生まれ。慶応義塾大学経済学部卒。1973年日本興業銀行入行。執行役員個人営業推進部長を経て、みずほフィナンシャルグループの発足とともに…

夏のヌーヴォーをオーストラリアワインで。ヴィノスやまざきが大使館で発表会
ヴィノスやまざきとカラブリア・ファ ミリー・ワインズ

夏のヌーヴォーをオーストラリアワインで。ヴィノスやまざきが大使館で発表会

爽快なのど越し、新しいワイン消費のスタイルを提案  ヴィノスやまざきは7月14日、オーストラリアワインの新酒「オーストラリア・ヌーヴォー」の発売を発表するイベントを、抽選で選ばれた同…

■業界人必読ニュース

週刊ホテルレストラン最新号
2017年08月18日号
2017年08月18日号
本体1,600円(税込)
【特集】世界を視野にホテルと顧客価値を高めるギフト改革 特別企画Ⅰ…
【トップインタビュー】
ホテルローズガーデン新宿 取締役社長兼総支配人 小野 正彦 氏

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東日本旅客鉄道㈱  浜松町ビルディング(東芝ビルディング)建替事業 「(仮称)芝浦一丁目計画」 整備方針発表、ホテル含む大規模複合施設へ
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ホテルを支えるプロ集団 FIVE CENTS ヴァレーサービスを中心としたエントランスのプロ集団がホテルに付加価値を生み出す
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「料理人の教育論」 第九講 浦和ロイヤルパインズホテル 副総支配人 総料理長 中宇祢 満也氏
「料理人の教育論」 第九講 浦和ロイヤルパインズホテル 副総支配人 総料理長 中宇祢 満也氏
Prince Resorts Hawaii, Inc. ハプナビーチプリンスホテル  新たに「ウェスティン」ブランドに加盟、新名称「ザ ウェスティン ハプナ ビーチ リゾート」として2018年2月より営業開始
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