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岡村衡一郎  サービス・イノベーション-Part2 ~現場と本部が一体で進めるイノベーション~ 109  反対~! は、改善に生かせるはずの「反応」である
109 岡村衡一郎  サービス・イノベーション-Part2 ~現場と本部が一体で進めるイノベーション~ 

岡村衡一郎  サービス・イノベーション-Part2 ~現場と本部が一体で進めるイノベーション~ 109  反対~! は、改善に生かせるはずの「反応」である

変化に追われるリーダーのための実践的イノベーションメソッドとして、ホテル業の事例にとどまらず、多く企業変革の現場から生まれた「チェンジング・メソッド」として紹介していた48 種。そのPar…

第25回 伊藤 誠英  イイ会社を創ろう  当たり前のことをバカにせずバカになってちゃんとやる 

伊藤 誠英  イイ会社を創ろう  当たり前のことをバカにせずバカになってちゃんとやる 第25回  リーダーが一枚岩という状態になっていますか?

㈱ブライド・トゥー・ビー 代表取締役 伊藤誠英 〈PROFILE〉大学卒業後、さまざまな仕事を経て、28歳で株式会社ブライド・トゥー・ビーを設立。理念経営を掲げ、【企業文化で徹底的に勝負…

2018年11月02日(金)
鈴木 忠美  次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成  第153 回「現場で汗を流せるリーダー像」
第153 回 鈴木 忠美  次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成 

鈴木 忠美  次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成  第153 回「現場で汗を流せるリーダー像」

おもてなしの達人 鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総支配人就任(98 年同取締役)。在職中には専門…

2018年10月26日(金)
【Japanese / English】  GONZOの日本酒SHOW   第16 回 美味しい秋の食材と秋あがり
第16 回 【Japanese / English】  GONZOの日本酒SHOW

【Japanese / English】  GONZOの日本酒SHOW 第16 回 美味しい秋の食材と秋あがり

飲食店は数あれど、これほどマニアックでおいしい日本酒を数多く提供しているところはないと称される、白金高輪のダイニングバー「GONZO」。そんなGONZO のマスター浅井剛一氏が、日本酒の歴史と…

2018年10月26日(金)
ヒント満載! フラワーアーティストKAORUKOの世界に乾杯  第二十四回 病みつきになるバリ島の「バビグリン」
第二十四回 ヒント満載! フラワーアーティストKAORUKOの世界に乾杯 

ヒント満載! フラワーアーティストKAORUKOの世界に乾杯  第二十四回 病みつきになるバリ島の「バビグリン」

フラワーアーティスト KAORUKO プロフィール ブライダルフラワーの第一人者として時代をリード。2 万組のオリジナルウエディングの実績をもとに、花のみならずプロデュースとしてのホテ…

C&RM ㈱ 代表取締役社長 小林 武嗣 経営者のためのレベニューマネジメント  第11 回 可塑性のあるデータを精査することがポイント。 実例をもとにした過去の販売実績チェック方法を紹介
第11 回 C&RM ㈱ 代表取締役社長 小林 武嗣 経営者のためのレベニューマネジメント  

C&RM ㈱ 代表取締役社長 小林 武嗣 経営者のためのレベニューマネジメント  第11 回 可塑性のあるデータを精査することがポイント。 実例をもとにした過去の販売実績チェック方法を紹介

   経営層/マネジメント層の方々は、実績数値を見て対予算/対フォーキャストともによい数字が出ていれば特に問題ないと考えがちだ。しかし、時間をさかのぼりなぜそのような予測を立てたの…

2018年10月26日(金)
生産性向上& 差別化 注目の企業2018  第5回 株式会社 新星(シンセイ)  希少性と独自性が魅力の沖縄・離島食材 流通をコーディネートする㈱新星、新たな差別化の提案
第5回 生産性向上& 差別化 注目の企業2018

生産性向上& 差別化 注目の企業2018 第5回 株式会社 新星(シンセイ)  希少性と独自性が魅力の沖縄・離島食材 流通をコーディネートする㈱新星、新たな差別化の提案

業界を問わず、多くの企業が抱える人に関わる問題。その中で経営者は常に働き方改革による健全な企業経営を目指している。さらに継続的な成長を続けるため、独自性の獲得も大切な要素であると言え…

2018年10月26日(金)
㈱龍名館 専務取締役  濱田裕章氏  新橋六丁目計画 開発準備  最終回 小さな会社のブランド構築
最終回 ㈱龍名館 専務取締役  濱田裕章氏  新橋六丁目計画 開発準備 

㈱龍名館 専務取締役  濱田裕章氏  新橋六丁目計画 開発準備  最終回 小さな会社のブランド構築

㈱龍名館 専務取締役  濱田裕章氏 

2018年10月26日(金)
「料理人の教育論」第三十一講  JR 北海道ホテルズ㈱ JR タワーホテル日航札幌 総料理長 田中 豊 氏  専門外のゾーンに関心を広げることが、自身の成長を促すきっかけとなる
第三十一講 「料理人の教育論」第三十一講  JR 北海道ホテルズ㈱ JR タワーホテル日航札幌 総料理長 田中 豊 氏 

「料理人の教育論」第三十一講  JR 北海道ホテルズ㈱ JR タワーホテル日航札幌 総料理長 田中 豊 氏  専門外のゾーンに関心を広げることが、自身の成長を促すきっかけとなる

さまざまな料理人がいる中で、一人一人が持つ苦悩と挑戦の数々の物語がある。ホテル・レストランの総料理長が食の業界や若手の料理人に向けて伝えたいことは何か。これまでの長い経験の中で、どの…

2018年10月24日(水)
米岡 功二 × 松浦 誠  想いをかたちに  第4回  学びの成果と持続には、企業の本気度が試されている。
第4回 米岡 功二 × 松浦 誠  想いをかたちに 

米岡 功二 × 松浦 誠  想いをかたちに  第4回  学びの成果と持続には、企業の本気度が試されている。

人材育成や組織づくりに関わる研修を行なう㈱アーバンマネジメント。本誌第1 週号で連載中の同社松浦氏が提供するのが「オーダーメイドな研修」である。徹底した研修前のヒアリング、独自の感性、…

2018年10月19日(金)
地域の魅力が満載! 首都圏アンテナショップ 第20 回(最終回)  北海道情報発信拠点「北海道どさんこプラザ」
第20 回 地域の魅力が満載! 首都圏アンテナショップ  

地域の魅力が満載! 首都圏アンテナショップ 第20 回(最終回)  北海道情報発信拠点「北海道どさんこプラザ」

首都圏の銀座、有楽町、日本橋エリアを中心に存在する、各都道府県の情報発信拠点「アンテナショップ」。国としても地方創生を打ち出す中で、補正予算による支援を行なうなど、その重要性が改めて…

2020 年に向けて! 国内外の文化、行事をカタチに 連載 25 Halloween ハロウィーン
連載 25 2020 年に向けて! 国内外の文化、行事をカタチに 

2020 年に向けて! 国内外の文化、行事をカタチに 連載 25 Halloween ハロウィーン

■ 本来秋の収穫を祝い、悪霊などを追い出すためのキリスト教の行事ですが、日本国内では、お子様から大人まで楽しめるイベントとして、仮装をする日の様な捉え方をされています。   日程は…

2018年10月19日(金)
大岩根成悦  「日本型 IR&カジノ」の実現へ  第47回  IR誘致は3ヶ所に限定されている
第47回 大岩根成悦  「日本型 IR&カジノ」の実現へ 

大岩根成悦  「日本型 IR&カジノ」の実現へ  第47回  IR誘致は3ヶ所に限定されている

㈱ブライト 代表取締役 日本カジノスクール 校長 大岩根成悦 (おおいわね・まさよし) 大学生時代に豪華客船「飛鳥」の船上カジノディーラーとして勤務したことがきっかけでカジノ…

2018年10月19日(金)
HOTERES Column 2018  組織力を高めるための効果的なコミュニケーション・アプローチ  第10回 成功のためのIQ + EQ + CQ
第10回 HOTERES Column 2018 組織力を高めるための効果的なコミュニケーション・アプローチ 

HOTERES Column 2018  組織力を高めるための効果的なコミュニケーション・アプローチ  第10回 成功のためのIQ + EQ + CQ

ザ・ペニンシュラ東京 総支配人 ソーニャ ボドゥセック 氏 Sonja Vodusek オーストラリア出身。ブルーマウンテンインターナショナル ホテルマネジメント スクールでホテルマネジメントの学…

2018年10月19日(金)
髙宮孝一郎 ウエディング成約率アップの秘訣  連載6  ウエディング常勝組織の作り方の秘訣
連載6 髙宮孝一郎 ウエディング成約率アップの秘訣 

髙宮孝一郎 ウエディング成約率アップの秘訣  連載6 ウエディング常勝組織の作り方の秘訣

㈱ニューバリューフロンティア 代表取締役 髙宮孝一郎 〈PROFILE〉1980 年、香川県生まれ。2003 年株式会社プラン・ドゥ・シーに新卒入社。新プロジェクトの立ち上げに参画後、新規担当と…

2018年10月19日(金)
あつみゆりか  経営者必読! ブライダル自社集客への道 第10回 集客で悩まない組織構築へのステップ
第10回 あつみゆりか  経営者必読! ブライダル自社集客への道

あつみゆりか  経営者必読! ブライダル自社集客への道 第10回 集客で悩まない組織構築へのステップ

SoZo ㈱ 代表 あつみゆりか 〈プロフィール〉マイナビウエディング初代編集長。2 年で就任時の総来館予約数の5 倍へ育成。2015 年末に退社し、SoZo ㈱を起業。日本初のブライダルWEB担当者…

2018年10月19日(金)
第24回 安藤正樹のgensen wedding case

安藤正樹のgensen wedding case 第24回  case vol.20 上質な空間と極上の料理で非日常の感動を。本物のおもてなしが心に響くレストランウエディング

「元プランナーが厳選!提案型の結婚式相談カウンター」をコンセプトにサービスを展開している、gensen wedding の事例から、結婚式をお考えのお客様がどんなことをお感じなのかをお伝えするこの…

2018年10月19日(金)
濱野紹央子  ヒューマンプロトコール  連載10  多様な価値観の時代を迎えて ~自分らしく生き生きとした人生を~
連載10 濱野紹央子  ヒューマンプロトコール 

濱野紹央子  ヒューマンプロトコール  連載10 多様な価値観の時代を迎えて ~自分らしく生き生きとした人生を~

今年も瞬く間に秋の婚礼、観光シーズンを迎えクリスマスや年末年始ももうそこまで来て何となく心がせわしくなり始めました。そのような毎日の中、皆様にとってのワークライフバランス、ダイバーシ…

2018年10月19日(金)
SHOKO  GRAVITY 真の国際化を問う 連載26  US オープンテニスでの収穫
連載26 SHOKO GRAVITY 真の国際化を問う 

SHOKO  GRAVITY 真の国際化を問う 連載26 US オープンテニスでの収穫

  1776 年7 月4 日イギリス領から独立し、自国を創つくりはじめてからまだ240 年しか経っていないアメリカですが、経済大国として世界をリードしています。わたしたち日本人も、ターニングポイ…

2018年10月19日(金)
加藤 淳子  ウエディングプランナーの役割  第37 回  ブッフェスタイルの朝食には別設定した ハラールコーナー必須では?
第37 回 加藤 淳子  ウエディングプランナーの役割 

加藤 淳子  ウエディングプランナーの役割  第37 回  ブッフェスタイルの朝食には別設定した ハラールコーナー必須では?

10 年間ブライダル専門学校の講師を経験し、数多くのウエディングプランナーを養成してきたのが、トータルライフコンシェルジュとして活躍中の㈱ティーライフ環境ラボ 加藤淳子社長だ。指示待ち…

2018年10月19日(金)

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2018年11月09日号
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【特集】本誌独自調査 客室売上効率から見た 日本のベスト150ホテル
【トップインタビュー 】
㈱ラスイート 代表取締役社長 関 寛之 氏

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