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2018年12月14日(金)
レポート
Tourism and Bridal Market Data
Tourism and Bridal Market Data 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《新潟市編》
今回は北陸地方最大の都市、新潟市を取り上げる。同市は本州日本海側唯一の政令指定都市で、都市機能を持ちつつも国内最大の水…
2018年12月14日(金)
連載
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第335回 『新たな宿泊施設品質認証制度サクラクオリティ⑶』
　 　前回は「サクラクオリティ」フェーズⅠ調査、ホテル編をご紹介しました。顧客が求めている品質は、安全性と安心感です。…
2018年12月14日(金)
連載
湯浅 太　 F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ　独立系中小規模ホテル F&B部門再生手法　
湯浅 太　 F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ　独立系中小規模ホテル F&B部門再生手法　第38 回　 目標がなければアクションはない
全国の独立系中小規模ホテルを中心に、ホテルの規模や業態にマッチしたコンサルティングを行なってきたマストインターナショナ…
2018年12月07日(金)
レポート ホテル
2018年12月7日号　
2018年12月7日号　特集 【本誌独自調査】全国ホテルオープン情報
729軒、10万9317室のホテル計画を確認。前回比19軒減、290室増。 この半年間（2017 年6 月2 日～ 12 月7 日）で開業したホテ…
2018年12月07日(金)
レポート
データファイル　コミュニケーション科学研究所　
データファイル　コミュニケーション科学研究所　 全国縦断マーケット調査　長崎県
  長崎・天草「潜伏キリシタン」遺産   　2018 年6 月30 日、第42 回世界遺産委員会は「長崎と天草地方の潜伏キリシタ…
2018年12月07日(金)
連載
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第334回 『新たな宿泊施設品質認証制度サクラクオリティ⑵』
北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所　代表取締役所長 一般社団法人観光品質認証協会　統括理事 ㈱日本…
2018年12月07日(金)
連載
岡村 衡一郎　 サービス・イノベーション-Part2　
岡村 衡一郎　 サービス・イノベーション-Part2　113　～パークホテル東京の快進撃 2/5 客室の安売り禁止。かみ合わないプロジェクト
岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・コン…
2018年11月29日(木)
NEWS レポート ホテル
データファイル　 全国61都市ホテル稼働率・パフォーマンス速報　
データファイル　 全国61都市ホテル稼働率・パフォーマンス速報　 2018年10月　前月の地震・台風の影響が続き全体では低迷に
  　2018年10月における全国のホテルパフォーマンスについて集計がまとまった。 　2018 年10月の全国の平均客室稼働率は8…
2018年11月26日(月)
NEWS レポート
日本政府観光局（JNTO）　
日本政府観光局（JNTO）　 2018年10月の訪日外国人は前年同月比1.8％増の264万600人。欧米豪市場好調
  　日本政府観光局（JNTO）が11月21日に発表した2018年10月の訪日外国人客数は、前年同月比1.8％増の264万600人。2017年10…
2018年11月23日(金)
レポート ホテル パートナー
2018年11月23日号　特集Ⅰ
2018年11月23日号　特集Ⅰ 本誌独自調査　Hotel Bridal Ranking 婚礼部門の売上高から見たベスト85
  集客・成約率アップに特効薬はない トライ＆エラーの地道な積み重ねを   　HOTERES 恒例のホテルブライダルラン…
2018年11月23日(金)
レポート ホテル
データファイル　
データファイル　STR　2018年9月世界4地区と地域別ホテル客室指標
　ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR（本社・ロンドン）は、世界4 地区（対象約5 万8000 ホテル・790…
2018年11月23日(金)
レポート ホテル パートナー
データファイル　日本フードサービス協会　
データファイル　日本フードサービス協会　 2018年9月の外食産業市場動向　 台風、地震が客足に影響も、客単価上昇で売上は前年を上回る
  　9 月は、北海道胆振東部地震や2 度の台風上陸など自然災害に見舞われ、休業や営業短縮を余儀なくされた店舗が少なくなか…
2018年11月23日(金)
連載
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜　
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜　第333回 『宿泊市場の価格帯別構造』
北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所　代表取締役所長 一般社団法人観光品質認証協会　統括理事 ㈱日本…

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特集　本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト200ホテル＜プロフィール編＞
  ---- 本記事は2018年11月16日号特集の紹介記事です。 ご興味・関心をお持ちの方はぜひ本誌をお買い求めください。 …
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  　東京商工リサーチによる2018 年9月の「倒産月報」が10 月9 日に発表。全国の企業倒産件数は621 件、負債総額が1841 億97…
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社団法人全日本シティホテル連盟　 9月の客室利用率調査—全国平均は82.9％（前年同月比1.4ポイント減）
9月の客室利用率調査—全国平均は82.9％（前年同月比1.4ポイント減）
  　全日本シティホテル連盟（221 ホテル・3.2万室加盟）による18 年8 月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国…
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