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2023年05月31日(水)
レポート
2023年6月2日号 特集 本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
2023年6月2日号 特集 本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
この約 6カ月間(2022年12月3日~2023年 6月2日)で開業したホテル 93軒、計画がなくなった(調整含む)ホテル 11軒、新たに計…
2023年05月31日(水)
レポート
2023年6月2日号 全国縦断マーケット調査 栃木県
2023年6月2日号 全国縦断マーケット調査 栃木県
足利学校 足利市は、栃木県の南西の群馬県と接する所に位置している。JR足利駅から歩いて 5分程度北上したところに、足利…
2023年05月31日(水)
ホテル
2023年6月2日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年6月2日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 教育の進化の必要性 〈特集〉本誌独自調査 21 全国ホテルオープン情報 <トピックス…
2023年05月25日(木)
レポート
2023年5月26日号 JNTO 2023年 3月の訪日外客数・出国日本人数
2023年5月26日号 JNTO 2023年 3月の訪日外客数・出国日本人数
日本政府観光局(JNTO)による訪日外客数・出国日本人数の 2023年 3月の推計値がまとまった。訪日外客数は181万 7500人 COVID…
2023年05月25日(木)
レポート
2023年5月26日号 日本フードサービス協会 2023年3月の外食産業市場動向
2023年5月26日号 日本フードサービス協会 2023年3月の外食産業市場動向
3月の外食全体の売上は前年同月比118.8%、19年比でも101.5%となった。 好調の要因は主に歓送迎会や春休みのシーズンで個人…
2023年05月25日(木)
レポート
2023年5月26日号 全国53都市ホテル客室稼働率 2023年3月
2023年5月26日号 全国53都市ホテル客室稼働率 2023年3月
2023年3月の全国の平均客室稼働率は77.6%(前年同月比24.3ポイント増)、平均定員稼働率は69.5%(同25.2ポイント増)と、全国…
2023年05月25日(木)
ホテル
2023年5月26日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年5月26日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 On the Front Line/岩本 大輝 緻密さと柔軟性 〈特集I〉 25 インバウンド復活に考える外食市場のこれから 〈特集…
2023年05月18日(木)
レポート
2023年5月19日号 一般社団法人全日本ホテル連盟 令和5年3月の客室利用率調査
2023年5月19日号 一般社団法人全日本ホテル連盟 令和5年3月の客室利用率調査
全日本ホテル連盟(122/229ホテル協力)による令和 5年 3月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は 82.3%…
2023年05月18日(木)
レポート
2023年5月19日号 東京商工リサーチ 令和5年3月の全国企業倒産状況
2023年5月19日号 東京商工リサーチ 令和5年3月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチは2023年 3月の「倒産月報」を 2023年 4月 10日に発表した。全国の企業倒産件数は 809件(前年同月比 36.4%…
2023年05月18日(木)
レポート
2023年5月19日号 全国縦断マーケット調査 茨城県
2023年5月19日号 全国縦断マーケット調査 茨城県
牛久大仏 牛久市は茨城県の南端に位置しており、千葉・東京に近く、JR常磐線で取手から三駅のところにある。牛久の名称は…
2023年05月18日(木)
ホテル
2023年5月19日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年5月19日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 ホテルのレストランの価値 〈特集〉 21 コスト高、人材不足時代のホテル朝食 <トピ…
2023年05月11日(木)
レポート
2023年5月5-12日号 全国縦断マーケット調査 福島県
2023年5月5-12日号 全国縦断マーケット調査 福島県
相馬野馬追の祭り この祭り神事は、福島県北部に位置する相馬市・南相馬市で行われる。この祭りは 500に及ぶ騎馬武者が…
2023年05月11日(木)
レポート
2023年5月5-12日号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《全国編~アフターコロナ編~》
2023年5月5-12日号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《全国編~アフターコロナ編~》
前回に引き続き新たに全データを更新して全国の主要都市を分析していくにあたって、我が国の社会構造や生活者意識に大きな変…
最新ニュース
2023年6月2日号 特集 本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
2023年6月2日号 全国縦断マーケット調査 栃木県
2023年6月2日号 週刊ホテルレストラン 目次
ピックアップ
週刊ホテルレストラン2022年8月合併号および発行日変更等のお知らせ
2022年4月22日号 トップインタビュー (株)ティーケーピー 代表取締役社長 河野 貴輝 氏
オータパブリケイションズ 刊行物紹介 【電子書籍】Amazon Kindle本を展開しています!
2023年05月11日(木)
ホテル
2023年5月5-12日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年5月5-12日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 今いるスタッフへのケアを 〈特集〉 29 「働く未来Part2」ホテルの働く未来を考える〜持…
2023年04月27日(木)
レポート
2023年4月28日号 JNTO 2月の訪日外客数・出国日本人数
JNTO 2月の訪日外客数・出国日本人数
日本政府観光局(JNTO)による訪日外客数・出国日本人数の 2023年 2月の推計値がまとまった。訪日外客数は147万 5300人 COVID…
2023年04月27日(木)
レポート
2023年4月28日号 日本フードサービス協会 2023年2月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2023年2月の外食産業市場動向
2月の外食全体の売上は前年同月比123.5%、19年比でも103.8%となった。一つには、コロナ感染の収束傾向、気温の上昇、マスク…
2023年04月26日(水)
ホテル
2023年4月28日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年4月28日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 On the Front Line/岩本 大輝 選ばれるホテルになる 25〈特集〉 コストマネジメント 26 総論 …
2023年04月19日(水)
レポート
2023年4月21日号 一般社団法人全日本ホテル連盟 令和5年2月の客室利用率調査
一般社団法人全日本ホテル連盟 令和5年2月の客室利用率調査
全日本ホテル連盟(117/230ホテル協力)による令和 5年 2月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は 75.3%…
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週刊ホテルレストラン最新号
2023年06月02日号
本体2,050円(税込)
【特集】全国ホテルオープン情報
【トップインタビュー】
EHL Group Chief Executive Officer ベンジン・マルクス氏/M…
■業界人必読ニュース
2023年6月2日号 トップインタビュー EHL Group Chief Executive Officer ベンジン・マルクス氏/EHL Group Managing Director アン・ジェニー氏
2023年5月26日号 トップインタビュー シルクスホテルグループ 代表 スティーブン・パン氏 /ミナトクリエイト(株) 代表取締役 木下 仁湊氏
2023年5月19日号 トップインタビュー キャピタランド・インベストメント・リミテッド ロッジング部門チーフ・フィナンシャル&サステナビリティ・オフィサー/ザ・アスコット・リミテッド ベトナム、カンボジア、ミャンマー、日本、韓国担当マネージング べ・シュー・キム氏 ザ・アスコット・リミテッド チーフ・グロース・オフィサー セレナ・リム氏 (株)アスコットジャパン 社長 クリスチャン・ボーダー氏
2023年5月5-12日号 トップインタビュー 界 日光 総支配人 五十嵐 佳琳氏
2023年4月28日号 トップインタビュー リゾートトラスト(株)サンクチュアリコート高山アートギャラリーリゾート 開業準備室 室長 金村 輝男氏
2023年4月21日号 トップインタビュー ザ・リッツ・カールトン・レジデンスワイキキビーチ 総支配人 ダグラス・チャング氏
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2023年4月28日号 トップインタビュー リゾートトラスト(株)サンクチュアリコート高山アートギャラリーリゾート 開業準備室 室長 金村 輝男氏
2023年4月28日号 トップインタビュー リゾートトラスト(株)サンクチュアリコート高山アートギャラリーリゾート 開業準備室 室長 金村 輝男氏
2023年5月5-12日号 トップインタビュー 界 日光 総支配人 五十嵐 佳琳氏
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2023年4月21日号 トップインタビュー ザ・リッツ・カールトン・レジデンスワイキキビーチ 総支配人 ダグラス・チャング氏
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2023年5月26日号 トップインタビュー シルクスホテルグループ 代表 スティーブン・パン氏 /ミナトクリエイト(株) 代表取締役 木下 仁湊氏
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2023年4月28日号 トップインタビュー リゾートトラスト(株)サンクチュアリコート高山アートギャラリーリゾート 開業準備室 室長 金村 輝男氏
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2023年5月5-12日号 トップインタビュー 界 日光 総支配人 五十嵐 佳琳氏
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2023年4月21日号 トップインタビュー ザ・リッツ・カールトン・レジデンスワイキキビーチ 総支配人 ダグラス・チャング氏
2023年4月21日号 トップインタビュー ザ・リッツ・カールトン・レジデンスワイキキビーチ 総支配人 ダグラス・チャング氏
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2023年4月14日号 トップインタビュー ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ総支配人 高良 真理氏
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2023年4月21日号 トップインタビュー ザ・リッツ・カールトン・レジデンスワイキキビーチ 総支配人 ダグラス・チャング氏
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シマダグループ 六本木ホテルS 泊まれるDiningとBar空間「DISH」フロアが10月20日オープン
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2023年5月5-12日号 トップインタビュー 界 日光 総支配人 五十嵐 佳琳氏
2023年5月5-12日号 トップインタビュー 界 日光 総支配人 五十嵐 佳琳氏
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