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2025年10月03日(金)
NEWS
ホテル
万博需要で大阪エリアが引き続き好調に推移、月刊ホテレス・ホテル客室稼働率調査25年8月速報
万博需要で大阪エリアが引き続き好調に推移、月刊ホテレス・ホテル客室稼働率調査25年8月速報
小誌・月刊ホテレス独自調査「全国ホテル客室稼働率」の2025年8月結果がこのほどまとまった。今回、全国89ホテルの平均客室…
2025年09月17日(水)
NEWS
ホテル
パートナー
マネージャーの6割がスタッフ育成にジレンマ HATALUCK、ホテル・レストランなどを対象とした「店長のマネジメント実態調査レポート」を発表
マネージャーの6割がスタッフ育成にジレンマ HATALUCK、ホテル・レストランなどを対象とした「店長のマネジメント実態調査レポート」を発表
サービス業の職場マネジメントツール「はたLuckアプリ」を提供する株式会社HataLuck and Personは、ホテルやレストランなどの…
2025年09月12日(金)
レポート
2025年9月号 日本フードサービス協会 2025年6月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2025年6月の外食産業市場動向 外食全体の売り上げ前年比106.0%
6月は、下旬を中心に6月としては「記録的な高温」となったため、冷たい麺類メニューや、ビール類、飲料などが好評で外食全体…
2025年09月12日(金)
レポート
2025年9月号 東京商工リサーチ 令和7年6月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ 令和7年6月の全国企業倒産状況—負債総額1057億300万円
東京商工リサーチは2025年6月の「倒産月報」を2025 年7 月8 日に発表した。全国の企業倒産件数は848件(前年同月比3.41%増)…
2025年09月12日(金)
レポート
2025年9月号 全国縦断マーケット調査 熊本県
全国縦断マーケット調査 熊本県
水前寺成趣園(水前寺) 県都熊本市の中央区にある大名庭園。江戸時代、初代熊本藩主の細川忠利が、寛永13 年(1636 年)…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集I】これからの地方創生
【特集II】
選ばれるレストランの「人」と「思想」
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オータパブリケイションズ人材事業部 Z世代採用 必聴セミナー
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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