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HOTERES

2017年06月23日号
2017年06月23日号
特集
特集Ⅰ
官民一体となりスポーツと温泉
軸に鼓動する大分県の観光事業
特集Ⅱ
コーヒー抽出の多様化と味わいのバリエーション
トップインタビュー
仙台ターミナルビル㈱
代表取締役社長
新妻 博敏 氏
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2017年06月16日号
2017年06月16日号
特集
特集Ⅰ ホテルの稼ぎ頭「バンケットビジネス」への再挑戦 特集Ⅱ HACCP制度化待ったなし ―変革期を迎えた衛生管理―
トップインタビュー
コンラッド大阪 総支配人 カラン・シン 氏
詳しくはこちら
2017年06月09日号
2017年06月09日号
特集
世界が注目するホテルデザイン
トップインタビュー
日本ホテル㈱　常務取締役 ホテルメトロポリタン丸の内　総支配人 山田 幸秀 氏
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2017年06月02日号
2017年06月02日号
特集
本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
トップインタビュー
㈱Colours International 代表取締役　松本 義弘 氏 取締役会長　中村 裕 氏
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2017年05月26日号
2017年05月26日号
特集
Moment of Truth「真実の瞬間」 “選ばれるホテルになる” いますぐできるバリューアップ戦略
トップインタビュー
金沢東急ホテル 執行役員総支配人 齋藤 克弥 氏
詳しくはこちら
2017年05月19日号
2017年05月19日号
特集
ホテル料飲部門の活性化は婚礼料理の満足度にあり
トップインタビュー
リステルグループ 代表 鈴木 裕久 氏
詳しくはこちら
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    • ■業界人必読ニュース

    週刊ホテルレストラン最新号
    2017年06月23日号
    2017年06月23日号
    本体1,600円（税込）
    【特集】特集Ⅰ 官民一体となりスポーツと温泉 軸に鼓動する大分県の観…
    【トップインタビュー】
    仙台ターミナルビル㈱ 代表取締役社長 新妻 博敏 氏

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    シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル　 総支配人に福永 健司 氏が就任
    「料理人の教育論」　 第六講　 株式会社ニュー・オータニ 執行役員 調理部長 中島眞介氏
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    ㈱ダイヤモンドダイニング　「アリスのファンタジーレストラン」　 2017年夏、「アリスレストラン」が提案する“インスタ映えメニュー”はこれ！『カラフル・アリスフェス』開催！
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    ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ㈱　 「ホテル・ザ・エム金沢 雨庵」2017年12月1日開業
    ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ㈱　
    ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパが2019年に誕生　　IHG・ANA・ホテルズグループジャパン　東京センチュリー株式会社　GHS株式会社　
    IHG・ANA・ホテルズグループジャパン　東京センチュリー株式会社　GHS株式会社　
    ハイアット ホテルズ アンド リゾーツ　 2018年初頭開業予定「ハイアット セントリック 銀座 東京」ホテル総支配人に内山渡教氏が就任
    ハイアット ホテルズ アンド リゾーツ　
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    IHG・ANA・ホテルズグループジャパン　 札幌全日空ホテルがANAクラウンプラザホテル札幌として共同ブランド化。2017年12月オープン予定
    IHG・ANA・ホテルズグループジャパン　
    長谷川ホテル&リゾート㈱　 8/9　新発想のキャビンホテル「ワイズキャビン大阪難波」グランドオープン！
    長谷川ホテル&リゾート㈱　
    日本初のデュアルブランドホテルが誕生 「ハイアット セントリック 金沢」「ハイアット ハウス 金沢」が2020年6月に開業予定と公表！
    金沢市 オリックス㈱ 日本ハイアット
    ハイアット ホテルズ アンド リゾーツ　 2018年初頭開業予定「ハイアット セントリック 銀座 東京」ホテル総支配人に内山渡教氏が就任
    ハイアット ホテルズ アンド リゾーツ　
    マリオット・インターナショナル　 セント レジス ホテル 大阪 総支配人に近藤 豪 氏が6月15日付で就任
    マリオット・インターナショナル　
    ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ㈱　 商業施設「（仮称）HISTERRACE奈良」日本初の刑務所ホテルが2020年誕生
    ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ㈱　
    ㈱東急ホテルズ　 東京ベイ東急ホテル　ホテル正式名称決定・公式ウェブサイト公開。新浦安・湾岸エリアに、2018年5月1日開業予定
    ㈱東急ホテルズ　
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