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2023年03月10日(金); NEWS レポート; ヒルトン「働きがいのあるグローバル企業」として世界第二位を獲得
「働きがいのあるグローバル企業」として世界第二位を獲得夢やスキルアップを求めて出場するチームメンバーをホテル全体で支援するカルチャーを構築する「F&Bマスターズ」: 「働きがいのあるグローバル企業世界ランキングベスト 25」において７年連続で選出　ホテル業界全体での人材不足が深刻…

2023年01月16日(月); レポート; トータル・エンゲージメント・グループ代表池田順一氏
離職を止め、リピーター獲得を実現するゲストエクスペリエンスの活用を: ホテル業界にとってリピートゲストの獲得、そして深刻化するスタッフ離職に歯止めをかけることは重要だ。その両方に効果的な…

2023年01月09日(月); NEWS; コアグローバルマネジメント㈱
コアグローバルマネジメント㈱正社員などの最低給与を26万円へと大幅ベースアップを実施: 　北海道から沖縄まで、全国で18軒のホテルを運営するコアグローバルマネジメントは2022年12月12日、2023年1月より運営ホテルお…

2023年01月01日(日); NEWS
謹賀新年

2022年10月14日(金); NEWS レポートホテル; 第32回プリンスホテル料理コンクール
プリンスホテル、第32回料理コンクール: 　㈱西武・プリンスホテルズワールドワイドは、2022年10月5日にグランドプリンスホテル高輪にて「第 32 回プリンスホテル料理コ…

2022年10月04日(火); レポートプロフェッショナルホテルパートナー
書籍「サービスプロフェッショナルノート」出版記念セミナーレポート: サービスの想いと仕組み、導入方法をフレームワークと言葉で伝えている書籍「サービスプロフェッショナルノート」。今回は、書…

2022年09月22日(木); レポート; 2022年9月23日号　特集ホテルの人材（リテンション編）
2022年9月23日号　特集ホテルの人材（リテンション編）: 業界のみならず、日本全国の最大課題となりつつある人材不足。パンデミックによりゲーム・チェンジした現代において、働き手を…

2022年09月01日(木); NEWS プロフェッショナルホテル
【9/20出版記念セミナー】桧垣真理子氏著「サービスプロフェッショナルノート」イベント開催決定！: サービスを通じ、さまざまな想いと仕組みを知った著者である桧垣真理子氏が、フレームと言葉でサービスの仕組みや導入時…

2022年07月06日(水); NEWS ホテル; 「データブック2022」22年6月30日刊行
新刊紹介「ホテルデータブック2022」6月30日発売: 　ホテル業界の動向が一目で分かり、市場調査や事業計画策定等に活用できるホテルデータブック。今年度版「ホテルデータブッ…

2022年06月28日(火); NEWS ホテルパートナー
7/20（水）開催『関西ホテルシンポジウム　ホテル経済復活の要！』参加申し込み受付中: この度、週刊ホテルレストラン2022年4月8日号にて発刊いたしました「デスティネーション大阪特集」を受け、2025年「…

2022年04月19日(火); インタビューレポートプロフェッショナルホテル; <人材募集>　㈱せとうちクルーズ　guntû（ガンツウ）の船員募集
<人材募集>働きがいのある注目の職場　guntû（ガンツウ）: 洋上のスモールラグジュアリーとの異名を放つクルーズ船「guntû（ガンツウ）」。2017年10月17日就航、今年5年目を迎える。わ…

2022年04月18日(月); レポート; 大阪学院大学経営学部 / 早稲田大学商学部
アンケート：日本の宿泊業界におけるダイバーシティ・マネジメントに関する調査受信トレイ: ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 【宿泊業の経営者・人事関連業務担当の方向け】日本の宿泊業界におけるダイバーシテ…

2022年03月31日(木); NEWS ホテル; ㈱プリンスホテルから㈱西武・プリンスホテルズワールドワイドへ
西武・プリンスホテルズワールドワイド、組織変更で運営に集中: 　㈱プリンスホテル（本社：東京都豊島区南池袋 1-16-15 代表取締役社長：小山正彦）は、2022 年 4 月 1 日、新会社「㈱西武…

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書籍「サービスプロフェッショナルノート」出版記念セミナーレポート

2022年02月22日(火); NEWS; ABホテル（株）売上高、営業利益とも上昇、稼働率は前年同期比20ポイント増に
ABホテル　売上高、営業利益とも上昇、稼働率は前年同期比20ポイント増に: 　ABホテル（株）（本社・愛知県安城市）は1月31日、22年3月期第3四半期の決算情報を発表した。　売上高は 47億 2200万円（前…

2022年02月09日(水); NEWS レポートホテル; 【ホテル業界合同会社説明会 IN 東京】開催レポート
【ホテル業界合同会社説明会IN東京】を開催！アフターコロナを見据えたリクルート事情を現地レポート: 2月6日（日）、㈱オータパブリケイションズ主催イベント「ホテル業界合同会社説明会東京」が、グランドプリンスホテル高輪に…

2022年02月06日(日); インタビューレポートプロフェッショナルホテル; ＜求人募集中＞ sankara hotel&spa 屋久島、sankara hotel&spa 箱根（2024年開業予定／箱根）
平川商事が打ち出すホスピタリティーサービス事業の人材採用メソッドに業界の注目が集まっている理由

2021年10月13日(水); インタビューパートナー; サービス業の職場環境を踏まえたスキルアップソリューションを提案。モバイルツールが叶える人財育成システムとは
サービス業の職場環境を踏まえたスキルアップソリューションを提案。モバイルツールが叶える人財育成システムとは: サービス業に特化した人財育成サービスのプラットフォームを提供する㈱ホスピタリティ＆グローイング・ジャパン。スマー…

2021年10月12日(火); NEWS; 週刊ホテルレストラン（HOTERES）の大人気連載がいよいよ書籍として刊行！『もてなしだけではもう食えない』書籍版が10月19日に発売決定！
週刊ホテルレストラン（HOTERES）の大人気連載がいよいよ書籍として刊行！『もてなしだけではもう食えない』書籍版が10月19日に発売決定！: 週刊ホテルレストラン（HOTERES）の大人気連載がいよいよ書籍として刊行！『もてなしだけではもう食えない』書籍版が10月19日…

週刊ホテルレストラン最新号
2023年03月24日号 本体1,650円（税込）: 【特集】ホテルづくりの現在地 Part 1 〜ホテル開発の現在・過去・未来〜; 【トップインタビュー】
（株）カンデオ・ホスピタリティ・マネジメント　代表取締役会…

■業界人必読ニュース

2023年3月24日号　トップインタビュー（株）カンデオ・ホスピタリティ・マネジメント代表取締役会長兼社長穂積輝明氏

2023年3月17日号　トップインタビューホテルユニバーサルポートホテルユニバーサルポートヴィータ総支配人野田良勝氏

2023年3月10日号　トップインタビューコアグローバルマネジメント株式会社代表取締役中野正純氏

2023年3月3日号　トップインタビュー星野リゾート　リゾナーレ大阪総支配人　福本博隆氏

2023年2月24日号　トップインタビュー JR九州ホテルズ（株）代表取締役社長　角谷英彦氏

2023年2月17日号　トップインタビュー　クラブメッド東・南アジア、太平洋地域最高経営責任者レイチェル・ハーディング氏／クラブメッド東北アジア代表取締役社長マーク・ルトゥールノ氏

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2022年11月4日号　トップインタビュー（株）マイステイズ・ホテル・マネジメント代表取締役会長山本俊祐氏／代表取締役社長代田量一氏: 2022年11月4日号　トップインタビュー（株）マイステイズ・ホテル・マネジメント代表取締役会長山本俊祐氏／代表取締役社長代田量一氏

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2023年2月3日号　トップインタビュー　はつはな　支配人　奈須由美氏: 2023年2月3日号　トップインタビュー　はつはな　支配人　奈須由美氏

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