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【メンテナンスのお知らせ】HOTERES電子版・HITSご利用のお客様へ

【メンテナンスのお知らせ】HOTERES電子版・HITSご利用のお客様へ

誠に勝手ながら、下記日程にてシステムメンテナンスを実施します。 メンテナンス中は一時的にログインができなくなります。 ■日程 2022年11月30日21時~2022年12月1日9時 ご不便、ご迷…

2022年11月25日(金)
「うしごろ」ブランドを展開する㈱サングが、ホルモン専門店を中目黒にオープン!

「うしごろ」ブランドを展開する㈱サングが、ホルモン専門店を中目黒にオープン!

5年連続ミシュランの星を獲得する店舗を有し、さまざまな業態で人気の「うしごろ」ブランドを展開する㈱サングが、中目黒にホルモン専門店「炭火焼肉ホルモン うしごろ」を開業した。    これ…

2022年11月25日(金)
〈関西初開催〉展示会&セミナー「HOTERES EXPO 2022秋 関西会議」、12月5日開催決定!

〈関西初開催〉展示会&セミナー「HOTERES EXPO 2022秋 関西会議」、12月5日開催決定!

「週刊ホテルレストラン」(HOTERES)が2016年より毎年開催する展示会&セミナー「HOTERES EXPO」、今回、関西エリアでの初開催となる「HOTERES EXPO 2022秋 関西会議」(参加費無料)を12月5日…

2022年11月25日(金)
杉乃井ホテル 別府温泉 杉乃井ホテル フラッグシップ棟となる「宙館」、2023年1月26日開業

杉乃井ホテル 別府温泉 杉乃井ホテル フラッグシップ棟となる「宙館」、2023年1月26日開業

 別府温泉杉乃井ホテル(所在地・大分県別府市)は、新棟「宙館(そらかん)」を 2023年 1月 26日に開業。あわせて 10月26日より予約受付を開始した。 宙館は、杉乃井ホテルの敷地内でもっ…

2022年11月24日(木)
【ホテル・レストラン関係者40席限定】12/1開催 2022「GI山梨」試飲・展示会・参加申込受付中!

【ホテル・レストラン関係者40席限定】12/1開催 2022「GI山梨」試飲・展示会・参加申込受付中!

◆□ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【2022「GI山梨」試飲・展示会 開催概要】 開催日時: 2022 年12 月1 日(木)午後1時30分~3時(入退場自由) 開催場所: BVLGARI Il Ristorante L…

2022年11月24日(木)
帝国データバンク 「旅館・ホテル業界」 動向調査(2022年度業績見通し)を公開

帝国データバンク 「旅館・ホテル業界」 動向調査(2022年度業績見通し)を公開

 帝国データバンクは、「全国旅行支援」などで急激に業況が回復している旅館・ホテル業の今後の見通しについて調査・分析を行った。    過去 1年間に帝国データバンクが調査した全国の旅館・…

オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ、最上層2フロア、62室の客室「クラブルーム」をリニューアル

オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ、最上層2フロア、62室の客室「クラブルーム」をリニューアル

 オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパ(所在地・沖縄県名護市)は、最上層の 2フロア(14~15階)の客室(62室)を全面リニューアルする。     オリエンタルホテル沖縄は、新たに世界自然…

2022年11月24日(木)
パレスホテルがアンバサダーパレスホテル台北2028年開業予定

パレスホテルがアンバサダーパレスホテル台北2028年開業予定

 (株)パレスホテル(本社・東京都千代田区、吉原大介社長)は、台湾・台北市に位置する老舗ホテル・台北アンバサダーホテルの建て替えに際し、國賓大飯店股份有限公司(本社・台湾台北市)とホ…

2022年11月24日(木)
エースホテル京都が世界一のレストラン「noma(ノーマ)」を招聘

エースホテル京都が世界一のレストラン「noma(ノーマ)」を招聘

 エースホテル京都(所在地・京都市中京区)では、先見性・独創性で知られ世界的に名高いレストランnoma(ノーマ)の新たなポップアップレストランを期間限定で開催する。ヘッドシェフ兼創設者で…

2022年11月24日(木)
コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション スマートミラーを使った「MIRROR FIT.ルーム」を発売

コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション スマートミラーを使った「MIRROR FIT.ルーム」を発売

 コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション(所在地・大阪府大阪市淀川区)では、2022年 10月 26日~2023年 1月 31日までの期間、部屋に居ながらにしてプロが監修した本格的なトレーニ…

2022年11月24日(木)
週刊ホテルレストラン最新号
2022年11月25日号
2022年11月25日号
本体1,650円(税込)
【特集】本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト “300”ホテル【プ…
【トップインタビュー】
オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ 三國 清三氏

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