2023年03月23日 2023年3月24日号 トップインタビュー （株）カンデオ・ホスピタリティ・マネジメント 代表取締役会長兼社長 穂積 輝明氏 2023年3月24日号 トップインタビュー （株）カンデオ・ホスピタリティ・マネジメント 代表取締役会長兼社長 穂積 輝明氏 “唯一無二の 4つ星ホテル”を目指しお客さまが光り輝くような体…
2023年03月02日 2023年3月3日号 トップインタビュー 星野リゾート リゾナーレ大阪 総支配人 福本 博隆 氏 2023年3月3日号 トップインタビュー 星野リゾート リゾナーレ大阪 総支配人 福本 博隆 氏 2022年 12月 16日、星野リゾートは「リゾナーレ」ブランド 6施…
2023年02月22日 2023年2月24日号 トップインタビュー JR九州ホテルズ（株）代表取締役社長 角谷 英彦 氏 2023年2月24日号 トップインタビュー JR九州ホテルズ（株）代表取締役社長 角谷 英彦 氏 JR九州グループのホテル事業の中核を担うJR九州ホテルズ（株）…
2023年02月16日 2023年2月17日号 トップインタビュー クラブメッド 東・南アジア、太平洋地域 最高経営責任者 レイチェル・ハーディング氏 ／クラブメッド 東北アジア代表取締役社長 マーク・ルトゥールノ氏 2023年2月17日号 トップインタビュー クラブメッド 東・南アジア、太平洋地域 最高経営責任者 レイチェル・ハーディング氏 ／クラブメッド 東北アジア代表取締役社長 マーク・ルトゥールノ氏 宿泊費や飲食だけでなく、多彩なアクティビティなども料金に含…
2022年11月02日 2022年11月4日号 トップインタビュー （株）マイステイズ・ホテル・マネジメント 代表取締役会長 山本 俊祐氏／代表取締役社長 代田 量一氏 2022年11月4日号 トップインタビュー （株）マイステイズ・ホテル・マネジメント 代表取締役会長 山本 俊祐氏／代表取締役社長 代田 量一氏 コロナ禍以前から運営ホテルを拡大し、７月１日には運営する「…
2023年03月09日 2023年3月10日号 トップインタビュー コアグローバルマネジメント株式会社 代表取締役 中野 正純 氏 2023年3月10日号 トップインタビュー コアグローバルマネジメント株式会社 代表取締役 中野 正純 氏 コロナ禍においても運営件数を着実に増やし、本年も現時点で 6…
2023年03月16日 2023年3月17日号 トップインタビュー ホテル ユニバーサル ポートホテル ユニバーサル ポートヴィータ総支配人野田 良勝 氏 2023年3月17日号 トップインタビュー ホテル ユニバーサル ポートホテル ユニバーサル ポートヴィータ総支配人野田 良勝 氏 大阪・此花区の地で、「楽しさいっぱいの世界へつながる、港で…
2023年02月02日 2023年2月3日号 トップインタビュー はつはな 支配人 奈須 由美 氏 2023年2月3日号 トップインタビュー はつはな 支配人 奈須 由美 氏 小田急電鉄（株）と（株）小田急リゾーツは、1993年に開業した…
2023年03月22日 ファーイースト・ホスピタリティ ファーイーストビレッジホテル東京浅草 2023年4月1日にオープン ファーイースト・ホスピタリティ ファーイーストビレッジホテル東京浅草 2023年4月1日にオープン ファーイースト・ホスピタリティ（本社・シンガポール）は、3…
2023年01月30日 HCJ2023開催迫る！ “ホスピタリティ”と“フードサービス”の商談特化型専門展示会 リアル、オンラインにて今年も開催 （一社）日本能率協会（JMA、中村 正己会長）と宿泊 ･ 飲…
2023年03月23日 2023年3月24日号 週刊ホテルレストラン 目次 2023年3月24日号 週刊ホテルレストラン 目次 3 On the Front Line／岩本 大輝 偉い人ほど現場を見て、気…
2022年11月17日 2022年11月18日号 トップインタビュー （株）パレスホテル代表取締役社長吉原 大介 氏 2022年11月18日号 トップインタビュー （株）パレスホテル代表取締役社長吉原 大介 氏 （株）パレスホテルでは、フラッグシップであるパレスホテル東…
2023年01月26日 2023年1月27日号 トップインタビュー ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋 執行役員 総支配人 島原 東氏 2023年1月27日号 トップインタビュー ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋 執行役員 総支配人 島原 東氏 名古屋駅から電車で 5分に位置する金山駅に隣接し、名古屋港か…
2023年03月22日 （株）三井不動産ホテルマネジメント 三井ガーデンホテルズ×ポムポムプリンコラボレーションルームが2月27日より販売開始 （株）三井不動産ホテルマネジメント 三井ガーデンホテルズ×ポムポムプリンコラボレーションルームが2月27日より販売開始 （株）三井不動産ホテルマネジメントと（株）サンリオは、三井…
2023年01月12日 2023年1月6-13日号 スペシャルインタビュー 森トラスト（株） 代表取締役社長/森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ（株） 代表取締役社長 伊達 美和子氏 2023年1月6-13日号 スペシャルインタビュー 森トラスト（株） 代表取締役社長/森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ（株） 代表取締役社長 伊達 美和子氏 新型コロナウイルスのパンデミックを経て、日本を含む世界経済…
2023年03月02日 2023年3月3日号 トップインタビュー 星野リゾート リゾナーレ大阪 総支配人 福本 博隆 氏 2023年3月3日号 トップインタビュー 星野リゾート リゾナーレ大阪 総支配人 福本 博隆 氏 2022年 12月 16日、星野リゾートは「リゾナーレ」ブランド 6施…
2023年02月22日 2023年2月24日号 トップインタビュー JR九州ホテルズ（株）代表取締役社長 角谷 英彦 氏 2023年2月24日号 トップインタビュー JR九州ホテルズ（株）代表取締役社長 角谷 英彦 氏 JR九州グループのホテル事業の中核を担うJR九州ホテルズ（株）…
2022年11月02日 2022年11月4日号 トップインタビュー （株）マイステイズ・ホテル・マネジメント 代表取締役会長 山本 俊祐氏／代表取締役社長 代田 量一氏 2022年11月4日号 トップインタビュー （株）マイステイズ・ホテル・マネジメント 代表取締役会長 山本 俊祐氏／代表取締役社長 代田 量一氏 コロナ禍以前から運営ホテルを拡大し、７月１日には運営する「…
2023年03月09日 2023年3月10日号 トップインタビュー コアグローバルマネジメント株式会社 代表取締役 中野 正純 氏 2023年3月10日号 トップインタビュー コアグローバルマネジメント株式会社 代表取締役 中野 正純 氏 コロナ禍においても運営件数を着実に増やし、本年も現時点で 6…
2023年02月16日 2023年2月17日号 トップインタビュー クラブメッド 東・南アジア、太平洋地域 最高経営責任者 レイチェル・ハーディング氏 ／クラブメッド 東北アジア代表取締役社長 マーク・ルトゥールノ氏 2023年2月17日号 トップインタビュー クラブメッド 東・南アジア、太平洋地域 最高経営責任者 レイチェル・ハーディング氏 ／クラブメッド 東北アジア代表取締役社長 マーク・ルトゥールノ氏 宿泊費や飲食だけでなく、多彩なアクティビティなども料金に含…
2023年02月02日 2023年2月3日号 トップインタビュー はつはな 支配人 奈須 由美 氏 2023年2月3日号 トップインタビュー はつはな 支配人 奈須 由美 氏 小田急電鉄（株）と（株）小田急リゾーツは、1993年に開業した…
2023年01月30日 HCJ2023開催迫る！ “ホスピタリティ”と“フードサービス”の商談特化型専門展示会 リアル、オンラインにて今年も開催 （一社）日本能率協会（JMA、中村 正己会長）と宿泊 ･ 飲…
2023年03月16日 2023年3月17日号 トップインタビュー ホテル ユニバーサル ポートホテル ユニバーサル ポートヴィータ総支配人野田 良勝 氏 2023年3月17日号 トップインタビュー ホテル ユニバーサル ポートホテル ユニバーサル ポートヴィータ総支配人野田 良勝 氏 大阪・此花区の地で、「楽しさいっぱいの世界へつながる、港で…
2023年02月09日 2023年2月10日号 トップインタビュー キンプトン新宿東京 総支配人 マキシム・オトリエ氏 2023年2月10日号 トップインタビュー キンプトン新宿東京 総支配人 マキシム・オトリエ氏 2020年に開業して 3年目を迎えたキンプトン新宿東京。キンプト…
2023年01月26日 2023年1月27日号 トップインタビュー ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋 執行役員 総支配人 島原 東氏 2023年1月27日号 トップインタビュー ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋 執行役員 総支配人 島原 東氏 名古屋駅から電車で 5分に位置する金山駅に隣接し、名古屋港か…
2023年01月19日 2023年1月20日号 トップインタビュー ヴィソンホテルマネジメント（株） ヴィソン ホテルズ 総支配人 宮崎 大介 氏 2023年1月20日号 トップインタビュー ヴィソンホテルマネジメント（株） ヴィソン ホテルズ 総支配人 宮崎 大介 氏 三重県、多気町、地元大学とともに産学官連携の事業によって誕…
2022年11月17日 2022年11月18日号 トップインタビュー （株）パレスホテル代表取締役社長吉原 大介 氏 2022年11月18日号 トップインタビュー （株）パレスホテル代表取締役社長吉原 大介 氏 （株）パレスホテルでは、フラッグシップであるパレスホテル東…
2023年03月10日 ヒルトン 「働きがいのあるグローバル企業」として世界第二位を獲得 「働きがいのあるグローバル企業」として世界第二位を獲得 夢やスキルアップを求めて出場するチームメンバーを ホテル全体で支援するカルチャーを構築する「F&Bマスターズ」 「働きがいのあるグローバル企業 世界ランキングベスト 25」 …
2023年01月12日 2023年1月6-13日号 スペシャルインタビュー 森トラスト（株） 代表取締役社長/森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ（株） 代表取締役社長 伊達 美和子氏 2023年1月6-13日号 スペシャルインタビュー 森トラスト（株） 代表取締役社長/森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ（株） 代表取締役社長 伊達 美和子氏 新型コロナウイルスのパンデミックを経て、日本を含む世界経済…
2022年11月24日 2022年11月25日号 トップインタビュー オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ 三國清三 氏 2022年11月25日号 トップインタビュー オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ 三國清三 氏 オテル・ドゥ・ミクニのオープンは1985 年。そこから37 年間の…
2022年10月27日 2022年10月28日号 トップインタビュー ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜総支配人 阿部 泰年 氏 2022年10月28日号 トップインタビュー ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜総支配人 阿部 泰年 氏 古くから異文化交流が盛んで、多様な歴史に彩られた文化を持つ…
2022年10月20日 2022年10月21日号 トップインタビュー （株）当間高原リゾート ベルナティオ 上席執行役員 統括総支配人 兼 事業統括室室長 佐野 智之 氏 2022年10月21日号 トップインタビュー （株）当間高原リゾート ベルナティオ 上席執行役員 統括総支配人 兼 事業統括室室長 佐野 智之 氏 ～心を整え、尊敬の念を持ち、お客さま、スタッフ間で“歩み寄る…
2022年12月22日 2022年12月23日号 トップインタビュー ヒルトン広島総支配人サミュエル・ピーター氏 2022年12月23日号 トップインタビュー ヒルトン広島総支配人サミュエル・ピーター氏 2022年 9月 1日、ヒルトンは同社にとって初の中国・四国地方初…
2022年10月13日 2022年10月14日号 トップインタビュー ファーイーストホスピタリティ 最高経営責任者 アーサー・キョン氏 ／日本エリア統括ゼネラルマネージャーファーイーストビレッジホテル横浜 マーティン・フルック氏／シニアバイスプレジデント コマーシャルファーイーストホスピタリティ オードリー・チュン氏 2022年10月14日号 トップインタビュー ファーイーストホスピタリティ 最高経営責任者 アーサー・キョン氏 ／日本エリア統括ゼネラルマネージャーファーイーストビレッジホテル横浜 マーティン・フルック氏／シニアバイスプレジデント コマーシャルファーイーストホスピタリティ オードリー・チュン氏 シンガポールの大手ホテル・サービスレジデンス運営企業である…
2023年02月22日 2023年2月24日号 トップインタビュー JR九州ホテルズ（株）代表取締役社長 角谷 英彦 氏 2023年2月24日号 トップインタビュー JR九州ホテルズ（株）代表取締役社長 角谷 英彦 氏 JR九州グループのホテル事業の中核を担うJR九州ホテルズ（株）…
2022年11月02日 2022年11月4日号 トップインタビュー （株）マイステイズ・ホテル・マネジメント 代表取締役会長 山本 俊祐氏／代表取締役社長 代田 量一氏 2022年11月4日号 トップインタビュー （株）マイステイズ・ホテル・マネジメント 代表取締役会長 山本 俊祐氏／代表取締役社長 代田 量一氏 コロナ禍以前から運営ホテルを拡大し、７月１日には運営する「…
2023年03月02日 2023年3月3日号 トップインタビュー 星野リゾート リゾナーレ大阪 総支配人 福本 博隆 氏 2023年3月3日号 トップインタビュー 星野リゾート リゾナーレ大阪 総支配人 福本 博隆 氏 2022年 12月 16日、星野リゾートは「リゾナーレ」ブランド 6施…
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2023年01月26日 2023年1月27日号 トップインタビュー ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋 執行役員 総支配人 島原 東氏 2023年1月27日号 トップインタビュー ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋 執行役員 総支配人 島原 東氏 名古屋駅から電車で 5分に位置する金山駅に隣接し、名古屋港か…
2023年02月09日 2023年2月10日号 トップインタビュー キンプトン新宿東京 総支配人 マキシム・オトリエ氏 2023年2月10日号 トップインタビュー キンプトン新宿東京 総支配人 マキシム・オトリエ氏 2020年に開業して 3年目を迎えたキンプトン新宿東京。キンプト…
2023年01月19日 2023年1月20日号 トップインタビュー ヴィソンホテルマネジメント（株） ヴィソン ホテルズ 総支配人 宮崎 大介 氏 2023年1月20日号 トップインタビュー ヴィソンホテルマネジメント（株） ヴィソン ホテルズ 総支配人 宮崎 大介 氏 三重県、多気町、地元大学とともに産学官連携の事業によって誕…
2023年01月12日 2023年1月6-13日号 スペシャルインタビュー 森トラスト（株） 代表取締役社長/森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ（株） 代表取締役社長 伊達 美和子氏 2023年1月6-13日号 スペシャルインタビュー 森トラスト（株） 代表取締役社長/森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ（株） 代表取締役社長 伊達 美和子氏 新型コロナウイルスのパンデミックを経て、日本を含む世界経済…
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2022年12月22日 2022年12月23日号 トップインタビュー ヒルトン広島総支配人サミュエル・ピーター氏 2022年12月23日号 トップインタビュー ヒルトン広島総支配人サミュエル・ピーター氏 2022年 9月 1日、ヒルトンは同社にとって初の中国・四国地方初…
2022年11月17日 2022年11月18日号 トップインタビュー （株）パレスホテル代表取締役社長吉原 大介 氏 2022年11月18日号 トップインタビュー （株）パレスホテル代表取締役社長吉原 大介 氏 （株）パレスホテルでは、フラッグシップであるパレスホテル東…
2022年11月10日 2022年11月11日号 トップインタビュー オーシャニア クルーズ＆ リージェントセブンシーズクルーズ アジア太平洋地区シニア・ヴァイス プレジデント＆マネージング・ディレクター スティーブ・オデル氏 2022年11月11日号 トップインタビュー オーシャニア クルーズ＆ リージェントセブンシーズクルーズ アジア太平洋地区シニア・ヴァイス プレジデント＆マネージング・ディレクター スティーブ・オデル氏 コロナ禍を経て富裕層旅行市場の多様化に拍車がかかっている。…
2022年11月24日 2022年11月25日号 トップインタビュー オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ 三國清三 氏 2022年11月25日号 トップインタビュー オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ 三國清三 氏 オテル・ドゥ・ミクニのオープンは1985 年。そこから37 年間の…
2022年12月15日 2022年12月16日号 トップインタビュー インターコンチネンタルホテル大阪 総支配人 アレックスポーティアス氏 2022年12月16日号 トップインタビュー インターコンチネンタルホテル大阪 総支配人 アレックスポーティアス氏 上質な時間と空間を提供するラグジュアリーホテル、インターコ…
2022年10月27日 2022年10月28日号 トップインタビュー ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜総支配人 阿部 泰年 氏 2022年10月28日号 トップインタビュー ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜総支配人 阿部 泰年 氏 古くから異文化交流が盛んで、多様な歴史に彩られた文化を持つ…
2022年10月20日 2022年10月21日号 トップインタビュー （株）当間高原リゾート ベルナティオ 上席執行役員 統括総支配人 兼 事業統括室室長 佐野 智之 氏 2022年10月21日号 トップインタビュー （株）当間高原リゾート ベルナティオ 上席執行役員 統括総支配人 兼 事業統括室室長 佐野 智之 氏 ～心を整え、尊敬の念を持ち、お客さま、スタッフ間で“歩み寄る…
2022年12月01日 2022年12月2日号 トップインタビュー ハイアット セントリック 金沢 ハイアット ハウス 金沢 総支配人 高橋 慶 氏 2022年12月2日号 トップインタビュー ハイアット セントリック 金沢 ハイアット ハウス 金沢 総支配人 高橋 慶 氏 ハイアットの北陸初進出となった「ハイアット セントリック 金…
