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湯浅 太  F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ 独立系中小規模ホテル F&B部門再生手法 第38 回  目標がなければアクションはない
2018年12月14日(金)
連載
湯浅 太  F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ 独立系中小規模ホテル F&B部門再生手法 第38 回  目標がなければアクションはない
第38 回  目標がなければアクションはない
全国の独立系中小規模ホテルを中心に、ホテルの規模や業態にマッチしたコンサルティングを行なってきたマストインターナショナ…
2018年12月7日号 特集 【本誌独自調査】全国ホテルオープン情報
2018年12月07日(金)
レポート ホテル
2018年12月7日号 特集 【本誌独自調査】全国ホテルオープン情報
特集 【本誌独自調査】全国ホテルオープン情報
729軒、10万9317室のホテル計画を確認。前回比19軒減、290室増。 この半年間(2017 年6 月2 日~ 12 月7 日)で開業したホテ…
データファイル コミュニケーション科学研究所  全国縦断マーケット調査 長崎県
2018年12月07日(金)
レポート
データファイル コミュニケーション科学研究所  全国縦断マーケット調査 長崎県
全国縦断マーケット調査 長崎県
  長崎・天草「潜伏キリシタン」遺産    2018 年6 月30 日、第42 回世界遺産委員会は「長崎と天草地方の潜伏キリシタ…
北村剛史  新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第334回 『新たな宿泊施設品質認証制度サクラクオリティ⑵』
2018年12月07日(金)
連載
北村剛史  新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第334回 『新たな宿泊施設品質認証制度サクラクオリティ⑵』
第334回 『新たな宿泊施設品質認証制度サクラクオリティ⑵』
北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所 代表取締役所長 一般社団法人観光品質認証協会 統括理事 ㈱日本…
岡村 衡一郎  サービス・イノベーション-Part2 113 ~パークホテル東京の快進撃 2/5 客室の安売り禁止。かみ合わないプロジェクト
2018年12月07日(金)
連載
岡村 衡一郎  サービス・イノベーション-Part2 113 ~パークホテル東京の快進撃 2/5 客室の安売り禁止。かみ合わないプロジェクト
113 ~パークホテル東京の快進撃 2/5 客室の安売り禁止。かみ合わないプロジェクト
岡村衡一郎 (おかむら・こういちろう) 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・コン…
週刊ホテルレストラン最新号
2019年01月18日号
2019年01月18日号
本体1,600円(税込)
【特集】デスティネーション福井 よみがえる恐竜大国福井のブランド力
【トップインタビュー】
(株)ニューバリューフロンティア 代表取締役 髙宮 孝一郎 氏…

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