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レポート ホテルのプレゼンターとしてのシェフ ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド「シェフズセミナー」

レポート ホテルのプレゼンターとしてのシェフ ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド「シェフズセミナー」

   ホテルと地域のさらなる交流を目的に、ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドが2 月15 日、初の試みとなるシェフズセミナーを実施した。顧客向け会報誌への情報掲載やレストランを利用され…

2017年03月17日(金)
トップインタビュー  ㈱くらしの友/グレイスホテル㈱/㈱全国儀式サービス 専務取締役 伴 久之 氏

トップインタビュー  ㈱くらしの友/グレイスホテル㈱/㈱全国儀式サービス 専務取締役 伴 久之 氏

冠婚葬祭はまさに人と人の絆を深め、葬祭や冠婚は日本の伝統儀式の伝承に欠かせない節目の行事として受け継がれている。第二次世界大戦後、失われた絆を再構築しようと立ち上がったのが冠婚葬祭互…

五十嵐 茂樹  Business Revitalization 事業再生を科学する! 第11回 Service Management サービス・マネジメント Vol.3

五十嵐 茂樹  Business Revitalization 事業再生を科学する! 第11回 Service Management サービス・マネジメント Vol.3

㈱五十嵐マネジメント・サポート 代表取締役コンサルタント 五十嵐 茂樹 〈Profile〉1954 年福井県生まれ。大学を卒業後、㈱ロイヤルで店長・エリアマネジャー・営業部長・教育部長を歴任し、…

2017年03月17日(金)
鈴木 忠美  次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成 第 114 回「お客さま目線に寄り添うために」

鈴木 忠美  次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成 第 114 回「お客さま目線に寄り添うために」

鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総支配人就任(98 年同取締役)。在職中には専門学校 盛岡カレッジオブビ…

2017年03月17日(金)
Wプロフェッショナルズ 第69 回  ㈱パウダーパフ/与儀美容室 与儀 育子 氏 × ㈱フェイス  代表取締役 福永 有利子 氏

Wプロフェッショナルズ 第69 回  ㈱パウダーパフ/与儀美容室 与儀 育子 氏 × ㈱フェイス  代表取締役 福永 有利子 氏

「私たちは美の職人である」を理念に1948年銀座に開業してから60 有余年、ホテルオークラ東京の開業とともに歩んできたのが与儀美容室だ。“その人本来の美を引き出し、その日の元気と生きる勇気を…

2017年03月17日(金)
データファイル コミュニケーション科学研究所  全国縦断マーケット調査 北海道

データファイル コミュニケーション科学研究所  全国縦断マーケット調査 北海道

日ハムファイターズ日本一経済効果  北海道日ハムファイターズでは、昨年10 月29 日セ・リーグの覇者広島カープを4 勝2 敗で下し、10 年ぶりの日本一を勝ち取った。日ハムは2004 年に北海道に本…

2017年03月17日(金)
東京商工リサーチ  1月の全国企業倒産状況—負債総額1248億8700万円

東京商工リサーチ  1月の全国企業倒産状況—負債総額1248億8700万円

   東京商工リサーチによる2017 年1月の「倒産月報」が2 月8 日に発表。全国の企業倒産件数は605 件、負債総額が1284 億8700 万円となった。    倒産件数は前年同月比10.3%減(70件減)。2 …

2017年03月17日(金)
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ  東京五輪に「食」の安全認証

本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ  東京五輪に「食」の安全認証

   農林水産省は2017年度の当初予算でGAPの普及に向けた研修費などに5600万円の予算を確保している    3 年後に迫った東京オリンピック・パラリンピック。会場整備などの問題は世間の耳目を…

2017年03月17日(金)
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——  観光客を見ていない日本

FROM THE PUBLISHER ——太田 進——  観光客を見ていない日本

   今は日本がブームのように世界から注目をされ、訪日外国人旅行者は驚異的な勢いで増え続けている。しかし、これが永続するわけはない。この現状にうぬぼれることなく、今来てくれている人々…

2017年03月17日(金)
㈱エイチ・アイ・エス  舞浜でロボット産業観光を体験! ギネス世界記録に登録された「変なホテル」の第2号店が誕生

㈱エイチ・アイ・エス  舞浜でロボット産業観光を体験! ギネス世界記録に登録された「変なホテル」の第2号店が誕生

3月15日、(株)エイチ・アイ・エス(本社:東京都新宿区)子会社H.I.Sホテルホールディングス(株)(本社:東京都新宿区)による「変なホテル舞浜 東京ベイ」が開業した。2015年7月に長崎県ハウ…

2017年03月16日(木)

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