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京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定

京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定

 小誌「月刊ホテレス」が主催し、各地域のニーズの探究や課題解決を模索する恒例のホテルマネジメント向けセミナー、今回「京都編」が1月22日にホテルグランヴィア京都(京都市下京区)にて開…

2025年12月18日(木)
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル

小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル

 コロナ禍を経て、「ラグジュアリー」の意味は静かに、しかし大きく変わりつつある。世界650軒超の独立系小規模ホテルを束ねるスモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド(以下、S…

2025年12月17日(水)
リブランドで「フォーポイント フレックス by シェラトン 東京渋谷ウエスト」を 2025 年 12 月 1 日に開業

リブランドで「フォーポイント フレックス by シェラトン 東京渋谷ウエスト」を 2025 年 12 月 1 日に開業

 ㈱K+ ホスピタリティ マネジメントおよび㈱K+ ホスピタリティ オペレーションズ TWO(両本社:東京都港区、代表取締役:田口 雅博)は、マリオット・インターナショナルが展開するミッドスケ…

ホテルメトロポリタン、ダイニング1月13日より 「~日本のうまいもの~富山・石川・福井 北陸フェア」を開催

ホテルメトロポリタン、ダイニング1月13日より 「~日本のうまいもの~富山・石川・福井 北陸フェア」を開催

 ホテルメトロポリタン(東京都豊島区)は2026年1月13日から3月1日までの間、1階オールデイダイニング「クロスダイン」にて、「~日本のうまいもの~富山・石川・福井 北陸フェア」を開催する…

2025年12月15日(月)
パーク ハイアット 東京、約1年半の改装を経て12月9日リニューアルオープン

パーク ハイアット 東京、約1年半の改装を経て12月9日リニューアルオープン

 パーク ハイアット 東京(東京都新宿区)は12月9日、リニューアルオープンを迎えた。2024年5月の休館から19カ月間の改装を経て、今回のリニューアルオープンを行った。  客室数は全171室で…

2025年12月15日(月)
センタラグランドホテル大阪、2種蟹食べ比べ「タイ meets 蟹 ディナービュッフェ」期間限定開催

センタラグランドホテル大阪、2種蟹食べ比べ「タイ meets 蟹 ディナービュッフェ」期間限定開催

 センタラグランドホテル大阪(大阪府大阪市)は12月19日~2026年1月4日の間、「タイ meets 蟹 ディナービュッフェ」を開催する。  今回のプランは、昨年の食べ放題ブッフェを拡大させたもの…

2025年12月15日(月)
グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)

グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)

 インバウンド需要の高まりとともに業務効率化が求められるホテルレストランの現場では業務効率化と多言語対応の担保が課題となっている。そうした課題に直面する中、西武プリンスホテルズ&リ…

2025年12月12日(金)
ホテル業界のIoT&セキュリティの分野でゲームチェンジャーに、ASSA ABLOY Global Solutions 深尾社長に聞く事業構想

ホテル業界のIoT&セキュリティの分野でゲームチェンジャーに、ASSA ABLOY Global Solutions 深尾社長に聞く事業構想

 ASSA ABLOY GROUP(アッサアブロイグループ)傘下で、ホスピタリティ向けソリューションを手掛けるVingcard(ヴィングカード)。2025年に各社スマートフォンが搭載するウォレットアプリに対応…

2025年12月12日(金)
月刊ホテレス 2025年12月号 目次

月刊ホテレス 2025年12月号 目次

CONTENTS  003 FROM THE PUBLISHER/太田 進 FEATURES  105 [特集] 本誌独自調査 全国ホテルオープン情報  TOPICS  010 TOP RUNNER /東京ステーションホテル(日本ホテル(株)…

沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん SDGsを実践する宿泊施設の国際認証「Sakura Quality An ESG Practice」

沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん SDGsを実践する宿泊施設の国際認証「Sakura Quality An ESG Practice」

 このたび、沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん は、国際的に求められるSDGs の取り組みを実践する施設を認定する「Sakura Quality An ESG Practice 」(通称:サクラクオリティグリ…

2025年12月11日(木)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…

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〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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稼働率は減少ながらも宿泊単価は右肩上がり、月刊ホテレス・ホテル客室稼働率調査25年11月速報
ホテルデータファイル 月刊ホテレス
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2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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毛利愼の外食エンターテインメントVol.163
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