週刊ホテルレストランが主催するホテル関係者を対象とした「全国ホテルマネジメントセミナー」、その札幌開催が22年9月28日にホテルモントレエーデルホフ札幌にて開催いたします。 「どう…
3 FROM THE PUBLISHER／太田 進 人間だからこそできること 21〈特集〉 より良い価値を提供できる客室清掃を実現する 22 総論 ホテル・清掃パートナー企業、より良いパー…
サービスを通じ、さまざまな想いと仕組みを知った著者である桧垣真理子氏が、フレームと言葉でサービスの仕組みや導入時の対応方法などを伝えている書籍「サービスプロフェッショナルノート…
■On the Front Line／岩本 大輝 「いつか」は必ずやってくる 〈特集〉 コロナ禍の起爆剤・ホテルのアフタヌーンティー ■グラビア 写真で見る人気のアフタヌーンティー …
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 新時代の宴会・婚礼 〈特集I〉 コロナ禍のバンケット活用術を考察する 〈特集II〉 「HOTERES EXPO2022」ポストコロナのホテル新戦略 〈TOPICS〉 ■TOP …
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 Well Beingの多様性とポテンシャル 〈特集〉 ウェルビーイングがホテルを変える!? ■オリジネーターは未来のホスピタリティをどう捉えている…
日本ホテルは7月4日、食品ロス削減に対する同社の取り組みを、社内研修会として、また同時に都内のホテル関係者などに紹介するセミナーをホテルメトロポリタン エドモント（東京都千代田区）で開…
22年6月30日発行の「ホテルデータブック2022」と連動し、総勢30名を超えるトッププレイヤー・識者が登壇する全12回のスペシャルウェビナーを開催。※各ウェビナーは22年10月末まで見逃し配信…
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■On the Front Line／岩本 大輝 理不尽な価格 〈特集〉 フォーカス・ターゲットで成功した飲食店 〈TOPICS〉 ■TOP INTERVIEW バンヤンツリー・ホールディングス 会長 ホー・クウォン…
