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〈ホテル向けセミナー〉北海道エリアの今後を探る、ホテルマネジメントセミナーin札幌9月28日開催

〈ホテル向けセミナー〉北海道エリアの今後を探る、ホテルマネジメントセミナーin札幌9月28日開催

 週刊ホテルレストランが主催するホテル関係者を対象とした「全国ホテルマネジメントセミナー」、その札幌開催が22年9月28日にホテルモントレエーデルホフ札幌にて開催いたします。 「どう…

2022年09月07日(水)
2022年9月2日号 週刊ホテルレストラン 目次

2022年9月2日号 週刊ホテルレストラン 目次

3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 人間だからこそできること    21〈特集〉 より良い価値を提供できる客室清掃を実現する   22 総論 ホテル・清掃パートナー企業、より良いパー…

 【9/20出版記念セミナー】 桧垣真理子氏著「サービスプロフェッショナルノート」イベント開催決定!

【9/20出版記念セミナー】 桧垣真理子氏著「サービスプロフェッショナルノート」イベント開催決定!

サービスを通じ、さまざまな想いと仕組みを知った著者である桧垣真理子氏が、フレームと言葉でサービスの仕組みや導入時の対応方法などを伝えている書籍「サービスプロフェッショナルノート…

2022年8月26日号 週刊ホテルレストラン 目次

2022年8月26日号 週刊ホテルレストラン 目次

■On the Front Line/岩本 大輝 「いつか」は必ずやってくる   〈特集〉 コロナ禍の起爆剤・ホテルのアフタヌーンティー    ■グラビア 写真で見る人気のアフタヌーンティー …

2022年8月19日号 週刊ホテルレストラン 目次

2022年8月19日号 週刊ホテルレストラン 目次

■FROM THE PUBLISHER/太田 進 新時代の宴会・婚礼 〈特集I〉 コロナ禍のバンケット活用術を考察する 〈特集II〉 「HOTERES EXPO2022」ポストコロナのホテル新戦略 〈TOPICS〉  ■TOP …

2022年8月5-12日号 週刊ホテルレストラン 目次

2022年8月5-12日号 週刊ホテルレストラン 目次

■FROM THE PUBLISHER/太田 進 Well Beingの多様性とポテンシャル   〈特集〉 ウェルビーイングがホテルを変える!?   ■オリジネーターは未来のホスピタリティをどう捉えている…

日本ホテル特別顧問統括名誉総料理長 中村勝宏氏が SDGsと食品ロス削減への取り組みについて講演。個人個人が力になり、とにかくやってみることに意義がある

日本ホテル特別顧問統括名誉総料理長 中村勝宏氏が SDGsと食品ロス削減への取り組みについて講演。個人個人が力になり、とにかくやってみることに意義がある

日本ホテルは7月4日、食品ロス削減に対する同社の取り組みを、社内研修会として、また同時に都内のホテル関係者などに紹介するセミナーをホテルメトロポリタン エドモント(東京都千代田区)で開…

2022年08月08日(月)
全12回のスペシャルウェビナー、8月10・12日連続開催!

全12回のスペシャルウェビナー、8月10・12日連続開催!

   22年6月30日発行の「ホテルデータブック2022」と連動し、総勢30名を超えるトッププレイヤー・識者が登壇する全12回のスペシャルウェビナーを開催。※各ウェビナーは22年10月末まで見逃し配信…

2022年08月04日(木)
「With & Afterコロナのホテル不動産動向」をテーマに、スペシャルウェビナー7月28日開催!

「With & Afterコロナのホテル不動産動向」をテーマに、スペシャルウェビナー7月28日開催!

   22年6月30日発行の「ホテルデータブック2022」と連動し、総勢30名を超えるトッププレイヤー・識者が登壇する全12回のスペシャルウェビナーを開催。※各ウェビナーは22年10月末まで見逃し配信…

2022年07月22日(金)
2022年7月22日号 週刊ホテルレストラン 目次

2022年7月22日号 週刊ホテルレストラン 目次

■On the Front Line/岩本 大輝 理不尽な価格  〈特集〉 フォーカス・ターゲットで成功した飲食店 〈TOPICS〉 ■TOP INTERVIEW バンヤンツリー・ホールディングス 会長 ホー・クウォン…

週刊ホテルレストラン最新号
2022年11月25日号
2022年11月25日号
本体1,650円(税込)
【特集】本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト “300”ホテル【プ…
【トップインタビュー】
オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ 三國 清三氏

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