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広島県発展開、SHARE LOUNGE東急ステイ メルキュール 広島が5月18日開業

広島県発展開、SHARE LOUNGE東急ステイ メルキュール 広島が5月18日開業

 カルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社(本社・神奈川県横浜市)と東急リゾーツ&ステイ株式会社(東京都渋谷区)は、5月18日に開業する「東急ステイ メルキュール 広島」(広島県広島…

2026年03月16日(月)
東急ホテルズが日本企業ホテルチェーン初、GHA加盟

東急ホテルズが日本企業ホテルチェーン初、GHA加盟

 東急ホテルズ&リゾーツは、独立系ホテルブランドアライアンス「Global Hotel Alliance(以下、GHA)」に加盟(調印)したことを2026年3月4日発表した。日本企業によるホテルチェーンでは初の…

2026年03月11日(水)
全日本ホテル連盟、2026年2月客室利用率の速報値発表

全日本ホテル連盟、2026年2月客室利用率の速報値発表

 一般社団法人全日本ホテル連盟(本部・東京都千代田区)は3月9日、会員ホテルの2026年2月客室利用率の調査結果を発表した。回答ホテル数は234軒の協力ホテルのうち104軒、調査結果は速報値と…

2026年03月09日(月)
fav hospitality group㈱、「edit x seven 瀬戸内小豆島」オープン

fav hospitality group㈱、「edit x seven 瀬戸内小豆島」オープン

霞ヶ関キャピタルグループのfav hospitality group㈱が、小豆島に「edit x seven 瀬戸内小豆島」を2026年1月26日にソフトオープンした。3月にはグランドオープンの予定で、同地でのホテル開業は実…

2026年03月09日(月)
帝国ホテルが3月5日、「帝国ホテル 京都」を4軒目・30年ぶりに新規開業

帝国ホテルが3月5日、「帝国ホテル 京都」を4軒目・30年ぶりに新規開業

   帝国ホテルは2026年3 月5 日、京都 ・祇園に 「帝国ホテル 京都」(55室うち和室8室)を開業した。  開業日に行なわれたオープニングセレモニーでは、文化庁長官 都倉 俊一氏、京都府知事 …

ヤブ・プッシェルバーグ氏に聞く「JWマリオット・ホテル東京」のデザイン

ヤブ・プッシェルバーグ氏に聞く「JWマリオット・ホテル東京」のデザイン

2025年10月、高輪ゲートウェイシティの中心に誕生した「JWマリオット・ホテル東京」。設計を手掛けたのは、カナダを拠点に世界のラグジュアリーホテルやブランド空間を数多く手掛けるデザインスタ…

2026年03月06日(金)
【PR】【料飲関係者限定】山梨のテロワールを、インバウンド戦略の核心へ。山梨県内6蔵による「日本酒 試飲会・立食パーティー」開催のご案内

【PR】【料飲関係者限定】山梨のテロワールを、インバウンド戦略の核心へ。山梨県内6蔵による「日本酒 試飲会・立食パーティー」開催のご案内

 世界的な日本食ブームを背景に、日本酒は今やインバウンド富裕層にとって、日本のストーリーを体験するための欠かせない「キーコンテンツ」となっています。特に富士山を擁し、豊かな水源に恵ま…

2026年03月04日(水)
ひらまつ「中期経営計画2030」2026〜28年度の数値目標を上方修正

ひらまつ「中期経営計画2030」2026〜28年度の数値目標を上方修正

 ㈱ひらまつ(代表取締役社長CEO 三須和泰氏)は、2025年1月14日に公表した「中期経営計画2030」において、初年度の業績が想定を上回ったことから、2年目以降の3カ年計画(2026年度〜28年度)…

【編集部レポート】第54回国際ホテルレストランショー開催 編集部目線で厳選した業界課題を解決するサービス・ソリューションをご紹介!

【編集部レポート】第54回国際ホテルレストランショー開催 編集部目線で厳選した業界課題を解決するサービス・ソリューションをご紹介!

 2026年2月17日~20日までの4日間、一般社団法人日本能率協会が主催する第54回国際ホテル・レストランショー(以下、HCJ)が東京ビッグサイトにて開催された。  HCJは、日本最大級の商談型展示…

観光庁、2026年1月分「宿泊旅行統計調査」第1次速報を発表

観光庁、2026年1月分「宿泊旅行統計調査」第1次速報を発表

 観光庁は2月27日、「宿泊旅行統計調査」の2026年1月分第1次速報を発表した。これによると同月の延べ宿泊者数全体は4628万人泊(前年同月比5.3ポイント減)となった。    このうち、日本人…

2026年03月02日(月)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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