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オークラ ホテルズ ＆ リゾーツ　オークラ東京、フランス料理「ヌーヴェル・エポック」 新料理長に山下亮一氏が就任
2025年09月04日(木)
NEWS ホテル
オークラ ホテルズ ＆ リゾーツ　オークラ東京、フランス料理「ヌーヴェル・エポック」 新料理長に山下亮一氏が就任
オークラ東京、フランス料理「ヌーヴェル・エポック」 新料理長に山下亮一氏が就任
　
中国高級白酒ブランド「茅台酒」の日本展開へ 大河実業が目指す日中ビジネスの架け橋
2025年09月02日(火)
インタビュー ホテル パートナー
中国高級白酒ブランド「茅台酒」の日本展開へ 大河実業が目指す日中ビジネスの架け橋
中国高級白酒ブランド「茅台酒」の日本展開へ 大河実業が目指す日中ビジネスの架け橋
長年にわたり、ホテル業界のアメニティ事業を展開してきた大河実業株式会社が2025年6月より、ウイスキー、ブランデーと並び世界…
2025年09月01日(月)
NEWS レポート ホテル
Stapleが東京・⽇本橋⼈形町に宿泊施設「SOIL Nihonbashi Hotel」開業
路地裏園芸をデザインコンセプトに14室のホテルとピッツェリア「Pizza Tane」で構成された施設が誕生
　㈱Staple（本社︓広島県尾道市、代表取締役：岡 雄⼤）は東京・⽇本橋⼈形町に宿泊施設「SOIL Nihonbashi Hotel」を2025年9⽉…
フェアモント東京 10月1日より紫、深紅、漆黒のカラーで飾る「ゴシックハロウィン アフタヌーンティー」を提供開始
2025年09月01日(月)
NEWS
フェアモント東京 10月1日より紫、深紅、漆黒のカラーで飾る「ゴシックハロウィン アフタヌーンティー」を提供開始
フェアモント東京、10月1日より紫、深紅、漆黒のカラーで飾る「ゴシックハロウィン アフタヌーンティー」を提供開始
　フェアモント東京（東京都港区）は、2025年10月1日(水)から31日(金)までの期間限定で「ゴシックハロウィン アフタヌーンテ…
予選を勝ちぬいた18名の若手シェフが腕を競い合う、「第21回JRホテルグループ料理コンテスト」開催
2025年08月28日(木)
NEWS ホテル
予選を勝ちぬいた18名の若手シェフが腕を競い合う、「第21回JRホテルグループ料理コンテスト」開催
予選を勝ちぬいた18名の若手シェフが腕を競い合う、「第21回JRホテルグループ料理コンテスト」開催
　JRホテルグループが主催する「第21回JRホテルグループ料理コンテスト」が8月21日、後藤学園武蔵野調理師専門学校（東京都豊…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年10月15日号
    2025年10月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
    【TOP RUNNER】
    東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京　…

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    2025年9月号 TOP RUNNER　第19回 マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラス氏
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    ヒルトン最上級ブランドのレジデンス「ウォルドーフ・アストリア・レジデンス東京日本橋」アジア初誕生
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