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/RESTAURANT/
2023年08月17日(木)
ホテル
2023年8月18日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年8月18日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 消費者心理の変化 41〈特集〉 ホテルが選んだリノベーション戦略 ~考察編~ …
2023年08月16日(水)
NEWS
MOMAJ開催 特別対談 フランス国家最優秀職人章への道
MOMAJ 10月開催 特別対談 フランス国家最優秀職人章への道
MOMAJ(フランス農事功労章協会、以下MOMAJ)は2023年10月21日(土)に、日本人料理人として初めてフランス国家最優秀職人…
2023年08月16日(水)
NEWS
(株)トリドールホールディングス 英国Fulham社を子会社化
トリドールホールディングス 英国Fulham社を子会社化
(株)トリドールホールディングスは 7月11日、ピザ業態 「Franco Manca(フランコマンカ)」とギリシャ料理業態「The Real G…
2023年08月16日(水)
NEWS
(株)ワンダーテーブル 過去最多となる外国籍正社員50名超
ワンダーテーブル 過去最多となる外国籍正社員50名超
(株)ワンダーテーブルは 7月 13日、外国籍の正社員が 53名となり、これまでの同社における最多となったと発表した。 同…
2023年08月16日(水)
プロフェッショナル
【味わいの原風景を探して】ニッカウヰスキー 余市蒸溜所:夏
【味わいの原風景を探して】ニッカウヰスキー 余市蒸溜所:夏
一杯のお酒には、浮かび上がる風景や情景がある。記憶の中にあるもの、はたまたそうではないもの。グラスに浮かぶ憧憬はどこか…
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週刊ホテルレストラン最新号
2023年09月29日号
本体3,300円(税込)
【特集】アントレプレナーがつくる宿泊業界の未来
【トップインタビュー】
オキナワグランメールリゾート 総支配人 武田 章 氏
■業界人必読ニュース
2023年9月22・29日号 トップインタビュー オキナワ グランメールリゾート 総支配人 武田 章 氏
2023年9月8-15日号 トップインタビュー 金沢 彩の庭ホテル 代表 髙田 恒平氏
2023年8月25日号 トップインタビュー 株式会社帝国ホテル取締役 執行役員 東京総支配人八島 和彦 氏
2023年8月18日号 トップインタビュー BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel HOTEL GROOVE SHINJUKU,A PARKROYAL Hotel 総支配人 西川 克志 氏
2023年8月4-11日号 トップインタビュー カトープレジャーグループ代表取締役社長 兼 グループCEO加藤 宏明 氏
週刊ホテルレストラン 2023年8月合併号および発行日変更等のお知らせ
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2023年8月25日号 トップインタビュー 株式会社帝国ホテル取締役 執行役員 東京総支配人八島 和彦 氏
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【味わいの原風景を探して】ニッカウヰスキー 余市蒸溜所:夏
味わいの原風景を探して
タイのNaraiホスピタリティーグループが大阪・本町にラブディ大阪本町を開業
Naraiホスピタリティーグループ
2023年9月8-15日号 トップインタビュー 金沢 彩の庭ホテル 代表 髙田 恒平氏
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2023年8月18日号 トップインタビュー BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel HOTEL GROOVE SHINJUKU,A PARKROYAL Hotel 総支配人 西川 克志 氏
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2023年8月25日号 トップインタビュー 株式会社帝国ホテル取締役 執行役員 東京総支配人八島 和彦 氏
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【味わいの原風景を探して】ニッカウヰスキー 余市蒸溜所:夏
味わいの原風景を探して
2023年7月28日号 トップインタビュー IHGホテルズ&リゾーツ マネージングディレクター日本&マイクロネシア IHG・ANA・ホテルズグループジャパン CEO アビジェイ・サンディリア氏
2023年7月28日号 トップインタビュー IHGホテルズ&リゾーツ マネージングディレクター日本&マイクロネシア IHG・ANA・ホテルズグループジャパン CEO アビジェイ・サンディリア氏
2023年8月4-11日号 トップインタビュー カトープレジャーグループ代表取締役社長 兼 グループCEO加藤 宏明 氏
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2023年8月25日号 トップインタビュー 株式会社帝国ホテル取締役 執行役員 東京総支配人八島 和彦 氏
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2023年8月4-11日号 トップインタビュー カトープレジャーグループ代表取締役社長 兼 グループCEO加藤 宏明 氏
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