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「ホテレスサケエキスポ2019」10月29日（火）開催！
2019年09月26日(木)
NEWS
「ホテレスサケエキスポ2019」10月29日（火）開催！
日本のおもてなしは日本酒で。 今飲むべき、見直すべき日本酒 「ホテレスサケエキスポ2019」10月29日（火）開催！
日本のおもてなしは日本酒で。 今飲むべき、見直すべき日本酒 「ホテレスサケエキスポ2019」10月29日（火）開催！ ※セミ…
2019年9月27日号　伝統は“守る”のではなく“創る”もの　第四十七回
2019年09月26日(木)
連載
2019年9月27日号　伝統は“守る”のではなく“創る”もの　第四十七回
伝統は“守る”のではなく“創る”もの　第四十七回　キャパシティー7000 石の酒蔵を拠点にアメリカ全体の食文化をひっくり返す
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
2019年9月27日号　サービス・イノベーション-Part2
2019年09月26日(木)
連載
2019年9月27日号　サービス・イノベーション-Part2
149　アイデアを生み出し続ける場の仕掛け
変化に追われるリーダーのための実践的イノベーションメソッドとして、ホテル業の事例にとどまらず、多く企業変革の現場から生…
2019年9月27日号　レポート　第4回 都ホテルズ&リゾーツ 料理コンテスト
2019年09月25日(水)
レポート
2019年9月27日号　レポート　第4回 都ホテルズ&リゾーツ 料理コンテスト
「夏×日本料理×酒」で職人の意欲を掻き立てる 第4回 都ホテルズ&リゾーツ 料理コンテスト
　2019 年8 月1 日、シェラトン都ホテル大阪を舞台に4 回目となる都ホテルズ& リゾーツ料理コンテストが開催された。 　料理…
レポート　ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2019
2019年09月25日(水)
レポート
レポート　ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2019
「トレ・ボン！ 日本のテロワール」をテーマに全国700店以上のフランス料理店で特別メニューを提供
「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2019」はフランス料理をもっと気軽に楽しむことを目的として、9 月20日から10 …
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    • 週刊ホテルレストラン最新号
    2019年11月15日号
    2019年11月15日号
    本体1,630円（税込）
    【特集】本誌独自調査 ホテルブライダルランキング
    【トップインタビュー】
    Appaswamy Real Estates Ltd.　Director . Residency Resorts M…

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    マリオット・インターナショナル／東武鉄道 2020年5月22日開業決定 「ザ・リッツ・カールトン日光」
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    アゴーラ・ホスピタリティーズ 新ブランドホテル第2弾 「アゴーラ・銀座」
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    ナインアワーズ 「ナインアワーズ水道橋」12月1日 開業
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    三井不動産／三井不動産ホテルマネジメント 三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア１１月２２日開業
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    ザ・キャピトルホテル 東急 エピキュロスの晩餐会2019を開催
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    マリオット・インターナショナル／東武鉄道 2020年5月22日開業決定 「ザ・リッツ・カールトン日光」
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    ハイアット ホテルズ コーポレーション 京都・東山に「パーク ハイアット ホテル京都」 創業142年の料亭・京大和の敷地に10月30日開業
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    日本ではアマン東京、アマネムに続く3施設目 京都・鷹峯に天然温泉を有す「アマン京都」11 月1日開業
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    IHG（R）／横浜グランドインターコンチネンタルホテル 「インターコンチネンタル横浜Pier8」10月31日開業 96室中最多が46m2、中長期滞在にも訴求
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    小田急電鉄　小田原線・代々木上原～梅ヶ丘駅間を地下鉄化 下北沢エリアには温泉旅館を予定
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    「唯一無二な個性」と「独自のストーリー」を追求する「アンバウンド コレク ション by Hyatt」が富士スピードウェイ に開業する理由　
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    東急ホテルズ 寺院の山門と一体となったホテル「大阪エクセルホテル東急」11月1日に開業
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    令和元年台風19号による被害を受けられた皆様に心よりお見舞い申し上げます
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    2019年10月25日号　トップインタビュー ホテルオークラ東京
    2019年10月25日号　トップインタビュー （株）ホテルオークラ東京 代表取締役社長　成瀬 正治 氏、代表取締役専務 総支配人　梅原 真次 氏
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