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レストラン/RESTAURANT/

2017年08月11日(金)
ホテル パートナー 連載
森田 司　 離職防止 ――若手と女性のハイパフォーマーの育成・定着・採用による経営改善　 第9 回　 『ホテルレストラン業界がハイパフォーマーを活用するには人事制度の大きな改革が必要である』
第9 回『ホテルレストラン業界がハイパフォーマーを活用するには人事制度の大きな改革が必要である』
森田 司 Morita Tsukasa 一般社団法人クオリティ・オブ・ライフ 創造支援研究所　理事長 〈Profile〉1968 年生まれ。企業の…
観光革新の旗手たち 第六回 株式会社農天気　代表取締役農夫 NPO 法人くにたち農園の会　理事長 小野 淳 氏 × 東洋大学 国際観光学部 准教授　徳江順一郎氏
2017年08月11日(金)
連載
観光革新の旗手たち 第六回 株式会社農天気　代表取締役農夫 NPO 法人くにたち農園の会　理事長 小野 淳 氏 × 東洋大学 国際観光学部 准教授　徳江順一郎氏
無理な計画ではなく目の前のものをいかに活かすかが、これからの農業にも観光も必要
  東京都の農地面積は減少を続けており、2016 年にはついに7000 ヘクタールを割り込んだと見られている。農業はわれわれの生活…
Tourism and Bridal Market Data　 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《高崎市編》
2017年08月11日(金)
ホテル パートナー
Tourism and Bridal Market Data　 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《高崎市編》
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《高崎市編》
今回取り上げるのは群馬県最大のマーケットである高崎市。県庁所在地である前橋市と並ぶ中心都市となっている。同市は古くから…
データファイル　コミュニケーション科学研究所　 全国縦断マーケット調査　群馬県
2017年08月11日(金)
レポート ホテル
データファイル　コミュニケーション科学研究所　 全国縦断マーケット調査　群馬県
全国縦断マーケット調査　群馬県
花とみどりのぐんまづくり 　群馬県は全国有数の温泉県であり観光客の主要部分は草津、伊香保などにより占められている。しか…
大住 力　 マジカル☆チームの創り方　 ～ゲストとスタッフがハッピーになる仕事の仕方～　 Case Study23　 “ 学習する組織” にするために
2017年08月11日(金)
ホテル パートナー 連載
大住 力　 マジカル☆チームの創り方　 ～ゲストとスタッフがハッピーになる仕事の仕方～　 Case Study23　 “ 学習する組織” にするために
Case Study23　 “ 学習する組織” にするために
大住 力（おおすみ・りき） ソコリキ教育研究所 所長 公益社団法人「難病の子どもとその家族へ夢を」代表 東京ディズニーラ…
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    • ■業界人必読ニュース

    週刊ホテルレストラン最新号
    2017年08月18日号
    2017年08月18日号
    本体1,600円（税込）
    【特集】世界を視野にホテルと顧客価値を高めるギフト改革 特別企画Ⅰ…
    【トップインタビュー】
    ホテルローズガーデン新宿 取締役社長兼総支配人 小野 正彦 氏

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    インタビュー　 ㈱プリンスホテル 軽井沢地区総支配人泉水 誠之氏 「世界から選ばれる軽井沢」を目指して進化を続けるプリンスグランドリゾート軽井沢
    インタビュー　 ㈱プリンスホテル 軽井沢地区総支配人泉水 誠之氏
    レオパレス21　 「ホテルレオパレス札幌」2017年10月14日新館開業
    レオパレス21　
    9/20開催　東京ホテル会 × 週刊ホテルレストラン × handy Japan コラボレーションセミナー　「民泊」と「闘わない」ホテルになることで、 激化する競争の中、「負けないホテル」になる 着実にシェアを増し続ける「民泊」 ホテル事業者は、どう対峙していくべきか？
    9/20開催　東京ホテル会 × 週刊ホテルレストラン × handy Japan コラボレーションセミナー　
    トップインタビュー　 ホテルローズガーデン新宿 取締役社長兼総支配人 小野 正彦 氏
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    日本政府観光局（JNTO）　 2017年7月の訪日外国人は前年同月比16.8％増の268万1500人、単月として過去最高
    日本政府観光局（JNTO）　
    東日本旅客鉄道㈱　 浜松町ビルディング(東芝ビルディング)建替事業　「(仮称)芝浦一丁目計画」 整備方針発表、ホテル含む大規模複合施設へ
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    ホテルを支えるプロ集団 FIVE CENTS ヴァレーサービスを中心としたエントランスのプロ集団がホテルに付加価値を生み出す
    ホテルを支えるプロ集団 FIVE CENTS
    Prince Resorts Hawaii, Inc.　ハプナビーチプリンスホテル　 新たに「ウェスティン」ブランドに加盟、新名称「ザ ウェスティン ハプナ ビーチ リゾート」として2018年２月より営業開始
    Prince Resorts Hawaii, Inc.　ハプナビーチプリンスホテル　
    プリファード ホテルズ ＆ リゾーツ　 アジア・パシフィック地域の個性的な9軒を含む23の新規加盟ホテル
    プリファード ホテルズ ＆ リゾーツ　
    インターコンチネンタルホテル大阪　 新総支配人にマイケル・マクベイン氏が着任
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    ㈱プリンスホテル／品川プリンスホテル　 ホテル内デリバリーの利便性向上を目指し、2017年10月上旬より自律走行型デリバリーロボットを導入
    ㈱プリンスホテル／品川プリンスホテル　
    ハイアット ホテルズ アンド リゾーツ　 2018年夏開業予定「ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄」ホテル総支配人に野口弘子氏（現ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート＆スパ総支配人）が就任
    ハイアット ホテルズ アンド リゾーツ　
    アコーホテルズ　 大阪、梅田にイビスブランド出店、「イビス大阪梅田」2018年秋開業予定
    アコーホテルズ　
    ヒルトン成田　2017年7月15日付で、棚町誠二氏が総支配人就任
    金谷ホテル観光グループが箱根初進出！　 「KANAYA RESORT HAKONE」(仮)神奈川県箱根町 2017 年夏 開業予定
    金谷ホテル観光グループが箱根初進出！　
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