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2021年06月26日(木)
NEWS
【ウェビナー】 実践版！「もてなしだけではもう食えない」 テーマ：「リスクマネジメント」と「ホテルの事業価値評価」
テーマ：「リスクマネジメント」と「ホテルの事業価値評価」
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■   【ウェビナー】 実践版！「もてなしだけではもう食えない」   テーマ：「リスクマネジメン…
週刊ホテルレストラン編集部、事務所移転のお知らせ
2021年06月25日(金)
NEWS
週刊ホテルレストラン編集部、事務所移転のお知らせ
週刊ホテルレストラン編集部、事務所移転のお知らせ
平素より「週刊ホテルレストラン」を ご愛読いただき、誠にありがとうございます。  6月14日より編集部ならびに事務所を下…
2021年6月25日号　特集　世界に誇る観光地の形成
2021年06月24日(木)
レポート
2021年6月25日号　特集　世界に誇る観光地の形成
特集　世界に誇る観光地の形成
観光業界に未来のために越えなくてはいけない高いハードルが突きつけられている中、 ゆるやかに復するであろう近い将来を見据…
2021年6月25日号　グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第２幕　第27回
2021年06月24日(木)
連載
2021年6月25日号　グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第２幕　第27回
グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第２幕　第27回
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
2021年6月25日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
2021年06月24日(木)
連載
2021年6月25日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
226　地域一番企業が大切にしているサービスの軸
　訪問介護マッサージ業の A社は地域地番企業になった。該当エリアで、A社の提供するサービスを必要とする人の支持を 3人 1人の…
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    • 週刊ホテルレストラン最新号
    2021年07月23日号
    2021年07月23日号
    本体1,650円（税込）
    【特集】食のDX「フードテック」とは -食の新産業が動き始めた-
    【トップインタビュー】
    NOT A HOTEL（株） 代表取締役 濱渦 伸次氏

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    SQUEEZE　 ベッドのないホテル「シアテル大阪えびす」がリニューアルオープン。期間限定5時間900円で提供。
    SQUEEZE　
    バンケット5団体が自民党に要望書を提出！
    2021年4月16日号　トップインタビュー （株）ロイヤルホテル リーガロイヤルホテル（大阪） 総支配人 荻田 勝紀 氏
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    桜色のスパークリングで明るい春を。プロセッコの“新色”「Prosecco DOC Rosé」
    進化するビバレッジ「酒のSP ONLINE」
    2021年7月9日号　トップインタビュー （株）温故知新 代表取締役　松山 知樹 氏
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    2021年6月18日号　トップインタビュー　カトープレジャーグループ 代表取締役 兼 CEO 加藤友康 氏
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