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レストラン/RESTAURANT/

2020年7月24日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
2020年07月22日(水)
連載
2020年7月24日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
185 現場レポート コロナ渦の現実に立ち向かう人の声 今感じられる、未来を見据えた実践
私たちスコラ・コンサルトでは、コロナ渦の現実に立ち向かう人の声を集めて、小冊子にまとめています。184 号から数回にわたっ…
2020年7月24日号 日本フードサービス協会 外食産業市場動向
2020年07月22日(水)
レポート
2020年7月24日号 日本フードサービス協会 外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2020年5月の外食産業市場動向
 5 月も、新型コロナウイルスの影響により深刻な事態が続いた。緊急事態宣言解除後も繁華街立地、夜の時間帯、休日等では客足…
わが家(みせ)のいち押し『テイクアウト万歳!』Barbacoa(バルバッコア)
2020年07月20日(月)
NEWS レポート
わが家(みせ)のいち押し『テイクアウト万歳!』Barbacoa(バルバッコア)
特注のオーブンで焼き上げたシュラスコ料理を!!
新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られてい…
わが家(みせ)のいち押し『テイクアウト万歳!』Yona Yona Beer Works
2020年07月20日(月)
NEWS レポート
わが家(みせ)のいち押し『テイクアウト万歳!』Yona Yona Beer Works
YONA YONA BEER WORKSは、よなよなエール公式ビアレストランです!
新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られてい…
わが家(みせ)のいち押し『テイクアウト万歳!』吉祥寺の江戸前寿司~鮨 まさ希~
2020年07月20日(月)
NEWS レポート
わが家(みせ)のいち押し『テイクアウト万歳!』吉祥寺の江戸前寿司~鮨 まさ希~
旬の素材とバラエティに富んだワインをお楽しみいただけます!
新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られてい…
週刊ホテルレストラン最新号
2020年08月14日号
2020年08月14日号
本体3,300円(税込)
【特集】観光・宿泊業におけるニューノーマル PART1 ~価値観・消費行…
【トップインタビュー】
横浜東急REIホテル 総支配人 矢島 雅哉 氏 富士山三島東急ホ…

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