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完全持続型ユニフォーム「GREEN UNIFORM」構想を提示　三栄コーポレーション、ホテル現場の着用・回収までを一体で設計
2026年03月17日(火)
NEWS レポート ホテル
完全持続型ユニフォーム「GREEN UNIFORM」構想を提示　三栄コーポレーション、ホテル現場の着用・回収までを一体で設計
完全持続型ユニフォーム「GREEN UNIFORM」構想を提示　三栄コーポレーション、ホテル現場の着用・回収までを一体で設計
　株式会社三栄コーポレーションは、完全持続型ユニフォームプロジェクト「GREEN UNIFORM」を展開する。ユニフォームを、素材選…
星のや東京が「鮨」を選んだ理由 ──湯上がりで完結する日本旅館の食体験
2026年03月17日(火)
インタビュー ホテル
星のや東京が「鮨」を選んだ理由 ──湯上がりで完結する日本旅館の食体験
星のや東京が「鮨」を選んだ理由 ──湯上がりで完結する日本旅館の食体験
　星のや東京が昨年館内に開いた「鮨 大手門」は、都心の日本旅館という舞台で江戸前の粋と地方の鮨文化を束ねる。湯上がりに…
月刊ホテレス2026年3月号　特集　 ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
2026年03月16日(月)
レポート
月刊ホテレス2026年3月号　特集　 ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
2026年3月号　特集　ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
宿泊単価の上昇やインバウンド需要の回復、宴会市場の再編といった外部環境の変化は、ホテルのFB（フード＆ビバレッジ）に一律…
2026年3月号 日本フードサービス協会　2025年12月の外食産業市場動向
2026年03月16日(月)
レポート
2026年3月号 日本フードサービス協会　2025年12月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2025年12月の外食産業市場動向　外食全体の売り上げ前年比106.0％
12月は、年末の休みが長くなったことから、年末中心に家族客などの外食需要が好調となったほか、今や忘年会の主流となった小グ…
2026年3月号 東京商工リサーチ　令和7年12月の全国企業倒産状況
2026年03月16日(月)
レポート
2026年3月号 東京商工リサーチ　令和7年12月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ　令和7年12月の全国企業倒産状況　負債総額2981億8200万円
東京商工リサーチは2025年12月の「倒産月報」を2025 年1 月13 日に発表した。全国の企業倒産件数は928件（前年同月比10.2％増）…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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