ログイン
検索
  • TOP  > 
  • レストラン一覧

レストラン/RESTAURANT/

観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル 《さいたま市編》
2017年12月06日(水)
レポート ホテル
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル 《さいたま市編》
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル 《さいたま市編》
今回は埼玉県の県庁所在地であり、北関東最大の拠点都市であるさいたま市を取り上げる。さいたま市は埼玉県の南部に位置してお…
2017年12月06日(水)
ホテル 連載
湯浅 太  F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ 独立系中小規模ホテル F&B部門再生手法 第14回  リピーターこそが売り上げのベース
第14回  リピーターこそが売り上げのベース
マストインターナショナル㈱ 代表取締役 湯浅 太氏 ホテル・旅館再生事業、事業評価、AM、CS調査、マネジメント研修、その他 …
川尻倫明  プロフェッショナルF&Bを追い求めて 第八回 メートル・ドテルのテクニック
2017年12月06日(水)
連載
川尻倫明  プロフェッショナルF&Bを追い求めて 第八回 メートル・ドテルのテクニック
第八回 メートル・ドテルのテクニック
F&B マネージメント ホテル・レストラン運営コンサルタント 川尻 倫明 〈プロフィール〉音楽の勉強に渡仏した際、フランス料…
イベントレポート  東急リゾートサービス レシピコンクール ペティナイフ争奪!「ごちそうレシピ2017」開催
2017年12月01日(金)
レポート ホテル パートナー
イベントレポート  東急リゾートサービス レシピコンクール ペティナイフ争奪!「ごちそうレシピ2017」開催
調理スタッフのモチベーションアップに一役
[前列左から]審査員の工藤敏之氏(ラ・ロシェル)、田村隆氏(つきぢ田村)、落合務氏(ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)、陳建…
ホテルニューオータニの野坂昭彦氏が優勝 ポメリー・ソムリエコンクール2017
2017年12月01日(金)
レポート 連載
ホテルニューオータニの野坂昭彦氏が優勝 ポメリー・ソムリエコンクール2017
ホテルニューオータニの野坂昭彦氏が優勝 ポメリー・ソムリエコンクール2017
9 年振りの復活開催 優勝者はアンバサダーに  ヴランケン ポメリー ジャパン㈱(東京都千代田区、師井研CEO、以下ポメリー…

■業界人必読ニュース

週刊ホテルレストラン最新号
2017年12月15日号
2017年12月15日号
本体1,600円(税込)
【特集】本誌独自調査ホテルブライダルランキング107
【トップインタビュー】
㈱ワンダーテーブル 代表取締役社長 秋元 巳智雄 氏

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
CLOSE