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Close-up 木造建築が持つ可能性 Ⅱ  地震に強く、快適性に優れたツーバイフォー工法の優位性をホテルに提案

Close-up 木造建築が持つ可能性 Ⅱ 地震に強く、快適性に優れたツーバイフォー工法の優位性をホテルに提案

 日本は古くから木造建築の文化があり、最近ではインバウンドに人気の観光地である京都や鎌倉の町家をはじめ、日本の風景になじみやすい木造建築の宿泊施設が各地で採用されている。今回は、愛犬…

2018年11月02日(金)
レポート  ジャパン・ハウス ロンドン、グランドオープン!

レポート  ジャパン・ハウス ロンドン、グランドオープン!

▶今回、両社で新たに会社も作られて本プロジェクトに取り組まれていますが、どのようなきっかけからだったのでしょうか?   井上社長(以下、I) 当初、私どもがレストランとショップの企…

2018年11月02日(金)
連載 価値を創るホテリエ 第九回 レストランの「レベニューマネジメント」

連載 価値を創るホテリエ 第九回 レストランの「レベニューマネジメント」

レベニューマネージメントの考え方が必要なのは、宿泊部門だけのことではありません。 宿泊部門に於いて売るべき部屋の数が決まっているのと同様、レストランの席数も決まっています。ですから宿…

データファイル コミュニケーション科学研究所 全国縦断マーケット調査 福岡県

データファイル コミュニケーション科学研究所 全国縦断マーケット調査 福岡県

インバウンド300 万人  福岡県のインバウンド観光は年々熱気を帯びてきている。宿泊統計調査によると、福岡県で宿泊した外国人旅行者は、10年前の平成19 年には58 万人だったが、5 年後の平成…

2018年10月26日(金)
2018年10月26日号  特集 デスティネーション岡山 揺るがない「晴れの国おかやま」の観光復興

2018年10月26日号  特集 デスティネーション岡山 揺るがない「晴れの国おかやま」の観光復興

   人口約190 万人、中国地方南東部に位置する岡山県。穏やかな瀬戸内海に面し、外国人観光客が訪れる京都や大阪、世界遺産で注目される広島から新幹線で1 時間以内の距離にあり、四国地域へ…

2018年10月26日(金)

酒のSP THE WORLD'S 50 BEST BARS 2018 100 位までの全リスト紹介

RANK, BAR NAME, CITY, COUNTRY 1. Dandelyan – London, UK 51. Sober Company – Shanghai, China 2. American Bar – London, UK 52. Jerry Thomas Speakeasy – Rome, Italy 3. Manhatta…

2018年10月26日(金)
レポート  中国大手オンライン旅行会社「Ctrip」 飲食店予約チャネルを開設 ~2018 年度「品城巡味」グルメリスト東京を都内で発表

レポート  中国大手オンライン旅行会社「Ctrip」 飲食店予約チャネルを開設 ~2018 年度「品城巡味」グルメリスト東京を都内で発表

中国の美食家や著名人、 ホテル・レストラン関係者200 名が出席    同発表会には中国大使館の倪健参事官やCtrip グループの范敏副会長、湯瀾高級副総裁、周栄副総裁、張嵘副総裁、Ctrip…

2018年10月26日(金)
データファイル STR  2018年8月 世界4地区と地域別ホテル客室指標

データファイル STR 2018年8月 世界4地区と地域別ホテル客室指標

ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR(本社・ロンドン)は、世界4 地区(対象約5 万8000 ホテル・790 万室)における2018 年8 月のホテル客室3 指標を発表した。なお、日…

2018年10月26日(金)
日本フードサービス協会  2018年8月の外食産業市場動向  曜日周りと厳しい天候で客数減も、客単価上昇で売上は前年を上回る

日本フードサービス協会  2018年8月の外食産業市場動向  曜日周りと厳しい天候で客数減も、客単価上昇で売上は前年を上回る

   8 月は、台風の上陸や集中豪雨、猛暑などマイナス面もあったが、東京など長雨の続いた前年と比べると雨天日が少なく、全体の客数は101.0%となった。加えて価格改定や各社各様のキャンペー…

2018年10月26日(金)
日本政府観光局(JNTO)  2018年9月の訪日外国人は前年同月比5.3%減の215万9600人。台風や北海道胆振東部地震の影響色濃く

日本政府観光局(JNTO)  2018年9月の訪日外国人は前年同月比5.3%減の215万9600人。台風や北海道胆振東部地震の影響色濃く

   日本政府観光局(JNTO)が10月16日に発表した2018年9月の訪日外国人客数は、台風第21号や前年同月比5.3%減の215万9600人だった。2013年1月以来、5年8ヶ月ぶりに訪日外客数が前年同月を下…

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2018年11月16日号
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