ログイン
検索
  • TOP  > 
  • レポート一覧

レポート

レストランオープン情報  広尾 甘味処  賛否両論 寄り道

レストランオープン情報  広尾 甘味処  賛否両論 寄り道

おいしいものを気軽に味わえる 甘味処のよさを笠原将弘氏が再構築    笠原将弘氏の日本料理店「賛否両論」は、今最も予約がとりにくい店だ。笠原氏は、「日本料理の代名詞は高級日本料理とい…

2017年06月09日(金)
レストランオープン情報  水天宮前 フランス料理 Chef’s dining SYMPHONY シェフズダイニング シンフォニー

レストランオープン情報  水天宮前 フランス料理 Chef’s dining SYMPHONY シェフズダイニング シンフォニー

お客様のわがまま料理も叶える 「シンフォニースタイルディナー」を実現    1989年オープン以来、「食のロイヤルパーク」と呼ばれる。礎を築いた初代総料理長の嶋村光夫ムッシュの最後の愛弟…

レストランオープン情報  六本木 ダイニングバー  CEDAR THE CHOP HOUSE & BAR セダー ザ チョップハウス アンド バー

レストランオープン情報  六本木 ダイニングバー  CEDAR THE CHOP HOUSE & BAR セダー ザ チョップハウス アンド バー

豪快にチョップした肉と魚介を 愉しむニューヨークスタイルの店    在日米国人がもっとも多い六本木エリアを意識して、ニューヨークスタイルの大型店をオープンさせた(株)ポジティブドリー…

2017年06月09日(金)
レストランオープン情報  銀座 フランス料理 L’homme du Temps signé à nu ロムデュタン シニエ ア・ニュ

レストランオープン情報  銀座 フランス料理 L’homme du Temps signé à nu ロムデュタン シニエ ア・ニュ

シェフズテーブルでの煌めきの時 感性あふれる料理が生まれる    キラ星の如くの店が集結した「GINZA SIX」のレストランで注目されているのが、広尾のア・ニュの下野昌平氏の店。「二度とない…

2017年06月09日(金)

レポート 財団法人宿泊施設活性化機構  2017年が真の宿泊業元年となる

法改正がポイント  開催のあいさつを述べたのは、国土交通省の藤井比早之政務官。「2017 年が真の宿泊業元年である」と題して、旅館業法の改正、民泊新法の成立、そして宿泊業界の生産性向上に…

文殊リサーチワークス  観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《小山市編》

文殊リサーチワークス  観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《小山市編》

  今回取り上げるのは栃木県の第二の都市である小山市。栃木県は首都圏に近い県南部に最も活性化したマーケットが存在しており、小山市はその南部エリアの中心都市として機能している。以下に小…

2017年06月09日(金)
横浜ベイホテル東急 一夜限りのスペシャルニュージーランドメニューを提供

横浜ベイホテル東急 一夜限りのスペシャルニュージーランドメニューを提供

 横浜ベイホテル東急は5月26日、2階オールデイダイニング「カフェ トスカ」において、 一夜限りのスペシャルイベント「ニュージーランド航空 羽田就航記念 ニュージーランドガラディナー」を…

2017年06月05日(月)
【開業メンバー人材募集!】経営・運営がすべて学ぶことができ、若くても起業ノウハウが身につけられます! ニッチリッチ株式会社

【開業メンバー人材募集!】経営・運営がすべて学ぶことができ、若くても起業ノウハウが身につけられます! ニッチリッチ株式会社

外国人集客に特化し収益を上げるコンサルティングホステルプロデューサーとして、毎月6000人以上、累計50万人以上の外国人旅行者を受け入れてきたニッチリッチ株式会社。ホステル、ホテルを対象に…

2017年06月05日(月)
特 集  本誌独自調査 全国ホテルオープン情報

特 集  本誌独自調査 全国ホテルオープン情報

609軒、9万2002室のホテル計画を確認。前回比147軒増、2万1440室増。この半年間(2016 年12 月2 日~2017 年6 月1日)で開業したホテル102軒計画がなくなった(調整含む)ホテル6軒 新たに計画が…

2017年06月02日(金)
北村剛史  新しい視点 「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第266 回『フロントカウンターの存在』

北村剛史  新しい視点 「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第266 回『フロントカウンターの存在』

北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所 代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル 取締役 不動産鑑定士、MAI( 米国不動産鑑定士 ) MRICS(英国王室認定チャータードサーベイヤーズ…

2017年06月02日(金)

■業界人必読ニュース

週刊ホテルレストラン最新号
2017年06月23日号
2017年06月23日号
本体1,600円(税込)
【特集】特集Ⅰ 官民一体となりスポーツと温泉 軸に鼓動する大分県の観…
【トップインタビュー】
仙台ターミナルビル㈱ 代表取締役社長 新妻 博敏 氏

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
CLOSE