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レポート

データファイル 全国縦断マーケット調査  宮崎県

データファイル 全国縦断マーケット調査  宮崎県

  春季スポーツキャンプ快調  宮崎県の観光入込数は2300 万人と推計されている。最も人気が高いのは、神話で有名な高千穂町である。年間145 万人の入込がある。そんな中で注目されるのは南国宮…

2017年02月03日(金)
HOTERES EYE  CINA New Modern Chinese  焼肉の“うしごろ”が中華業態に参入!

HOTERES EYE  CINA New Modern Chinese  焼肉の“うしごろ”が中華業態に参入!

   2011 年の“ 焼肉うしごろ西麻布本店”オープンから牛肉にこだわり、さまざまな業態で次々と予約の取れない“ うしごろ” ブランドを展開してきた株式会社サングが初の中華業態店舗、“CINA” を恵…

2017年02月02日(木)
データファイル  全国61都市ホテルパフォーマンス速報 16年12月発表  前月に引き続き東日本の稼働率微減、西側は比較的増加

データファイル  全国61都市ホテルパフォーマンス速報 16年12月発表  前月に引き続き東日本の稼働率微減、西側は比較的増加

   2016年12月における全国のホテルパフォーマンスについて集計がまとまった。    2016 年12月の全国の平均客室稼働率は77.1%で、対前年同月比で0.3ポイント増。定員稼働率は70.7%で0.7ポ…

2017年01月27日(金)
 HOTERES REPORT 太田進 フランス最高位「パラス」の称号を持つ The Peninsula Paris

HOTERES REPORT 太田進 フランス最高位「パラス」の称号を持つ The Peninsula Paris

  フランスは2009 年7 月から、フランス観光開発機構によるホテル格付け制度がスタート。これにより、ホテルは国が認定した1 ~ 5 ツ星ホテルにカテゴライズされたのである。そして、翌年には5 …

2017年01月20日(金)
特別対談  江戸川大学 国際化を問う 〜教育の原点と挑戦〜 学長 小口彦太氏 × SHOKO氏

特別対談  江戸川大学 国際化を問う 〜教育の原点と挑戦〜 学長 小口彦太氏 × SHOKO氏

国際化に対応する ニュージーランド研修実施   SHOKO 2020 年東京五輪開催など、語学力や感性など日本人の国際化が問われています。小中高大学など受験を対象とした教育は、実働する国際化と…

レポート 『必ず成功するホテルリノベーション part9』刊行記念シンポジウム 海外デザインホテル最新トレンドやホテル格付けなど業界人必須の話題を網羅

レポート 『必ず成功するホテルリノベーション part9』刊行記念シンポジウム 海外デザインホテル最新トレンドやホテル格付けなど業界人必須の話題を網羅

毎号ご好評をいただいている弊社刊行の『必ず成功するホテルリノベーション』。そのpart9 となる新刊の出版記念パーティーおよびシンポジウムを、昨年10 月13 日に東京都港区の青山ダイヤモンドホ…

データファイル 日本フードサービス協会 2016 年11 月の外食産業市場動向  休日数減少もファストフードが好調で、売り上げは前年を上回る

データファイル 日本フードサービス協会 2016 年11 月の外食産業市場動向  休日数減少もファストフードが好調で、売り上げは前年を上回る

   11 月は、前年より休日数が1 日少ない曜日まわり、北日本での低温や関東甲信地方での記録的に早い積雪など、外食のマイナス要因があったにもかかわらず、好調なFF が引き続き全体を牽引し、…

2017年01月20日(金)
データファイル コミュニケーション科学研究所  全国縦断マーケット調査 大分県

データファイル コミュニケーション科学研究所  全国縦断マーケット調査 大分県

人口当たり外国人留学生日本一  大分県の2015 年の宿泊客数は、延べ456 万人に上り、前年より約20 万人、4.5%の増加となった。全体としては、当県が温泉県であり、その魅力とネームバリューが…

東京商工リサーチ  11月の全国企業倒産状況—負債総額5944億8400万円

東京商工リサーチ  11月の全国企業倒産状況—負債総額5944億8400万円

   東京商工リサーチによる2016 年11月の「倒産月報」が12 月8 日に発表。全国の企業倒産件数は693 件、負債総額が5944 億8400 万円となった。    倒産件数は前年同月比2.5%減(18減)で、3…

データファイル 社団法人全日本シティホテル連盟  11月の客室利用率調査—全国平均は84.4%

データファイル 社団法人全日本シティホテル連盟  11月の客室利用率調査—全国平均は84.4%

   全日本シティホテル連盟(205 ホテル・3.2 万室加盟)による16 年11 月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は84.4%で前年同月比0.4 ポイント増となった。    地域別に…

2017年01月20日(金)

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