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レポート

STR 2018年12月 世界4地区と地域別ホテル客室指標

ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR(本社・ロンドン)は、世界4 地区(対象約5 万8000 ホテル・790 万室)における2018 年12 月のホテル客室3 指標を発表した。なお、日…

2019年02月22日(金)
日本フードサービス協会  2018年12月の外食産業市場動向  FF堅調で、売上は前年を上回る

日本フードサービス協会  2018年12月の外食産業市場動向  FF堅調で、売上は前年を上回る

   12 月は、振替休日により土日祝日数が1日多い曜日まわりのなか、各種キャンペーンや季節商品の訴求などが奏功したところが多かったFF に牽引され、売上は102.1%と28 か月連続して前年を上回…

2019年02月22日(金)
大好評を受け3月14日大阪開催が決定!!  オータパブリケイションズ主催・ユーコム共催  独立系ホテル経営者・マネジメント向けセミナー

大好評を受け3月14日大阪開催が決定!!  オータパブリケイションズ主催・ユーコム共催  独立系ホテル経営者・マネジメント向けセミナー

  ◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━    《参加費無料》 大好評を受け3月14日大阪開催が決定!! 独立系ホテルの経営者・支配人対象   競争激化するホテル市場の中 “仕組み” と “思い” で負けな…

2019年02月22日(金)
2019年2月22日号  特別企画Ⅰ 日本初のプルマンブランド プルマン東京田町

2019年2月22日号  特別企画Ⅰ 日本初のプルマンブランド プルマン東京田町

プルマン東京田町は、日本初のプルマンブランドとして、そしてアコーホテルズのアジアで1,000 軒目のホテルとして、2018 年10 月1 日に東京・田町に開業をした。   近年ホテル開業は多くもその…

2019年02月21日(木)
日本政府観光局(JNTO)  2019年1月の訪日外国人は前年同月比7.5%増の268万9400人。 旧正月が2月上旬となり1月末の訪日需要の高まりも

日本政府観光局(JNTO)  2019年1月の訪日外国人は前年同月比7.5%増の268万9400人。 旧正月が2月上旬となり1月末の訪日需要の高まりも

   日本政府観光局(JNTO)が2月20日に発表した2019年1月の訪日外国人客数は、前年同月比7.5%増の268万9400人となった。 2018年1月の250万1,409人を約18万人ほど上回り、1月として過去最高を…

2019年2月15日号  特 集  サンサンかがやく職場づくり

2019年2月15日号  特 集  サンサンかがやく職場づくり

  時短はアルバイトではない! 仕事の対する思いに対して 真剣に向き合うべき   安倍晋三首相は日本の将来を危惧し『一億総活躍社会』を掲げ、2016 年9月、内閣官房に「働き方改革推進室」を…

2019年02月15日(金)
データファイル  全国縦断マーケット調査 沖縄県

データファイル  全国縦断マーケット調査 沖縄県

  2018 年観光入込数好調984 万人    2018 年の沖縄県観光入込数は、全体で984 万人に達した。 増加傾向は長く続いており、6 年連続で過去最高を更新している。 増加要因としては、官民一体…

東京商工リサーチ  12月の全国企業倒産状況—負債総額817億9200万円 宿泊業5(前年比2件減)、飲食業65(前年比2件増)

東京商工リサーチ  12月の全国企業倒産状況—負債総額817億9200万円 宿泊業5(前年比2件減)、飲食業65(前年比2件増)

   東京商工リサーチによる2018 年12 月の「倒産月報」が1 月15 日に発表。全国の企業倒産件数は622 件、負債総額が817 億9200 万円となった。    倒産件数は前年同月比10.6%減(74件減)で…

2019年02月15日(金)
社団法人全日本シティホテル連盟  12月の客室利用率調査—全国平均は81.6%(前年同月比0ポイント増)

社団法人全日本シティホテル連盟  12月の客室利用率調査—全国平均は81.6%(前年同月比0ポイント増)

   全日本シティホテル連盟(221 ホテル・3.2万室加盟)による18 年12 月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は81.6%で前年同月比0.6ポイント増となった(回答ホテル数132 …

2019年02月15日(金)
HOTERES EYE   ザ・ゲートホテル東京 by HULIC   都会の休日という都市型ホテルの新提案 「日曜日の別荘」が好評、追加販売

HOTERES EYE ザ・ゲートホテル東京 by HULIC 都会の休日という都市型ホテルの新提案 「日曜日の別荘」が好評、追加販売

 ヒューリックホテルマネジメント㈱が展開する「ザ・ゲートホテル東京 by HULIC」は、12月17 日に販売したプラン「日曜日の別荘」が好評の末、2 週間で完売。今年になって追加販売も始めたという…

2019年02月14日(木)
週刊ホテルレストラン最新号
2019年03月22日号
2019年03月22日号
本体1,600円(税込)
【特集】次世代の料理人教育
【トップインタビュー】
(株)オークラ ニッコー ホテルマネジメント 執行役員 ホテ…

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