ログイン
検索
  • TOP  > 
  • レポート一覧

レポート

【IRレポート】  JGC2017、G2Eアジア開催 世界が注目する日本IRに向けて

  5月10日~11日にかけて、グランド ハイアット 東京で JGC(ジャパン・ゲーミング・ コングレス)2017 が開催された。主催は英クラリオン・イベンツ社と博報堂。翌週5 月16 日~18 日には、マカオ…

2017年06月02日(金)
レポート 日本ファインダイニング協会(JFDA)・第1回例会開催  感度の高いレストラン経営者が集い日本の食文化を世界に発信していく

レポート 日本ファインダイニング協会(JFDA)・第1回例会開催  感度の高いレストラン経営者が集い日本の食文化を世界に発信していく

日本ファインダイニング協会(JFDA)は4 月25 日、第1 回例会を東京・恵比寿の「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」で開催した。2016 年にキックオフしたJFDA は、“ 感度の高い” レストランの経営者…

2017年06月02日(金)
レポート ~「食」を文化に~ 三國清三氏、服部幸應氏、村田吉弘氏が呼びかけ 『「食」を文化に!』決起大会を開催

レポート ~「食」を文化に~ 三國清三氏、服部幸應氏、村田吉弘氏が呼びかけ 『「食」を文化に!』決起大会を開催

2017 年3 月23 日㈭ホテルオークラ東京(東京都港区)にて三國清三氏(オテル・ドゥ・ミクニオーナーシェフ)、服部幸應氏(学校法人服部学園 服部栄養専門学校理事長・校長)、村田吉弘氏(料亭…

2017年06月02日(金)
ホテルシステム ユーコム  ホテル マネージャーシリーズ  FRONT MANAGER for HOTEL  ホテルニューイタヤ

ホテルシステム ユーコム  ホテル マネージャーシリーズ  FRONT MANAGER for HOTEL  ホテルニューイタヤ

システム更新で大幅なパフォーマンスアップを実現 ~目指すは地域ナンバーワンホテル~   ユーコムは40 年以上前にグループ会社のシステム部門から独立し誕生した宿泊施設向けシステムサプライ…

2017年06月02日(金)
HOTERES EYE イチリンハナレ 築地の人気中華が鎌倉でイノベーティブ・フュージョンを提案

HOTERES EYE イチリンハナレ 築地の人気中華が鎌倉でイノベーティブ・フュージョンを提案

   予約の取れない店として名高い築地の人気店、「東京チャイニーズ 一凛」がこの春、鎌倉の日本家屋を舞台に進化系業態の“ イチリンハナレ” を開店した。次世代を担う料理人としても注目の齋藤…

2017年06月02日(金)
レポート  EcoSmart Fire 炎の演出 バイオエタノール暖炉 【エコスマートファイヤー】人を惹きつける魅力

レポート  EcoSmart Fire 炎の演出 バイオエタノール暖炉 【エコスマートファイヤー】人を惹きつける魅力

 炎そのものをインテリアとして捉えた新時代の空間演出ツールとして注目を集める「EcoSmart Fire(エコスマートファイヤー)」は、オーストラリアで開発された煙や煤を排出しないエコ暖炉だ。エコ…

2017年06月02日(金)
HOTERES EYE  Café Restaurant AU MIRADOR(熱海・MOA 美術館)カフェレストラン オー・ミラドー 勝又登氏が美術館で仕掛ける 新たな「シャルキュトリー」の提案

HOTERES EYE  Café Restaurant AU MIRADOR(熱海・MOA 美術館)カフェレストラン オー・ミラドー 勝又登氏が美術館で仕掛ける 新たな「シャルキュトリー」の提案

   熱海のMOA 美術館が2 月5 日にリニューアルし、1 階に「カフェレストラン オー・ミラドー」をオープンした。オーナーシェフの勝又登氏の新たな挑戦を聞いた。  

2017年06月02日(金)
データファイル コミュニケーション科学研究所  全国縦断マーケット調査 山形県

データファイル コミュニケーション科学研究所  全国縦断マーケット調査 山形県

  東北六魂祭 山形の集客は26 万人 「東北六魂祭」は、東日本大震災の鎮魂と復興を願い、2011年から16 年まで東北6 群県で持ち回り開催されてきた。山形は第4 回目として2014 年5 月、山形市で…

特別企画  開業55周年「下田東急ホテル」 伊豆・下田観光をけん引する東急ブランドの決意

特別企画  開業55周年「下田東急ホテル」 伊豆・下田観光をけん引する東急ブランドの決意

   ㈱東急ホテルズは、下田東急ホテルを4 月21 日にリニューアルオープンした。同ホテルは、海抜56m の高台からの景観、山海の豊富な食材と温泉、そして地中海のように夏は涼しく冬は温かな気候…

2017年05月26日(金)
特集  Moment of Truth「真実の瞬間」“選ばれるホテルになる” いますぐできる バリューアップ戦略

特集  Moment of Truth「真実の瞬間」“選ばれるホテルになる” いますぐできる バリューアップ戦略

迫るサバイバル時代!生き残りの条件は “ 選ばれるホテル” になること   ここ数年、右肩上がりだった国内ホテルのRevPAR が、ここにきてピークアウトの兆しを見せ始めた。遠からずホテル業界が…

2017年05月26日(金)

■業界人必読ニュース

週刊ホテルレストラン最新号
2017年06月23日号
2017年06月23日号
本体1,600円(税込)
【特集】特集Ⅰ 官民一体となりスポーツと温泉 軸に鼓動する大分県の観…
【トップインタビュー】
仙台ターミナルビル㈱ 代表取締役社長 新妻 博敏 氏

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
CLOSE