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レポート

STR  2019年3月 世界4地区と地域別ホテル客室指標

STR 2019年3月 世界4地区と地域別ホテル客室指標

ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR(本社・ロンドン)は、世界4 地区(対象約5 万8000 ホテル・790 万室)における2019 年3 月のホテル客室3 指標を発表した。なお、日…

2019年05月31日(金)
週刊ホテルレストラン 2019年5月24日号 目次

週刊ホテルレストラン 2019年5月24日号 目次

  Cover HOTEL THE KNOT YOKOHAMA   ■ FROM THE PUBLISHER/太田 進 金のとれる料理 ■〈特集〉こだわりの朝食2019 14 星のや東京「東京・夏の朝の舟あそび」 ・ 総論 重要性が増す朝食 …

2019年5月24日号 特集  こだわりの朝食2019

2019年5月24日号 特集  こだわりの朝食2019

本誌では各ホテルに対して朝食に関するアンケートを行ない、全国104 のホテルより、ホテルや地域の特性を生かした115 レストランの朝食情報を提供いただいた。本誌ではいただいた返答をもとに、各…

2019年05月24日(金)
データファイル  コミュニケーション科学研究所  全国縦断マーケット調査 山形県

データファイル  コミュニケーション科学研究所  全国縦断マーケット調査 山形県

  さくらんぼ祭り、花笠祭り    山形県の夏は、二つのお祭りで大いに賑わう。 6 月23 日から27 日にはさくらんぼ祭りがあり、8 月には花笠祭りがある。さくらんぼは山形県が生産日本一で、76…

2019年05月24日(金)
データファイル  社団法人全日本シティホテル連盟  3月の客室利用率調査  全国平均は84.9%(前年同月比0.2ポイント増)

データファイル  社団法人全日本シティホテル連盟  3月の客室利用率調査  全国平均は84.9%(前年同月比0.2ポイント増)

 全日本シティホテル連盟(124/228 ホテル協力)による19 年3 月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は84.9%で前年同月比0.2 ポイント増となった。    地域別に見ると、利…

東京商工リサーチ  3月の全国企業倒産状況—負債総額971億1400万円  宿泊業5(前年比4件減)、飲食業59(前年比10件減)

東京商工リサーチ  3月の全国企業倒産状況—負債総額971億1400万円  宿泊業5(前年比4件減)、飲食業59(前年比10件減)

   東京商工リサーチによる2019 年3月の「倒産月報」が4 月8 日に発表。全国の企業倒産件数は662 件、負債総額が971 億1400 万円となった。    倒産件数は前年同月比16.09%減(127 件減)で…

2019年05月24日(金)

handy活用でホテル開業コスト削減&運営効率向上を実現 「汎用性高いhandyは可能性のかたまりだ」

ホテルザフラッグ心斎橋は2018年3月に開業した、インバウンドでも欧米からのゲストにターゲットを絞ったデザイナーズ ホテル。 同ホテルは開業して一年ほどにもかかわらず、すでに欧米比率60…

2019年05月21日(火)
【IRレポート】 VIPバカラの13.5%減によって マカオの1Q19ゲーミング粗収益が微減

【IRレポート】 VIPバカラの13.5%減によって マカオの1Q19ゲーミング粗収益が微減

   マカオのVIP バカラ収益が前年比13.5%減となったことで、2019 年3 月までの3 か月間のマカオ全体のゲーミング粗収益(GGR)がわずかに減少する結果となった。    2019 年第1 四半期のVIP…

2019年05月17日(金)
〝日本版カジノ〟のビジネスシーンを追う!  第73回  韓国IR「パラダイスシティ」内に、ミレニアル層をターゲットにした「ワンダーボックス」が開業

〝日本版カジノ〟のビジネスシーンを追う!  第73回  韓国IR「パラダイスシティ」内に、ミレニアル層をターゲットにした「ワンダーボックス」が開業

3 月31 日、韓国IR「パラダイスシティ」に、ファミリー向けエンターテインメント施設「ワンダーボックス」が開業した。これにより、パラダイスシティの第1 期事業が完了し、21 世紀型観光・レジャ…

2019年05月17日(金)
2019年5月10・17日号掲載  特集  「ウェルネス」産業が成長トレンド

2019年5月10・17日号掲載  特集  「ウェルネス」産業が成長トレンド

  「ウェルネス」はスパ産業、美容業界、飲食業界、観光業界をはじめ、あらゆる産業分野から注目が高まっている。昨今、グローバルホテルチェーンがこの「ウェルネス」というキーワードをビジネ…

週刊ホテルレストラン最新号
2019年06月14日号
2019年06月14日号
本体1,600円(税込)
【特集】ホテル開発トレンド 2019
【トップインタビュー】
ザ・キタノホテル東京/ニューヨーク(北野合同建物㈱) 代表…

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インターコンチネンタル ホテルズ グループ(IHG)/IHG・ANA・ホテルズグループジャパン 
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