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レポート

データファイル 社団法人全日本シティホテル連盟  1月の客室利用率調査—全国平均は73.0%(前年同月比4.1ポイント増)

データファイル 社団法人全日本シティホテル連盟  1月の客室利用率調査—全国平均は73.0%(前年同月比4.1ポイント増)

   全日本シティホテル連盟(205 ホテル・3.2 万室加盟)による17 年1 月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は73.0%で前年同月比4.1 ポイント増となった。    地域別に…

2017年03月15日(水)
Bacardi Legacy Cocktail Competition 2017 日本大会

Bacardi Legacy Cocktail Competition 2017 日本大会

長きにわたって飲まれるカクテル プロモーション活動も審査    スピリッツのグローバルブランド「バカルディ」が開催するバーテンダーとカクテルの世界大会「BACARDI LEGACY COCKTAIL COMPETI…

2017年「ミスリゾート」「NASイメージモデル」選出

2017年「ミスリゾート」「NASイメージモデル」選出

   大和リゾートならびにスポーツクラブNASの手掛ける「2017年イメージモデル」が、3月13日、本社の有明セントラルタワーにて発表された。    同イメージモデルは1年間を通し各種イベントや…

2017年03月13日(月)
㈱ベッセルホテル開発  多事業の展開、ホテルを取り巻くさまざまなノウハウと人材を備えるチェーン

㈱ベッセルホテル開発  多事業の展開、ホテルを取り巻くさまざまなノウハウと人材を備えるチェーン

 ベッセルグループは全国に18ホテルを展開しています。3つのブランドを有し、「お客さまの笑顔へ、まっすぐに。」をスローガンに掲げ「清潔感の維持」「親切な応対」「コストパフォーマンスの高…

2017年03月13日(月)
特集 2016年 全国61都市の客室・定員稼働率および15エリアの客室3指標

特集 2016年 全国61都市の客室・定員稼働率および15エリアの客室3指標

   本誌は全国242 ホテルの月次の客室稼働率・定員稼働率を独自調査した「全国61 都市の稼働率調査」を毎月第4週金曜日に掲載し、都市別および地域別の宿泊需要を示している。    この「年間…

小林 香(福島市長) × 渡邊 博美(福島商工会議所 会頭) × 藤田 徳三(ホテル辰巳屋 総支配人)  東日本大震災の記憶を風化させないために 「2017 福島の今、未来への展望を聞く」

小林 香(福島市長) × 渡邊 博美(福島商工会議所 会頭) × 藤田 徳三(ホテル辰巳屋 総支配人)  東日本大震災の記憶を風化させないために 「2017 福島の今、未来への展望を聞く」

福島市は東日本大震災、そして原子力災害を経験した自治体として、復興・創生の道を進んでいる。東北自動車道、東北中央自動車道という道路インフラが全線開通して福島市が中核市へと移行すれば、…

2017年03月10日(金)
レストランオープン情報  新宿 スペイン料理  TABLAO FLAMENCO GARLOCHI  タブラオ・フラメンコ ガルロチ

レストランオープン情報  新宿 スペイン料理  TABLAO FLAMENCO GARLOCHI  タブラオ・フラメンコ ガルロチ

フラメンコ&「エル・ブリ」で修業した 山田チカラの料理が楽しめるタブラオ    伊勢丹会館6階が新しいタブラオになって、その料理に注目が集まっている。あの「エル・ブリ」で修業した山田チ…

2017年03月10日(金)
レストランオープン情報 赤坂 フランス料理 大とし Restaurant Franco-Japonais otos

レストランオープン情報 赤坂 フランス料理 大とし Restaurant Franco-Japonais otos

神戸発の旬を味わい尽くす料理の 真髄を伝える新感覚フレンチ    神戸三宮でフランス料理と和食を融合した「トゥウティトゥウティ」を14年間開業、以前は在セネガル公邸料理人だった大利吉弘…

2017年03月10日(金)
レストランオープン情報 銀座 サルデーニャ料理 La Baia trattoria di pesce ラ・バイア トラットリア・ディ・ぺッシェ

レストランオープン情報 銀座 サルデーニャ料理 La Baia trattoria di pesce ラ・バイア トラットリア・ディ・ぺッシェ

南イタリア・サルデーニャの 料理と文化をまるごと味わえる    「オープンする店の視察でイタリアに行き、サルデーニャに魅せられました。日本ではサルデーニャ料理に特化した店は余りありま…

2017年03月10日(金)
レストランオープン情報 早稲田 ビストロ  東京パリ食堂  TOKYO PARIS SHOKUDO

レストランオープン情報 早稲田 ビストロ  東京パリ食堂  TOKYO PARIS SHOKUDO

一世を風靡したビストロ 「パリ食堂」が帰ってきた    1980年、「こけし屋」から独立した徳田正彦シェフは、「当時、フランス料理は高級料理が主流でした。もっと気楽にフレンチを食べてほし…

2017年03月10日(金)

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