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対談連載 想いをかたちに 第1回 ㈱牛心 伊藤勝也 氏 × ㈱アーバンマネジメント 松浦 誠 氏  ありがとうの気持ちで組織を一つに。 経営者の想いを形にした「感謝のワーク」
第1回 対談連載 想いをかたちに 第1回 ㈱牛心 伊藤勝也 氏 × ㈱アーバンマネジメント 松浦 誠 氏 

対談連載 想いをかたちに 第1回 ㈱牛心 伊藤勝也 氏 × ㈱アーバンマネジメント 松浦 誠 氏  ありがとうの気持ちで組織を一つに。 経営者の想いを形にした「感謝のワーク」

人材育成や組織づくりに関わる研修を行なう㈱アーバンマネジメント。本誌第1 週号で連載中の同社松浦氏が提供するのが「オーダーメイドな研修」である。徹底した研修前のヒアリング、独自の感性、…

ジャン・メデゥサン  ニース料理のレシピ紹介 連載9  時間の問題
連載9 ジャン・メデゥサン  ニース料理のレシピ紹介 

ジャン・メデゥサン  ニース料理のレシピ紹介 連載9 時間の問題

南フランス ニース名家出身で、パリ育ちのジャン・メデゥサン氏が、独自の体験と家族エピソードを交えた料理に関する書籍を発表する。本誌では、2018 年4 月からメドゥサン氏のニース料理レシピを…

2018年07月20日(金)
2020 年に向けて! 国内外の文化、行事をカタチに  連載 22  The Star Festival 七夕
連載 22 2020 年に向けて! 国内外の文化、行事をカタチに 

2020 年に向けて! 国内外の文化、行事をカタチに  連載 22 The Star Festival 七夕

■七夕の飾り(画像は羽田エクセルホテル東急様2016/2017 の七夕装飾)   ■七夕は「Tanabata」といい、中国から伝わる星伝説と宮中の行事が結びつけられ、日本特有の行事となりました。 …

地域の魅力が満載! 首都圏アンテナショップ 第14回  兵庫県情報発信拠点「兵庫わくわく館」
第14回 地域の魅力が満載! 首都圏アンテナショップ

地域の魅力が満載! 首都圏アンテナショップ 第14回  兵庫県情報発信拠点「兵庫わくわく館」

首都圏の銀座、有楽町、日本橋エリアを中心に存在する、各都道府県の情報発信拠点「アンテナショップ」。国としても地方創生を打ち出す中で、補正予算による支援を行なうなど、その重要性が改めて…

2018年07月20日(金)
大岩根 成悦 「日本型IR &カジノ」の実現へ  第45 回  大都市圏の自治体も誘致活動を活発化
第45 回 大岩根 成悦 「日本型IR &カジノ」の実現へ 

大岩根 成悦 「日本型IR &カジノ」の実現へ  第45 回  大都市圏の自治体も誘致活動を活発化

㈱ブライト 代表取締役 日本カジノスクール 校長 大岩根成悦 (おおいわね・まさよし) 大学生時代に豪華客船「飛鳥」の船上カジノディーラーとして勤務したことがきっかけでカジノ…

2018年07月20日(金)
酒のSP  米バーツール販売の「Cocktail Kingdom」が日本向け販売を本格化「cocktailkingdom.jp」をスタート
酒のSP

酒のSP 米バーツール販売の「Cocktail Kingdom」が日本向け販売を本格化「cocktailkingdom.jp」をスタート

日本にはないデザインやセンス アンティークツールの再現品なども    米国でアンティークから前衛的なものまで多様なバーツールのプロデュースや販売をする「CocktailKingdom」(本社・…

2018年07月20日(金)
北村剛史  新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考  第317回 『安全・安心に関する品質認証(サクラクオリティ)』
第317回 北村剛史  新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考 

北村剛史  新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考  第317回 『安全・安心に関する品質認証(サクラクオリティ)』

北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所 代表取締役所長 一般社団法人観光品質認証協会 統括理事 ㈱日本ホテルアプレイザル 取締役 不動産鑑定士、MAI (米国不動産鑑定…

2018年07月20日(金)
五十嵐 茂樹  Business Revitalization  事業再生を科学する!  第43回 Promotion №2 プロモーション №2
第43回 五十嵐 茂樹  Business Revitalization 事業再生を科学する! 

五十嵐 茂樹  Business Revitalization 事業再生を科学する!  第43回 Promotion №2 プロモーション №2

数々の外食産業で事業再生に携わってきただけでなく、外資系ホテルチェーンでの学びと体験を生かして、ホテル・レストラン業の現状を分析・改革・向上につながる視点を「週刊HOTERES」読者にお伝…

㈱龍名館 濱田 裕章 氏  新橋六丁目計画 開発準備 小さな会社のブランド構築  連載60  展示会でのトレンド
連載60 ㈱龍名館 濱田 裕章 氏  新橋六丁目計画 開発準備 小さな会社のブランド構築 

㈱龍名館 濱田 裕章 氏  新橋六丁目計画 開発準備 小さな会社のブランド構築  連載60 展示会でのトレンド

㈱龍名館 専務取締役 濱田裕章氏

2018年07月20日(金)
ソーニャ ボドゥセック HOTERES Column 2018  組織力を高めるための効果的なコミュニケーション・アプローチ  第7回 ベストを尽くすために、心身共にベストな状態を維持する
第7回 ソーニャ ボドゥセック HOTERES Column 2018 組織力を高めるための効果的なコミュニケーション・アプローチ 

ソーニャ ボドゥセック HOTERES Column 2018 組織力を高めるための効果的なコミュニケーション・アプローチ  第7回 ベストを尽くすために、心身共にベストな状態を維持する

ザ・ペニンシュラ東京は、フォーブス・トラベルガイドで2016 年から3 年連続5 つ星評価を獲得するなど、国内ラグジュアリー市場をけん引する存在。その舵を取るのが2015 年末に総支配人に着任した…

2018年07月20日(金)
岡村衡一郎  サービス・イノベーション-Part2 ~現場と本部が一体で進めるイノベーション~  096 みんなの商品という推進力
096 岡村衡一郎  サービス・イノベーション-Part2 ~現場と本部が一体で進めるイノベーション~ 

岡村衡一郎  サービス・イノベーション-Part2 ~現場と本部が一体で進めるイノベーション~  096 みんなの商品という推進力

岡村衡一郎 (おかむら・こういちろう) 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・コンサルト入社。120 社を超える企業変革を支える。「会社が変わるとは何…

2018年07月20日(金)
髙宮 孝一郎  ウエディング“集客数アップの秘訣” 連載3  WEB マーケティングのポイント
連載3 髙宮 孝一郎  ウエディング“集客数アップの秘訣”

髙宮 孝一郎  ウエディング“集客数アップの秘訣” 連載3 WEB マーケティングのポイント

㈱ニューバリューフロンティア 代表取締役 髙宮孝一郎 〈PROFILE〉1980 年、香川県生まれ。2003 年株式会社プラン・ドゥ・シーに新卒入社。新プロジェクトの立ち上げに参画後、新規担当と…

あつみゆりか  【ブライダル自社集客】経営者必読! ブライダル自社集客への道 第7回 話題のインスタグラム対策で押さえるべき4つのポイント
第7回 あつみゆりか 

あつみゆりか  【ブライダル自社集客】経営者必読! ブライダル自社集客への道 第7回 話題のインスタグラム対策で押さえるべき4つのポイント

SoZo ㈱ 代表 あつみゆりか 〈プロフィール〉マイナビウエディング初代編集長。2 年で就任時の総来館予約数の5 倍へ育成。2015 年末に退社し、SoZo ㈱を起業。日本初のブライダルWEB担当者…

vol.18 安藤正樹のgensen wedding case

安藤正樹のgensen wedding case case vol.18 家族婚ならではの演出を取り入れた少人数会食パーティ

「元プランナーが厳選! 提案型の結婚式相談カウンター」をコンセプトにサービスを展開している、gensen wedding の事例から、結婚式をお考えのお客様がどんなことをお感じなのかをお伝えするこの…

2018年07月20日(金)
第18回 伊藤誠英  イイ会社を創ろう  当たり前のことをバカにせずバカになってちゃんとやる 

伊藤誠英  イイ会社を創ろう  当たり前のことをバカにせずバカになってちゃんとやる 第18回  3 次選考では見抜きが大きな目的

㈱ブライド・トゥー・ビー 代表取締役 伊藤誠英 〈PROFILE〉大学卒業後、さまざまな仕事を経て、28歳で株式会社ブライド・トゥー・ビーを設立。理念経営を掲げ、【企業文化で徹底的に勝負…

2018年07月20日(金)
㈱スティルサンク 濱野紹央子 ヒューマンプロトコール  連載7  多様な価値観の時代を迎えて 〜情けは人の為ならず〜
連載7 ㈱スティルサンク 濱野紹央子 ヒューマンプロトコール 

㈱スティルサンク 濱野紹央子 ヒューマンプロトコール  連載7  多様な価値観の時代を迎えて 〜情けは人の為ならず〜

㈱スティルサンク 代表取締役 濱野紹央子 〈プロフィール〉幼い頃から華道、茶道、能に親しみ日本の最高のおもてなし文化を身につけながら育つ。大学在学中には皇太子殿下(現天皇陛下)が…

2018年07月20日(金)
SHOKO  GRAVITY  真の国際化を問う  連載23  ニューヨーカーにとってアイコンタクトは基本
連載23 SHOKO GRAVITY 真の国際化を問う 

SHOKO GRAVITY 真の国際化を問う  連載23 ニューヨーカーにとってアイコンタクトは基本

1776 年7 月4 日イギリス領から独立し、自国を創つくりはじめてからまだ240 年しか経っていないアメリカですが、経済大国として世界をリードしています。わたしたち日本人も、ターニングポイント…

2018年07月20日(金)
加藤淳子  ウエディングプランナーの役割 第34回  17世紀までナイフと3本の指で食事をしていたフランス人
第34回 加藤淳子  ウエディングプランナーの役割 

加藤淳子  ウエディングプランナーの役割 第34回  17世紀までナイフと3本の指で食事をしていたフランス人

㈱ティーライフ環境ラボ 代表取締役 ティーライフアカデミー校長 元ANA クラウンプラザホテル京都 ブライダル担当顧問 トータルライフコンシェルジュ 加藤淳子氏

2018年07月20日(金)
安東徳子  科学で伸ばす人事戦略 数値化できるホスピタリティ  第23回 ホスピタリティを成し遂げる表現力とは
第23回 安東徳子  科学で伸ばす人事戦略 数値化できるホスピタリティ 

安東徳子  科学で伸ばす人事戦略 数値化できるホスピタリティ  第23回 ホスピタリティを成し遂げる表現力とは

株式会社エスプレシーボ・コム 代表取締役 安東徳子氏 〈プロフィール〉ウエディング業界、専門学校を中心としたコンサルテーション業を長年に渡り幅広く展開。コンサルテーションによる…

佐々木 正二 わが身を救う人づくり 第三十八話  時間の使い道を時世とともに
第三十八話 佐々木 正二 わが身を救う人づくり 

佐々木 正二 わが身を救う人づくり 第三十八話  時間の使い道を時世とともに

株式会社AKiBA ミックス クリエイト ソリューション 代表取締役 佐々木 正二

2018年07月20日(金)

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【特集】HACCPに沿った衛生管理体制を
【トップインタビュー】
㈱相鉄ホテルマネジメント 代表取締役社長 吉田 修 氏

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