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2020年7月17日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

FROM THE PUBLISHER 太田 進 Be Proactive

【週刊ホテルレストラン2020年07月17日号】
2020年07月15日(水)
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 新型コロナウィルスを経験し、人々の価値軸は大きく変化をした。その中でホテルやレストランが新しい価値軸に積極的に対応でしていくのか、それともこれまでと同じような姿勢でいるのかによって大きな差がつくであろう。

 新型コロナウィルスに対する政府の外出自粛が段階的に緩和される中で、6 月19 日には県をまたぐ移動が緩和され、人々が徐々に動き始めている。特にホテルや旅館など宿泊業の方はそこへの期待値も高いと思うが、取り組みや情報発信などにおいて施設ごとに大きな差を感じる。

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