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プロフェッショナル

夏のヌーヴォーをオーストラリアワインで。ヴィノスやまざきが大使館で発表会
ヴィノスやまざきとカラブリア・ファ ミリー・ワインズ

夏のヌーヴォーをオーストラリアワインで。ヴィノスやまざきが大使館で発表会

爽快なのど越し、新しいワイン消費のスタイルを提案  ヴィノスやまざきは7月14日、オーストラリアワインの新酒「オーストラリア・ヌーヴォー」の発売を発表するイベントを、抽選で選ばれた同…

女性によるワイン審査会「SAKURA AWARD」2018年概要決まる
Japan Women's Wine Awards

女性によるワイン審査会「SAKURA AWARD」2018年概要決まる

開催4年目でエントリー数は倍増。消費者の確かな選択軸に  (一社) ワインアンドスピリッツ文化協会は、国際ワイン審査会「Japan Women's Wine Awards」(通称サクラアワード)の第5回開催…

2017年08月15日(火)
少年老い易く学成り難し キャリアデザインは口に出して言え 福永健司のキャリア論
キャリアデザインは口に出して言え 福永健司のキャリア論

少年老い易く学成り難し キャリアデザインは口に出して言え 福永健司のキャリア論

 身近な40歳以上(場合によっては30歳以上)の人に若い頃と比べどのくらい記憶力や暗記力が落ちたかを聞いてみて下さい。    大半の方がそうであったように、私自身も若き日々は暗記力には…

2017年08月15日(火)
小原康裕の「世界のリーディングホテル」VOL147 ザ・ロンドン エディション
小原康裕の「世界のリーディングホテル」

小原康裕の「世界のリーディングホテル」VOL147 ザ・ロンドン エディション

お洒落なロンドンの若者が集まるオックスフォード・ストリートから徒歩3分の距離に建つ“エディション”「The London EDITION」は、イアン・シュレイガー氏の“新しいタイプの集いの場”というコンセ…

2017年08月05日(木)
宮北結僖 ロボットにならない人材を育てる  連載12 『固定概念を破る』
宮北結僖 ロボットにならない人材を育てる 

宮北結僖 ロボットにならない人材を育てる  連載12 『固定概念を破る』

■宮北結僖(みやきた ゆき)プロフィール 株式会社 心に響く話し方 代表取締役  http://www.genkyo.net 一般社団法人日本心に響く話し方協会 代表理事  http://www.genkyo.jp 【略歴】…

小原康裕の「世界のリーディングホテル」VOL146 カフェロイヤル
小原康裕の「世界のリーディングホテル」

小原康裕の「世界のリーディングホテル」VOL146 カフェロイヤル

よくぞこれほどまで最高の場所にホテルが誕生したものだと感心する。ロンドン中心部、あのピカデリーサーカスの真正面に超高級ホテルが開業した。ホテルの名称は“カフェ ロイヤル”「Hotel Café Ro…

2017年08月01日(火)
評判=勝負の分かれ目 キャリアデザインは口に出して言え 福永健司のキャリア論
キャリアデザインは口に出して言え 福永健司のキャリア論

評判=勝負の分かれ目 キャリアデザインは口に出して言え 福永健司のキャリア論

 今に始まったものではないですがトリップアドバイザーはじめとした口コミサイト、そしてSNSの猛威はさらに進化と勢力を拡大して我々のビジネスに影響を与え続けています。    古くは“訪…

2017年07月27日(木)
8/21開催!第15回関西HOTERESセミナー  レストランにおける危機管理『クレーマー対応とUG対策、レストランでの救急救命』
8/21開催!第15回関西HOTERESセミナー

8/21開催!第15回関西HOTERESセミナー  レストランにおける危機管理『クレーマー対応とUG対策、レストランでの救急救命』

◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇◆ オータバブリケイションズ提供『関西HOTERESセミナー』 ホスピタリティ産業活性化のため、理論と体系化された 仕組み導入・確立に向けたコンテンツを定期的…

宮北結僖 ロボットにならない人材を育てる 連載11 『お客様と話が盛り上がる ボキャブラリーの増やし方』
宮北結僖 ロボットにならない人材を育てる 

宮北結僖 ロボットにならない人材を育てる 連載11 『お客様と話が盛り上がる ボキャブラリーの増やし方』

■宮北結僖(みやきた ゆき)プロフィール 株式会社 心に響く話し方 代表取締役  http://www.genkyo.net 一般社団法人日本心に響く話し方協会 代表理事  http://www.genkyo.jp 【略歴】…

SAKE DÉGUSTATION  ホテル雅叙園東京 渡風亭と東京の地酒小澤酒造 澤乃井が ペアリングディナーイベントを開催
酒のSP 2017.7.7

SAKE DÉGUSTATION  ホテル雅叙園東京 渡風亭と東京の地酒小澤酒造 澤乃井が ペアリングディナーイベントを開催

懐石料理と澤乃井のマリアージュ ホテル雅叙園東京(東京・目黒)の日本料理「渡風亭」は、小澤酒造㈱と共に会席料理と日本酒「澤乃井」のマリアージュを楽しむ1 日限定のペアリングディナーイベ…

2017年07月07日(金)

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2018年07月20日号
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【特集】HACCPに沿った衛生管理体制を
【トップインタビュー】
㈱相鉄ホテルマネジメント 代表取締役社長 吉田 修 氏

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