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国内最大級! UCCグループの業務用食品展示商談会 『UCC FOODS Smile Festa 2019』開催!

国内最大級! UCCグループの業務用食品展示商談会 『UCC FOODS Smile Festa 2019』開催!

   UCCグループで業務用サービス事業を展開するユーシーシーフーヅ(株)は、全国の外食店を対象に、『未来のカフェに、会いに行こう』をテーマとした国内最大級の業務用食品展示商談会『UCC FO…

2019年03月01日(金)
酒のSP 「歌舞伎」テーマのカクテル HBAと片岡孝太郎氏がお披露目

酒のSP 「歌舞伎」テーマのカクテル HBAと片岡孝太郎氏がお披露目

 日本文化をカクテルで表現していく。 (一社)日本ホテルバーメンズ協会(以下HBA、小森谷弘会長)は、1 月29日に開催したHBA 賀詞交歓会で「歌舞伎」をテーマにしたカクテルを披露した。  …

2019年03月01日(金)
2019年2月22日号  特別企画Ⅱ  FOODEX JAPAN 2019 直前見どころガイド

2019年2月22日号  特別企画Ⅱ FOODEX JAPAN 2019 直前見どころガイド

今年44 回目となるアジア最大級の食品・飲料専門展示会「FOODEX JAPAN2019」が3 月5 ~ 8 日の4 日間、幕張メッセ(千葉市美浜区)で開催される。 今年は過去最大の85 カ国・地域から、3500 社・4…

2019年02月22日(金)
レポート  加熱式たばこユーザーの喫煙環境について考える

レポート  加熱式たばこユーザーの喫煙環境について考える

  現在、総成人喫煙者のうち、加熱式たばこの利用者は2 割強にのぼると言われている。発売から数年で同カテゴリー製品がこれだけのシェアを得るというのはなかなか例をみない動向だと言える。 …

2019年02月22日(金)
トピックス 「Largo Cafe & Bar Lounge presented by UCC」オープン  「Largo」のコンセプトショップで日本発のコーヒー文化を発信する

トピックス 「Largo Cafe & Bar Lounge presented by UCC」オープン  「Largo」のコンセプトショップで日本発のコーヒー文化を発信する

UCC グループは「バリスタのためのエスプレッソ」として業務用レギュラーコーヒー「Largo( ラルゴ)」を2008 年発売して以来評価も高いことから、昨年10 周年を機に海外進出にも照準を合わせてリブ…

2019年02月22日(金)
2019年2月22日号  特集  労働生産性を上げる食器洗浄業務の最新情報

2019年2月22日号  特集  労働生産性を上げる食器洗浄業務の最新情報

  日本は少子高齢化などの影響もあり、生産年齢人口の減少が加速している。 国際的にみても、日本の生産年齢人口の減少率は他の先進国と比べても大きい。 それに伴い、有効求人倍率は急速…

2019年02月22日(金)
ヒント満載! フラワーアーティストKAORUKOの世界に乾杯  第二十七回  ジャパンベトナムフェスティバルに公式出演して

ヒント満載! フラワーアーティストKAORUKOの世界に乾杯  第二十七回  ジャパンベトナムフェスティバルに公式出演して

KAORUKO プロフィール ブライダルフラワーの第一人者として時代をリード。2 万組のオリジナルウエディングの実績をもとに、花のみならずプロデュースとしてのホテル式場のコンサルやプランナー…

2019年02月22日(金)
「香り」をホテルの価値にする  Season 9 Part 3  オークラアクトシティホテル浜松  高層ホテルが抱える“臭い”の悩みに心強い解決策でした!!

「香り」をホテルの価値にする  Season 9 Part 3 オークラアクトシティホテル浜松  高層ホテルが抱える“臭い”の悩みに心強い解決策でした!!

「ニオイ問題の解決」はすべてのホテルが抱える永遠の課題の一つだ。 客室はもとより、エレベーターホール、廊下などお客さまが利用されるすべての空間でタバコ、香水、カビによるニオイがこもっ…

2019年02月22日(金)
2019年2月15日号  特 集  サンサンかがやく職場づくり

2019年2月15日号  特 集  サンサンかがやく職場づくり

  時短はアルバイトではない! 仕事の対する思いに対して 真剣に向き合うべき   安倍晋三首相は日本の将来を危惧し『一億総活躍社会』を掲げ、2016 年9月、内閣官房に「働き方改革推進室」を…

2019年02月15日(金)
インタビュー  ホテルオリエンタル広島、(株)データマックス 導入後、成約からの打ち合わせ業務1組当たり170 時間の削減 衣裳や写真、花、美容などパートナー企業の情報共有をカスタマイズ

インタビュー  ホテルオリエンタル広島、(株)データマックス 導入後、成約からの打ち合わせ業務1組当たり170 時間の削減 衣裳や写真、花、美容などパートナー企業の情報共有をカスタマイズ

他産業ではIT 化が進んでいる中、ウエディング業界はまだまだペーパーを使った発注業務やウエディングプランナーが入力作業を行なっている席次表制作など、まだまだ旧態依然とした作業を行なって…

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2019年07月19日号
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本体1,600円(税込)
【特集】“負けない”宿泊主体型ホテルは何が違うのか?
【トップインタビュー】
(株)ジェイアール東海ホテルズ 常務取締役 名古屋マリオッ…

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