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  • 旅館の事業継承 連載⑩ スペシャル対談 地域一体再生は実行可能だが、ハードルも数多い。 より大きな視点・視座から地方創生を考えていきたい
連載10 旅館の事業継承 連載⑩

スペシャル対談 地域一体再生は実行可能だが、ハードルも数多い。 より大きな視点・視座から地方創生を考えていきたい

【週刊ホテルレストラン2018年07月06日号】
2018年07月06日(金)
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これまでの連載で「地域一体再生」の理念やスキーム、各プロセスにおける方法を解説してきました。今回は、果たして「地域一体再生」は実現可能なのかをテーマに、座談会形式でさまざまな専門家の方々と議論をしてみたいと思います。大学教育を通じて学生に観光業や宿泊業の仕事の面白さを説く井門氏、ファミリービジネスを成功させるために経営財務と事業承継についてアドバイスを行なう大山氏、メディアの立場から観光業界の明日を読み解く小誌 村上の3 名とともに、「地域一体再生」の課題・実現可能性・今後の方向性を解き明かしてみました。
 
出席者
◆ファシリテーター
 株式会社インテグリティサポート 代表取締役 桐明 幸弘氏
◆対談者
 高崎経済大学地域政策学部観光政策学科 准教授 井門 隆夫氏
 IOC グループ ネクストステージ・コンサルティング 代表 大山 美和氏
 株式会社オータパブリケーションズ 専務取締役 経営調査室長 村上 実

これまでの連載で「地域一体再生」の理念やスキーム、各プロセスにおける方法を解説してきました。今回は、果たして「地域一体再生」は実現可能なのかをテーマに、座談会形式でさまざまな専門家の方々と議論をしてみたいと思います。大学教育を通じて学生に観光業や宿泊業の仕事の面白さを説く井門氏、ファミリービジネスを成功させるために経営財務と事業承継についてアドバイスを行なう大山氏、メディアの立場から観光業界の明日を読み解く小誌 村上の3 名とともに、「地域一体再生」の課題・実現可能性・今後の方向性を解き明かしてみました。
 

出席者
◆ファシリテーター
 株式会社インテグリティサポート 代表取締役 桐明 幸弘氏
◆対談者
 高崎経済大学地域政策学部観光政策学科 准教授 井門 隆夫氏
 IOC グループ ネクストステージ・コンサルティング 代表 大山 美和氏
 株式会社オータパブリケーションズ 専務取締役 経営調査室長 村上 実

高崎経済大学准教授
井門 隆夫氏 Takao Ikado
略歴:東京都出身。㈱ツーリズムマーケティング研究所主任研究員、㈱井門観光研究所取締役として宿泊業の事業再生や地域活性化に従事。現在、高崎経済大学地域政策学部観光政策学科准教授。●専門分野:観光経営、観光イノベーション

㈱インテグリティサポート 代表取締役
桐明幸弘氏 Yukihiro Kiriake

IOCグループ ネクストステージ・コンサルティング 代表
大山美和氏 Miwa Oyama

本誌
村上 実 Minoru Murakami

人材不足と資金繰りの解決が、
旅館業界の再生に不可欠
 
桐明 今回は、旅館にフォーカスします。それも、特に地方にある旅館を取り上げてみたいと思います。それらは、今経営的にかなりまずいことになっていますが、要因がどこにあると思いますか。また、今の旅館業界の再生に必要なことは何だととらえていますか。
 
井門 オーソドックスな答えですが、人材です。
 
桐明 恐らく最大の問題であると思います。
 
村上 イノベーションとか新しい改革、時代に合わせるフォーキャスト、こういった感覚や能力を持った人が旅館業界にはいません。
 
大山 それにプラスして、資金繰りではないでしょうか。バブル崩壊時の莫大な借金がまだ返済できていないので、施設の更新に資金が回っていきません。資金繰りをどう改善してあげたら良いのか、われわれもまさにそこに切り込んでいます。

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