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2021年6月25日号 On the Front Line 岩本 大輝

On the Front Line 岩本 大輝 空振り

【週刊ホテルレストラン2021年06月25日号】
2021年06月24日(木)
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 空振りは、正しく向き合うことができれば間違いなく成長につながります。皆さまは最近、空振りをされていますか?「コロナ禍でやりようがない」と、バットを振っていなかったり、そもそもバッターボックスに立つことからも遠ざかっていたりはしていないでしょうか。

 多くのホテルやレストランで長く苦しい期間が続いています。コロナ以前の忙しい時期も大変でしたでしょうが、それとは質の異なる大変さを、特にマネジメントの方は経 されていることと思います。一方で、海外に目を向けてみるとワクチン接種の拡大で欧米や中国では旅行需要が急回復しています。今は内需が中心のようですが、ヨーロッパでは一部の国でPCR 検査の陰性者は入国後の隔離義務解除が始まり、また、夏の旅行シーズンに向けて海外旅行再開の動きが見られています。

 

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