ログイン
検索
  • TOP  > 
  • 記事一覧  > 
  • 2021年5月28日号 On the Front Line 岩本 大輝
2021年5月28日号 On the Front Line 岩本 大輝

On the Front Line 岩本 大輝 大局観

【週刊ホテルレストラン2021年05月28日号】
2021年05月27日(木)
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

 三回目となる緊急事態宣言が発出されるなど新型コロナウイルスの影響が長期化する中で、多くのホテル、旅館、レストランにとってはただでさえ厳しい環境であったのが、さらにそれを追い詰めるような状況となっています。本当に先の見えない環境が続きますが、その中において、もちろん目の前の緊急の課題に対応をしながらも、自分たちの現在の立ち位置と目指す方向性を見失わない大局観を持つことが求められそうです。

 感染の拡大が収まらない新型コロナウイルス。それを受け、感染拡大防止の効果に賛否あるものの、東京、大阪、兵庫、京都の4 都府県を対象に三回目となる緊急事態宣言が発出されました。私たちの業界で特に大きかったのは、時短要請に加え一部業種に対する休業要請および酒類提供の中止でしょう。それを受け、これまでは営業を継続していたものの、今回は休業をするという判断をした店舗も少なくないようです。

 

週刊ホテルレストラン最新号
2022年05月13日号
2022年05月13日号
本体3,300円(税込)
【特集】Beyond SDGs あえて「SDGs」という言葉を忘れよう
【トップインタビュー】
ザ・ペニンシュラ東京 執行役員 料飲部 部長 早稲田 友彦氏

■業界人必読ニュース

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
CLOSE