■FROM THE PUBLISHER／太田 進 ホテルの定義が変わる 〈特集〉 ■本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト300ホテル 〈TOPICS〉 ■TOP INTERVIEW （株）名鉄ホテルホールディング…
一社）日本ホテル協会は、第 46 回技能五輪国際大会（中国・上海）における「ホテルレセプション職種」の日本代表選手選考会をパレスホテル東京にて2021年10月25日に開催した。同大会の開催は、…
森トラスト㈱ではこのほど「令和3年 都道府県地価」について、代表取締役社長 伊達美和子氏の見解を発表した。 ■商業地の全体感 商業地の地価は、全国平均で2 年連続の下落となったものの、…
■On the Front Line／岩本 大輝 パクるな。それでもパクるなら魂まで 〈特集〉 ■ニューノーマルのFB 第四弾“教育機関とテクノロジー” 〈TOPICS〉 ■TOP INTERVIEW （株）ワンダーテーブ…
西武鉄道㈱は、特別で優雅な空間と時間を楽しむことができる全席レストラン車両の「西武 旅するレストラン『52席の至福』」（以下、「52席の至福」）を運行している。 2021年10月～12月期の…
ザ・リッツ・カールトンは、2021 年 10 月 5 日から新ブランドキャンペーン『A Gift Like No Other ～とっておきの贈り物～』を開始。これに合わせ、国内 5 軒のザ・リッツ・カールトンホテル（…
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 さあ、腕の見せどころだ 〈特集〉 ■ニューノーマルのFB 第三弾“外食産業” ■寄稿 「フードリンクニュース」編集長 遠山敏之 ｢上質な“異文化”体験」をお…
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 ポスト資本主義の世界 〈特集〉 ■ニューノーマルのFB第二弾“酒のアフターコロナ” ■インタビュー コンラッド東京エグゼクティブソムリエ森覚氏 ■イン…
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 止まらない 〈特集〉 ■ニューノーマルのFB 第一弾“現状” ■寄稿・提言 アフターコロナ、ニューノーマルのホテル FB復活の鍵を握るものは何なのか？ マス…
■On the Front Line／岩本 大輝 “それっぽい言葉”による盲目 〈特集〉 産学連携の強化で、社会と自社課題を解決する！ ■総論 コロナ禍を逆手にとり、大企業に目が向いていた優秀な学…
