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2022年11月11日号 週刊ホテルレストラン 目次

2022年11月11日号 週刊ホテルレストラン 目次

【週刊ホテルレストラン2022年11月11日号】
2022年11月10日(木)
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3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 残念なレストラン 

33〈特集〉本誌独自調査
客室売上効率から見た日本のベスト “300”ホテル

36 インタビュー 一般社団法人全日本ホテル連盟 会長 清水嗣能氏  

38 インタビュー 東京ホテル会 代表 髙部彦二氏  

40 インタビュー STR ビジネスデベロップメントマネージャー 櫻井詩織氏 

<トピックス> 
6 TOPINTERVIEW
オーシャニアクルーズ&リージェントセブンシーズクルーズ
アジア太平洋地区シニア・ヴァイスプレジデント&マネージング・ディレクター スティーブ・オデル氏 

10 ラグジュアリークルーズ市場で成長するオーシャニアクルーズ&リージェントセブンシーズクルーズ 

14 インタビュー
コロナ禍でもアジア太平洋地域で、積極的な展開を図る
パークホテルグループ パークホテルグループ創設者アレン・ロー氏×パークホテルグループ エグゼクティブディレクター タン・シン・フイ氏 

18 インタビュー
ボディ・マインド・スピリットに訴えかける日本文化の物語を伝えるプロ化粧品を開発
(株)ザ・デイ・スパ代表取締役河﨑多恵氏 

22 インタビュー
“暮らすように旅を”観光都市函館で3棟の宿泊施設運営~自然体で非日常を楽しんで頂くために~
橋谷株式會社 ラ・カシェット/プレ・デ・ラ・メール 支配人 宮本千夏氏

<連載> 
24 世界のリーディングホテル 第269回
国際ホテルジャーナリスト小原康裕 

28 HOTERESEntertainment!
インバウンド再開!今、注力すべき海外プロモーション!! 

30 観光施設メディアラボ 

60 ニュースな話&人物クローズアップ 松沢良治 

68 (連載14)もう悩まない!『石原健のHOTEL LOVERS』
『忙中閑こそ遊びの神髄』ホテルマンは幅広い人脈形成により、新しいビジネスを生み出す仕掛人なり
札幌エクセルホテル東急・札幌東急REIホテル総支配人兼札幌すすきのホテル計画準備室長山﨑宗紀氏×(株)ホスピタリティデザイン横浜代表取締役石原健氏 

70 新しい視点『ホテルの価値』向上理論 第511回
(株)日本ホテルアプレイザル 代表取締役/
(株)サクラクオリティマネジメント代表取締役北村剛史

<データ> 
74 データファイル
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《香川県離島編》
文殊リサーチワークス

<レギュラーページ> 
61 HOTERES TOPICS 

72 バイヤーズガイド 

78 バックナンバーリスト 

80 編集後記・奥付

週刊ホテルレストラン最新号
2022年12月02日号
2022年12月02日号
本体2,050円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【トップインタビュー】
ハイアットセントリック 金沢/ハイアットハウス 金沢 総支配…

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