別荘でもあり、ホテルでもある、そんな新基軸の「NOT A HOTEL」が登場した。これは単なる異業種モデルというよりもレジデンスの要素を取り込み、ホテル業界の考え方を根底から変える可能性すら感…
〜ホテルがその地域の文化や魅力を「掘り起こす」「活かす」「創造する」こと、クリエイティブ力ある人材育成を〜 （株）ホテルマネージメントジャパン（代表取締役：荒木潤一氏）は、全国に…
ホテル旅館の運営受託、プロデュース、コンサルティングなどを手掛ける（株）温故知新。初めて運営した「瀬戸内リトリート青凪」がミシュラン最高評価である 5レッドパビリオンを獲得、続く2番目…
宿泊施設や飲食店におけるエコやサスティナビリティに対する意識の高まりが求められる中、エンタメ施設やコンテンツにもSDGs やESG への意識が求められ始めている。そこで今回は段ボールアーティ…
有償の予約エンジンを導入している施設はコストに見合うリターンが得られていない 有償予約エンジンは月３万円が相場。導入するなら自社エンジンだけで30万円以上の予約を取りたいが、取れ…
1990年、「ホテルウィングインターナショナル」ブランドでホテル事業を展開。30周年の節目となる 2020年には社名を変更した（株）ミナシア（旧フォーブス）。21年 2月に代表取締役社長に就任した…
コロナ禍で、観光業、飲食業、宿泊業は軒並み業績が落ち込んでいる。そんな中、2021年 2月に就任した（株）東急ホテルズ代表取締役社長の村井 淳氏に、この局面を乗り越える新たな方針と施策につ…
ホテル、スモールラグジュアリーリゾート、旅館、レストランなどホスピタリティーを に幅広い事業を展開するカトープレジャーグループ。長く続くコロナ禍で同社も大きな影響を受けているが、経営…
ビーチフロントにある絶好のロケーションに位置し、インドネシア・バリ島で唯一の日系ビーチリゾートホテルとなるホテル・ニッコー・バリ ベノア ビーチは、日本のおもてなしとバリ島の伝統を融合…
時短営業やアルコール提供の中止など、逆風にさらされ続ける飲食業界。しかし、大阪市内でレストラン、カフェ、ブーランジェリーほか9 店舗を展開する（株）ケイクールは、その中で100 人の雇用を…
