2025年10月03日 こころに響く“和”の再構築 ― ハイランドリゾート ホテル＆スパ 早川社長インタビュー「『こころぎ』再生の舞台裏」 こころに響く“和”の再構築 ― ハイランドリゾート ホテル＆スパ 早川社長インタビュー「『こころぎ』再生の舞台裏」 こころに響く“和”の再構築 ― ハイランドリゾート ホテル＆スパ…
2025年10月08日 毛利愼の外食エンターテインメントVol.157 羽田空港のフードシーンで唯一の存在、㈱カーディナル、全ターミナル展開の快挙 羽田空港第1ターミナル地下1階のフードコートが、1993年…
2025年09月12日 2025年9月号 TOP RUNNER 第19回 マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラス氏 2025年9月号 TOP RUNNER 第19回 マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラス氏 ラグジュアリーなホテル、リゾート、レジデンスを展開している…
2025年08月14日 2025年8月号 TOP RUNNER 第18回 星野リゾート 「星のやグーグァン」総支配人 吉田 裕之氏 2025年8月号 TOP RUNNER 第18回 星野リゾート 「星のやグーグァン」総支配人 吉田 裕之氏 バリに続く星のやブランドの海外２軒目の施設として2019 年６月…
2025年07月28日 ホテルセミナーニュース 株式会社ユニコーン ユニコーン社が主催する「ホテル向け ITソリューションセミナー」、帝国ホテル 東京にて8月28日開催 ホテルシステム開発を手掛ける株式会社ユニコーン（大阪府大…
2025年07月31日 ホテル経営ニュース ダイワロイネットホテルズ株式会社 ダイワロイネットホテルズが給与水準を改定し年収約9％増を目指す、初任給は全国社員31万円・地域限定社員27万8500円に ダイワロイネットホテルズ株式会社（本社・東京都千代田区…
2025年07月14日 2025年7月号 TOP RUNNER 第17回 パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ氏 2025年7月号 TOP RUNNER 第17回 パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ氏 ホスピタリティ業界における“ ラグジュアリー” という言葉が、…
2025年07月11日 新刊紹介 『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』清水 嗣能著 ホテル経営・ホテルづくりへの想いを込めた渾身の一冊、清水 嗣能著『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』 『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-…
2025年07月04日 毛利愼の外食エンターテインメント Vol.141 和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業！ 和食料理人であり、パティシエでもある横山久美子氏が、東高円…
2025年06月13日 2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 （株）万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏 2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 （株）万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏 1764年開業の旅籠亀屋を前身に、1894（明治27）年に創業した「…
