以下、リリースのとおり。

BUFFET & GRILL「QWACHI」

 
　これまで、インターナショナルブッフェ料理に世界共通レシピ マリオットバーガーや、沖縄テイストを取り入れたカジュアルレストラン「オールスターブッフェ」と、鉄板BBQ「HOWDY（ハウディ）」が統合してより一層パワーアップ。新しいレストラン「Buffet & Grill QWACHI（クワッチー）」として、リニューアルオープンいたします。

レストラン名のQWACHIとは

BUFFET & GRILL「QWACHI」

「クワッチー」は沖縄の方言で「ご馳走」の意味があり、「サビラー」を付けると「いただきます」となります。
店舗名に沖縄の方言を取り入れることで親しみ易さと、観光に来るお客様の小ネタのお土産としても持ち帰って頂きたい、さらに文字通り洋食のみならず和食・沖縄料理・中国料理やBBQなどインターナショナルなご馳走が並ぶレストランとして、「Buffet & Grill QWACHI」（クワッチー）」と名付けました。
 
ブッフェエリアとブッフェ＋BBQエリア
「Buffet & Grill QWACHI」（クワッチー）」は、ブッフェエリアとブッフェ＋BBQエリアの２つのエリアからお選びいただけます。
 
＝ブッフェ エリア＝

ブッフェを基本とし、シェフが目の前で焼き上げるグリル料理や和食・沖縄料理・中国料理のインターナショナルな料理をオキナワマリオットスタイルで提供。お子様から大人までみんなが楽しめるブッフェレストランをお楽しみください。


＝ブッフェ＋BBQエリア＝

ブッフェ料理を楽しみながらオーダーバイキングスタイルのBBQでお好きなお肉やシーフードをお好きなだけ、ご自分好みのスタイルに焼いてお召し上がりいただける贅沢なテーブルをご用意しております。
 
●2019年7月20日（土）～2019年9月30日（月）のディナーメニュー
https://www.okinawa-marriott.com/restaurant/all_star_buffet/detail/?id=44
 

オキナワマリオットリゾート＆スパ　
https://www.okinawa-marriott.com/news/detail.php?id=189