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2021年10月22日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~

242 新たな存在意義へのトライ

【週刊ホテルレストラン2021年10月22日号】
2021年10月21日(木)
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 変わることが選ばれる条件であり生き残りの秘訣だと、多くの人は頭ではわかっている。お客さまと商品・サービスの関係は変わる。価値と価格の磁場も時代によって変化する。しかし無印良品のように、そのための力点を明らかにして実践するのが当たり前になっていない企業の方がめずらしい、挑戦をスローガンに掲げる企業ほど、その実践はあやしいものなのかもしれない。
 

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