SDGsが国連サミットにて社会的達成目標に採択されて、6年半が経とうとしている。今日、世界各地でその進展はみられるが、達成の目標リミットとした 2030年までに SDGsを達成するには、その取り…
和歌山城 和歌山城が創建されたのは 16世紀である。天正 13年（1585年）、紀州を平定した秀吉は弟の秀長に命じて紀ノ川河口部に城を築かせた。これが和歌山城の始まりである。1600年関ヶ原の…
沖縄県ではホテル開発が活発だが、中心都市である那覇市は開発飽和状態であり、離島や、那覇以外の北部～中部での開発が活発である。今回は県北部～中部のマーケットポテンシャルと共に沖縄県のホ…
東京ベイ東急ホテルは、日本航空㈱（以下、JAL）との協業企画で、空の旅の楽しみをホテルの客室で も味わっていただける新たな取り組みとして、退役する航空機機材の部品などを活用したコンセプ…
山梨県内の飲食店・宿泊施設29店舗が参加する「2022やまなし美食ウィーク」（4月28日～5月15日開催）に先立ち、県内で活躍するシェフとソムリエ８名で構成される「やまなし美食コンソーシアム」…
コロナ禍で一変してしまった外食産業。ホテルの朝食においても、ブッフェスタイルをとりやめセットメニュー・ルームサービスに変更などの動きが見られた。そして、昨年から感染防止対策を講じてブ…
日本政府観光局（JNTO）による訪日外客数・出国日本人数の 2022年 2月の推計値がまとまった。訪日外客数は 1万 6700人（COVID-19（新型コロナウイルス）の影響前の 2019年同月比 99.4％減）とな…
2月は、新型コロナ（オミクロン株）の新規感染が全国的に広がり、先月からのまん延防止措置は最大 36都道府県へと適用が拡大した。外食の売上全体は大都市圏に緊急事態宣言が発令された前年同月…
2022年2月の全国の平均客室稼働率は41.1%で、前年同月比7.5ポイント増加した。東北エリアを除き、すべての都市で昨年を上回る結果となった。「まん延防止等重点措置」が発令している中でも、全…
洋上のスモールラグジュアリーとの異名を放つクルーズ船「guntû（ガンツウ）」。2017年10月17日就航、今年5年目を迎える。わずか19室のホテルクルーとして活躍するguntû支配人の磯﨑 博氏、ルー…
