松江市 島根県の県都である松江市は、1611年（慶長 16年）関ヶ原の戦で功績をあげた出雲・隠岐の大守、堀尾吉晴が築いた城である。国内に現存する12天守閣の一つで、2015年に天守として国宝…
ザ・キャピトルホテル 東急（東京都千代田区永田町、総支配人：志村 恒治）は、一般社団法人 日本サステイナブル・レストラン協会（ https://foodmadegood.jp/ ）のプロジェクト・アドバイザー…
コロナ禍から 2年強、ようやく規制のない GWを終え、徐々に賑わいを取り戻した観光地、宿泊施設の情報が流れた。渡航制限レベルを引き下げる動きもある一方で、感染第七波への警戒の声も広がって…
日本政府観光局（JNTO）による訪日外客数・出国日本人数の 2022年 3月の推計値がまとまった。訪日外客数は 6万 6100人（COVID-19（新型コロナウイルス）の影響前の 2019年同月比 97.6％減）とな…
3月の外食の全体売上は前年対比105.9％となったが、コロナ以前の 2019年比ではまだ 86.3％にとどまっている。桜開花の時期が訪れ、気温の上昇とともに人流が増加し、加えて 22日以降は新型コロ…
2022年３月の全国の平均客室稼働率は53.0%で、前年同月比10.1ポイント増加した。東北エリアを除き、すべての都市で昨年を上回る結果となった。「まん延防止等重点措置」が後半に解除され、全国…
コロナ禍によって大打撃を受けたフードサービス業界だが、今後はアフターコロナを見据えた人材の確保が重要となってくる。特に人材不足が課題となっている食器洗浄業務は、省人化、効率化がより求…
全日本ホテル連盟（121/236ホテル協力）による令和 4年 3月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は 60.9％で対前年同月比 10.3ポイント増となった。 まん延防止等重点措置が…
東京商工リサーチは2022年 3月の「倒産月報」を 2022年 4月 8日に発表した。全国の企業倒産件数は 593件（前年同月比 6.4％減）、負債総額が 1,696億7,300万円（同 19.9％増）となった。 …
名峰大山（だいせん） 鳥取県を代表する観光のシンボルの一つは大山である。中国地方で最高峰を誇る山であり、日本百名山に名を連ねている。標高は 1709mで、雪を冠った姿は特に美しく、日本…
