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/RESTAURANT/
2025年09月30日(火)
レポート
「銀座おのでら」×「なだ万」の初のコラボレーション店が、 9月17日ハイアット リージェンシー 東京内に、 10月1日ザ・プリンス さくらタワー東京内にオープン
「銀座おのでら」×「なだ万」の初のコラボレーション店が、 9月17日ハイアット リージェンシー 東京内に、 10月1日ザ・プリンス さくらタワー東京内にオープン
(株)ONODERAフードサービスと、(株)なだ万は、それぞれが運営する外食ブランド「銀座おのでら」と「なだ万」の初のコラボ…
2025年09月29日(月)
レポート
ひらまつ、2024年にリヨン本店「レストラン ポール・ボキューズ」が創業100周年を受け
代官山「メゾン ポール・ボキューズ」をリニューアル。改装コンセプトはエコーヌーヴォー/新しい響き
㈱ひらまつ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長CEO:三須和泰、以下、ひらまつ)が運営する東京・代官山の「メゾン ポー…
2025年09月24日(水)
NEWS
ホテル
パートナー
スタイルブレッド社 業務用マフィン&ホテルメロンパンをマーガリン不使用でリニューアル
スタイルブレッド社 業務用マフィン&ホテルメロンパンをマーガリン不使用でリニューアル
業務用冷凍パンの製造販売を手掛ける株式会社スタイルブレッドは、2025年9月26日より、業務用マフィン3種とホテルメロンパ…
2025年09月24日(水)
レポート
八芳園が半年を超える改修を経て、10月1日グランドオープン
八芳園が半年を超える改修を経て、10月1日グランドオープン
総合プロデュース企業である(株)八芳園は、リブランディングに向け半年を超える休館および改修を経て、2025年10月1日にグ…
2025年09月24日(水)
NEWS
ホテル
パートナー
LINE WORKS社主催「ホテル・宿泊業向けセミナー」オンラインにて10月7日開催
LINE WORKS社主催「ホテル・宿泊業向けセミナーオンラインにて10月7日開催
LINE WORKS社は、2025年10月7日、宿泊業界向けセミナー「デジタル×AIを用いた宿泊現場の省力化とサービス向上の最前線」をオ…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…
■業界人必読ニュース
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
オータパブリケイションズ人材事業部 Z世代採用 必聴セミナー
〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革!高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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〈透析旅行〉医療法人偕行会グループ×老舗料亭 なだ万× 名古屋東急ホテルが連携、透析患者の“安心して旅する”を叶える新サービス
【編集部員インタビュー】医療ツーリズムで「旅行」を再定義
〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革!高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
イベント情報 HOTERESウェビナーvol.3〈視聴無料〉
HMIホテルグループのリブランド計画の第1弾、全186室の「神戸マリオットホテル」12月1日誕生
ホテルリブランドニュース ホテルマネージメントインターナショナル株式会社/神戸マリオットホテル
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
UCCコーヒープロフェッショナル、「Largo」ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催
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