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/RESTAURANT/
2025年03月13日(木)
レポート
2025年3月号 日本フードサービス協会 2024年12月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2024年12月の外食産業市場動向 外食全体の売り上げ前年比106.6%
12月は雨天少なく天候に恵まれたうえ、年末年始が例年より長い連休で、年末帰省などの国内移動や単月で過去最高となる訪日外…
2025年03月13日(木)
レポート
2025年3月号 東京商工リサーチ 令和6年12月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ 令和6年12月の全国企業倒産状況 負債総額1940億3000万円
東京商工リサーチは2024年12月の「倒産月報」を2025年1月14日に発表した。全国の企業倒産件数は842件(前年同月比3.95%増)…
2025年03月13日(木)
レポート
2025年3月号 全国縦断マーケット調査 香川県
全国縦断マーケット調査 香川県
高松市/栗林公園 JR 高松駅から車で7 分、Jr 栗林公園駅から徒歩15分のところにある。江戸時代初期に築庭された回遊式大…
2025年03月13日(木)
ホテル
月刊ホテレス 2025年3月号 目次
月刊ホテレス 2025年3月号 目次
003 FROM THE PUBLISHER/太田 進 FEATURES 029 [特集]改めて問うホテルにとってのFBの在り⽅ 121 [特集]追…
2025年03月11日(火)
NEWS
レポート
俺の㈱新業態「俺のフレンチ GRILL & WINE」オープン
フレンチ+焼き肉=「俺のフレンチ GRILL & WINE」 A5ランク和牛とワインが楽しめる新業態を秋葉原に
ダイニングレストランなど「俺の」シリーズを展開する、俺の㈱(本社:東京都中央区、 代表取締役社長:立石寿雄)は、新…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年06月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
(株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役 総支配人 佐々木一…
■業界人必読ニュース
ホテル経営・ホテルづくりへの想いを込めた渾身の一冊、清水 嗣能著『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
<参加費無料> 7.11開催 地方創生セミナー 飛騨高山 ~ 地域価値の最大化に向け「せとうちエリア」の取り組みと高山地区の可能性
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
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昨日
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ロイヤルマイナーホテルズ社のホテルマネジメント契約第一号締結、全51室の「Anantara Karuizawa Retreat」2030年の開業を見込む
ホテル記者会見ニュース リストデベロップメント株式会社/ロイヤルマイナーホテルズ株式会社
HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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札幌初のIHGブランド、札幌の自然と融合したホテル「インターコンチネンタル札幌」10月1日開業
ホテル開業ニュース インターコンチネンタル札幌
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
毛利愼の外食エンターテインメント Vol.141
(株)西武・プリンスホテルズワールドワイド 福岡市早良区百道浜の新ホテルの名称「福岡プリンスホテル ももち浜」に決定
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
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インターコンチネンタルホテル大阪、コンシェルジュが中心となり宿泊ゲストに特別なローカル体験を提供する「INSIDER PARTNERSHIPS」プログラム販売開始
ホテルプランニュース インターコンチネンタルホテル大阪
ロイヤルホテル社、新ブランドホテル「アンカード・バイ・リーガ 大阪なんば」2026年4月3日開業決定
ホテル開業ニュース 株式会社ロイヤルホテル/アンカード・バイ・リーガ 大阪なんば
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
イベントレポート 資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
全日本ホテル連盟、2025年5月客室利用率の速報値発表
ホテルデータファイル 一般社団法人全日本ホテル連盟
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