2025年11月05日 ホテルアワードニュース 50ベスト 第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り 50ベストを発表する団体は10月30日、イギリス・ロンドンに…
2025年10月17日 【ホテル業界シンポジウム＋展示会】 HOTERES EXPO 関西 2025 after万博の関西マーケットの未来を拓く 豪華登壇者が一堂に集結！12月3日〈ウォルドーフ・アストリア大阪〉開催「HOTERES EXPO関西 2025」 ※2025年11月21日更新 小誌HOTERES（月刊ホテレス）が主催…
2025年10月15日 【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」 第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す 第一建設ホテルアカデミーは、2025年9月、ホテル・旅館向けに…
2025年11月07日 ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催 UCCコーヒープロフェッショナル、「Largo」ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催 UCCコーヒープロフェッショナル株式会社は、2025年10月、AN…
2025年11月05日 後援 金谷ホテル観光グループ」2026年2月27日開催 【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川 【セミナーサマリー】 近年ラグジュアリーホテルも進出し…
2025年11月15日 2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏 2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏 日本で初めて、開業初年度の審査より『フォーブス・トラベルガ…
2025年11月14日 毛利愼の外食エンターテインメントVol.161 延岡の食文化を味わう‟FOOD TRIP NOBEOKA“、丸の内「カサブランカシルク 丸ビル」で開催！ ‟東九州バスク化構想“を推進する宮崎県延岡市が、丸の内のレス…
2025年10月31日 毛利愼の外食エンターテインメントVol.159 「個室会席 北大路 赤坂茶寮」リニューアル──創業100周年に向けて次世代へつなぐ和食文化 日本料理「個室会席 北大路」の「赤坂茶寮」が、2025年10月…
2025年11月13日 ホテルリブランドニュース ホテルマネージメントインターナショナル株式会社／神戸マリオットホテル HMIホテルグループのリブランド計画の第1弾、全186室の「神戸マリオットホテル」12月1日誕生 ホテルマネージメントインターナショナル株式会社（本社・…
2025年10月21日 日本橋人形町鳥料理専門店「玉ひで」 2025年11月1日リニューアルオープン 日本橋人形町鳥料理専門店「玉ひで」 2025年11月1日リニューアルオープン 日本橋人形町鳥料理専門店「玉ひで」（東京都中央区）は202…
2025年10月29日 JWマリオット・ホテル東京、都心の新たな聖域として開業──“人を第一に”の理念を胸に世界136軒目の旗艦誕生 JWマリオット・ホテル東京、都心の新たな聖域として開業──“人を第一に”の理念を胸に世界136軒目の旗艦誕生 JWマリオット・ホテル東京、都心の新たな聖域として開業──“人を…
2025年11月04日 ホテルデータファイル 月刊ホテレス 大阪エリアが半年間平均で客室売上44.6ポイント増、月刊ホテレス・ホテル客室稼働率調査25年9月速報 小誌・月刊ホテレス独自調査「全国ホテル客室稼働率」の202…
2025年11月11日 【編集長試食レポート】ウェスティンホテル横浜 〈アイリッシュウィスキーと薪火グリルのマリアージュ〉 試食会 アイリッシュウイスキー × 薪火グリル 海を渡った「風土」と「火」の饗宴 2025年10月30日、ウェスティンホテル横浜23階レストラン〈…
2025年10月23日 ホテル開業ニュース ガーナーホテル京都四条烏丸 IHGのカジュアルホテルブランド「ガーナー」京都初進出、「ガーナーホテル京都四条烏丸」11月1日開業 IHGホテルズ＆リゾーツ（本社・東京都港区）は11月1日、全1…
2025年10月31日 サントリー ザ・バーテンダーアワード2025 「サントリー ザ・バーテンダーアワード２０２５」、「N-BAR（神奈川県）」の若林将太氏が優勝！ サントリー（株）が10月28日（火）、「サントリー ザ・バーテ…
2025年10月31日 ホテル開発ニュース KAMIHACHI X（カミハチクロス） 広島県中心地再開発ビル「KAMIHACHI X」、上層階にハイアットブランドホテル誘致 株式会社朝日新聞社（本社・東京都中央区）と株式会社朝日…
2024年08月21日 上籾棚田が見渡せるTHE TANADA SAUNAが誕生／岡山 「THE TANADA SAUNA」OKAYAMA ～ 1300年の黄金の谷 上籾棚田が一望 ふるさとシェアリング株式会社 プロデュース！！ 日本棚田百選…
2025年10月17日 【ホテル業界シンポジウム＋展示会】 HOTERES EXPO 関西 2025 after万博の関西マーケットの未来を拓く 豪華登壇者が一堂に集結！12月3日〈ウォルドーフ・アストリア大阪〉開催「HOTERES EXPO関西 2025」 ※2025年11月21日更新 小誌HOTERES（月刊ホテレス）が主催…
2025年10月15日 【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」 第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す 第一建設ホテルアカデミーは、2025年9月、ホテル・旅館向けに…
2025年11月07日 ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催 UCCコーヒープロフェッショナル、「Largo」ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催 UCCコーヒープロフェッショナル株式会社は、2025年10月、AN…
2025年11月05日 ホテルアワードニュース 50ベスト 第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り 50ベストを発表する団体は10月30日、イギリス・ロンドンに…
2025年10月31日 毛利愼の外食エンターテインメントVol.159 「個室会席 北大路 赤坂茶寮」リニューアル──創業100周年に向けて次世代へつなぐ和食文化 日本料理「個室会席 北大路」の「赤坂茶寮」が、2025年10月…
2025年11月13日 ホテルリブランドニュース ホテルマネージメントインターナショナル株式会社／神戸マリオットホテル HMIホテルグループのリブランド計画の第1弾、全186室の「神戸マリオットホテル」12月1日誕生 ホテルマネージメントインターナショナル株式会社（本社・…
2025年11月05日 後援 金谷ホテル観光グループ」2026年2月27日開催 【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川 【セミナーサマリー】 近年ラグジュアリーホテルも進出し…
2025年11月12日 ホテルイベントレポート 一般社団法人全日本ホテル連盟「タウンミーティング in 福山」 全日本ホテル連盟がタウンミーディングを福山にて開催、「つながる瀬戸内、ひろがる価値」のテーマのもと地域ブランディングに寄与 一般社団法人全日本ホテル連盟（本部・東京都千代田区、以…
2025年11月14日 毛利愼の外食エンターテインメントVol.161 延岡の食文化を味わう‟FOOD TRIP NOBEOKA“、丸の内「カサブランカシルク 丸ビル」で開催！ ‟東九州バスク化構想“を推進する宮崎県延岡市が、丸の内のレス…
2025年10月21日 日本橋人形町鳥料理専門店「玉ひで」 2025年11月1日リニューアルオープン 日本橋人形町鳥料理専門店「玉ひで」 2025年11月1日リニューアルオープン 日本橋人形町鳥料理専門店「玉ひで」（東京都中央区）は202…
2025年11月15日 2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏 2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏 日本で初めて、開業初年度の審査より『フォーブス・トラベルガ…
2025年10月29日 JWマリオット・ホテル東京、都心の新たな聖域として開業──“人を第一に”の理念を胸に世界136軒目の旗艦誕生 JWマリオット・ホテル東京、都心の新たな聖域として開業──“人を第一に”の理念を胸に世界136軒目の旗艦誕生 JWマリオット・ホテル東京、都心の新たな聖域として開業──“人を…
2025年11月17日 イベント情報 HOTERESウェビナーvol.3〈視聴無料〉 〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革！高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線 9月から小誌「月刊ホテレス」が主催し、ホテル業界の動向や…
2025年11月15日 2025年11月号 特集 本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト100ホテル 2025年11月号 特集 本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト100ホテル 本誌では恒例の独自調査として「ホテルの総売上高」「客室売上…
2025年11月13日 毛利愼の外食エンターテインメントVol.160 「メゾン ポール・ボキューズ」元料理長・入砂氏、恵比寿に「opaline（オパラン）」開業！ 「メゾン ポール・ボキューズ」元料理長の入砂俊重氏と、同店で…
2025年11月04日 ホテルデータファイル 月刊ホテレス 大阪エリアが半年間平均で客室売上44.6ポイント増、月刊ホテレス・ホテル客室稼働率調査25年9月速報 小誌・月刊ホテレス独自調査「全国ホテル客室稼働率」の202…
2025年10月15日 【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」 第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す 第一建設ホテルアカデミーは、2025年9月、ホテル・旅館向けに…
2025年10月17日 【ホテル業界シンポジウム＋展示会】 HOTERES EXPO 関西 2025 after万博の関西マーケットの未来を拓く 豪華登壇者が一堂に集結！12月3日〈ウォルドーフ・アストリア大阪〉開催「HOTERES EXPO関西 2025」 ※2025年11月21日更新 小誌HOTERES（月刊ホテレス）が主催…
2025年10月09日 ホテルアワードニュース ミシュランガイド 2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得 ミシュランガイドは10月8日、日本の「ミシュランキー」施設…
2025年11月05日 ホテルアワードニュース 50ベスト 第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り 50ベストを発表する団体は10月30日、イギリス・ロンドンに…
2025年10月15日 2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏 2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏 2005年、ヒルトンが日本で初めて展開したラグジュアリーブラン…
2025年10月17日 ホテル業界ニュース THE WORLD'S 50 BEST HOTELS 「世界のベストホテル50」51位から100位まで発表、日本の京都のホテルが2施設ランクイン 「世界のベストレストラン50」や「世界のベストバー50」を…
2025年10月31日 毛利愼の外食エンターテインメントVol.159 「個室会席 北大路 赤坂茶寮」リニューアル──創業100周年に向けて次世代へつなぐ和食文化 日本料理「個室会席 北大路」の「赤坂茶寮」が、2025年10月…
2025年10月22日 月刊ホテレス 「ホテル運営に関するコスト上昇率調査アンケート」 〈特典付きアンケートご協力のお願い〉「ホテル運営に関するコスト上昇率調査」 この度、弊誌では全国のホテルにおいて運営コストの上昇が言…
2025年10月02日 毛利愼の外食エンターテインメントVol.156 Sigma Food Japan、麻布十番にハモン専門店「Atrevío」旗艦店をオープン！ ‟Find Your Spain“をコンセプトにしたレストラン、「Atrevío…
2025年10月23日 ホテル現場に即戦力となるリアルタイム対話支援を NTTアドバンステクノロジ、多言語リアルタイムコミュニケーションアシスタント「globejoy（グローブジョイ）」の対面版を提供開始 NTTアドバンステクノロジ（以下、NTT-AT）は、2025年9月、…
2025年10月29日 JWマリオット・ホテル東京、都心の新たな聖域として開業──“人を第一に”の理念を胸に世界136軒目の旗艦誕生 JWマリオット・ホテル東京、都心の新たな聖域として開業──“人を第一に”の理念を胸に世界136軒目の旗艦誕生 JWマリオット・ホテル東京、都心の新たな聖域として開業──“人を…
2025年10月21日 日本橋人形町鳥料理専門店「玉ひで」 2025年11月1日リニューアルオープン 日本橋人形町鳥料理専門店「玉ひで」 2025年11月1日リニューアルオープン 日本橋人形町鳥料理専門店「玉ひで」（東京都中央区）は202…
2025年10月24日 ホテルコンバージョンニュース 株式会社リアルゲイト／株式会社SQUEEZE リアルゲイト社がホテル事業へ初参入、SQUEEZEのAXソリューションで都市型ホスピタリティを再構築。第1弾「SHIFT HOTEL Shibuya Hatagaya」を幡ヶ谷にて2026年1月オープン 株式会社リアルゲイト（本社・東京都渋谷区）と株式会社SQU…
2025年11月07日 ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催 UCCコーヒープロフェッショナル、「Largo」ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催 UCCコーヒープロフェッショナル株式会社は、2025年10月、AN…
2025年10月23日 ホテル開業ニュース ガーナーホテル京都四条烏丸 IHGのカジュアルホテルブランド「ガーナー」京都初進出、「ガーナーホテル京都四条烏丸」11月1日開業 IHGホテルズ＆リゾーツ（本社・東京都港区）は11月1日、全1…
2025年10月22日 JHIS 2025 | HOFTEL ホテル不動産関係者向けイベント「JHIS 2025」HOTERES読者限定で特別価格での参加が可能 さまざまなインターナショナルオペレーターなどが運営するホ…
2025年10月22日 ホテル業界ニュース ヒルトン名古屋 ヒルトン名古屋、エグゼクティブラウンジリニューアル26階から2階へ移転、11月1日開始 ヒルトン名古屋（愛知県名古屋市）は「エグゼクティブラウ…
2025年11月07日 HOTERESウェビナーVOL.2 調理人人材不足へのソリューション 12月5日開催〈宿泊・レストラン事業者必見〉 HOTERES ウェビナーVOL.2 シェフ人材不足へのソリューション 9月から小誌「月刊ホテレス」が主催し、ホテル業界の動向…
2025年10月22日 ホテル開業ニュース THE TSUBAKIMORI Hotel & Residence 千葉初のブティックホテル「THE TSUBAKIMORI Hotel & Residence」、2026年5月7日開業 拓匠開発グループ（本社・千葉県千葉市）は、2026年5月7日…
